网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酒烹青口如何做才美味,怎么做酒烹青口简单又好吃
    发表于:03-26
    非常非常简单的一道菜,好吃😋、营养、有颜值!用料活青口一袋黄油一勺姜葱蒜少许香槟/白葡萄酒适量酒烹青口的做法香槟、活青口备用冷水清洗青口,把毛扯掉装盘备用姜切条,蒜/葱/香菜切碎备...
  • 酒煮青口贝如何做才美味,怎么做酒煮青口贝简单又好吃
    发表于:06-10
    临近清明,适逢一年四季中贻贝最为肥美的时节。这一常年生活在海滨岩石上的双壳类软体动物广袤分布于我国黄海、渤海沿岸,在不同省市有着不同的称呼,贻贝、海虹、淡菜、青口贝说的都是它,但...
  • 啤酒煮青口如何做才美味,怎么做啤酒煮青口简单又好吃
    发表于:07-19
    简单快手的一道西餐从准备到做好不到25分钟如果当天家里有ciabatta或法棍那再好不过了面包切片烤一烤沾着青口的汤汁一起吃再来上一杯啤酒完美的夏季晚餐呐!!用料青口(新鲜或速冻的都可以...
  • 清酒煮青口如何做才美味,怎么做清酒煮青口简单又好吃
    发表于:06-15
    五分钟快手菜用料青口随意清酒适量蒜蓉洋葱油清酒煮青口的做法洗干净青口慢火用油爆香洋葱丝和蒜蓉个人喜欢蒜蓉的香味,放了整整一个蒜头的量炒到闻到浓浓的蒜蓉和洋葱味后,加入已洗干净...
  • 白酒青口如何做才美味,怎么做白酒青口简单又好吃
    发表于:10-05
    用料青口只白葡萄酒杯黄油克大蒜瓣洋葱个盐克白酒青口的做法青口泡淡盐水吐沙子两小时。刷干净,用剪刀剪掉脚脚。黄油炒洋葱1个,蒜沫两瓣,香叶1片,胡椒粉,炒青口1kg,加葡萄酒。煮两分钟小贴...
  • 酒蒸青口如何做才美味,怎么做酒蒸青口简单又好吃
    发表于:12-25
    超级简单一道菜:Moulesauvinblanc主菜6人份:-3~4kg青口-2个洋葱-60g黄油-40cl干白葡萄酒(40cl=0.4L)-1bouquetgarni(香草束,主要为月桂叶+百里香,剩余的有欧芹、葱绿、蒜头、香薄荷、迷迭香...
  • 酒焗青口如何做才美味,怎么做酒焗青口简单又好吃
    发表于:09-27
    吃了好几次法式奶油味的,上周末终于买到生鲜青口,换换口味~不用油不用盐,这次只要大海的味道😑😑用料青口两斤白葡萄酒50毫升柠檬半个姜两片酒焗青口的做法青口刷干净壳剪去根须这一步最费...
  • 自动烹饪锅简单做白葡萄酒焗青口-捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的自动烹饪锅简单做白葡萄酒焗青口-捷赛私房菜方法
    发表于:11-15
    海虹是驰名中外的海产珍品,肉味鲜美,营养丰富,用白葡萄酒焗一下,口味独特哦!用料青口(海虹)8个蒜2瓣干葱1个甜椒50克薄荷叶4片橄榄油15毫升黑椒碎1克白葡萄酒30毫升自动烹饪锅简单做白葡萄酒...
  • 酒醉青口如何做才美味,怎么做酒醉青口简单又好吃
    发表于:01-10
    用料青口6-8只白酒半杯黄油或橄榄油一勺洋葱半个(切小粒)蒜蓉1瓣(切末)罗勒百里香少许盐胡椒粉适量酒醉青口的做法油烧热,放入洋葱炒软,加入罗勒,百里香或者小香葱等香草来将青口炒香,加白酒,点...
  • 果酒酿青口如何做才美味,怎么做果酒酿青口简单又好吃
    发表于:10-10
    想起《单身男女》吴彦祖的青口/想起家里还有瓶白葡萄酒/于是就有了这道菜用料新鲜青口10只果酒酿青口的做法材料如封面所示:姜蒜香菜胡萝卜青口果酒1.热油爆香配料2.下青口3.下蚝油鸡精...
  • 红酒青口贝如何做才美味,怎么做红酒青口贝简单又好吃
    发表于:09-02
    在巴黎有一家餐厅只做青口,各种口味儿。巴黎的青口主要是来自于比利时,在国内我只买到新西兰青口贝,于是按记忆中的味道做了一盘用料青口贝12只大蒜无数瓣红酒一大杯盐适量黄油适量红酒青...
  • 白酒烹煮青口贝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    白酒煮青口贝一直是我喜欢的。自从搬到波士顿后,发现这里青口贝的价格实在是太公道了。唯一麻烦的就是清洗:先要拔出贝壳后面的毛,然后要一只一只地使劲搓啊搓。所以现在想来餐厅贵也贵的...
  • 椰香白酒烹青口贝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-02
    用料青口贝6-8只白葡萄酒2杯大蒜2-3瓣黄油5克橄榄油1勺椰浆200克洋葱半个迷迭香1根椰香白酒烹青口贝的做法新鲜青口贝,不建议冰鲜款,肉质口感都差好多。浸泡就行,不需要吐沙子。表面的壳...
  • 地道的啤酒青口怎么做,如何烹饪啤酒青口才更好吃
    发表于:06-06
    在《詹姆士的厨房》里,已经用了红酒和白酒做过菜了。今天要用啤酒做菜,啤酒和红白酒的差异在哪里呢?啤酒多了点麦香和啤酒花的香味!用它和什么搭配呢?试试青口吧!用料黄油1块蒜末适量青口适...
  • 酒煮青口如何做才美味,怎么做酒煮青口简单又好吃
    发表于:08-11
    用料青口10只酒煮青口的做法洗净焯水酒煮装碟...
  • 青梅酒青口如何做才美味,怎么做青梅酒青口简单又好吃
    发表于:08-20
    自己酿的青梅酒(5年了)和新鲜青口的搭配,绝配了用料青口一斤青梅酒适量姜葱蒜适量青梅酒青口的做法先把青口用刷子刷干净外表,然后锅里热油,放姜葱蒜翻炒,倒入青口,翻炒,接着倒入青梅酒,盖上锅...
  • 不含一滴水的健康泰式酒烹白虾青口贝食谱大全及做法,烹饪好吃的不含一滴水的健康泰式酒烹白虾青口贝方法
    发表于:10-17
    知晓原理与举一反三,我觉得是日常烹饪里非常重要的一个脑部运动环节😄所以可以从一些经典的料理菜式上进行推导,进而演化出自己想要吃的新式菜。这个菜谱是我今天晚饭用经典的白葡萄酒炖...
  • 红酒烩青口如何做才美味,怎么做红酒烩青口简单又好吃
    发表于:07-01
    2020.3月,疫情把我们困在香港🇭🇰还好香港的街市总有一些活蹦乱跳的海产品,每次路过春秧街都驻足在海鲜摊边上观望很久,有一次买来了青口贝,就有了这道菜用料红酒1杯洋葱3个黑胡椒1勺青口...
  • 酒香青口如何做才美味,怎么做酒香青口简单又好吃
    发表于:08-26
    之前和朋友在酒店里吃的青口,那滋味回味无穷,就想着自己来做一次。在澳洲,青口非常便宜,白葡萄酒也非常便宜。做起来简单异常,但是超级鲜甜,配上一点酒香,哇,美味。而且看着又很有高级感,快来试...
  • 辣酒青口如何做才美味,怎么做辣酒青口简单又好吃
    发表于:03-19
    对喝两杯的渴望,大概像春梦。有时候我们会在睡前毫无预兆地、突如其来地希望今晚能够做个春梦,这不是某种不可描述的生理需求,只是人的生活难免会有失控的时候,而我们更希望失控的是快感而...
  • 酒香青口贝如何做才美味,怎么做酒香青口贝简单又好吃
    发表于:12-24
    用料青口10只大葱1根烧酒半碗奶油3勺胡椒粉少许酒香青口贝的做法开水下青口,煮至8成熟热油下大葱段,炒香后下青口继续翻炒倒入烧酒搅拌,再倒入奶油搅拌待青口全熟后,撒下胡椒粉,出锅...
  • 啤酒烩青口如何做才美味,怎么做啤酒烩青口简单又好吃
    发表于:05-26
    青口在欧洲真的是一个很能适应国情的食物了[呲牙]以前在法国🇫🇷的时候吃到最多的就是蒜香白葡萄酒淡菜,到了比利时🇧🇪,当然不能错过🍺!就变成了啤酒烩淡菜[捂脸]而当我们到了意大利🇮🇹...
  • 果酒青口如何做才美味,怎么做果酒青口简单又好吃
    发表于:11-18
    用料青口MUSSEL1kg黄油蒜葱花椒Moscato洋葱鱼露姜果酒青口的做法先处理海虹,把旁边露出来的须用剪刀剪掉。再用牙刷刷洗外壳。我后来用的是钢丝球洗的,牙刷根本刷不干净的嘛。洗干净后沥...
  • 地道的红酒绘青口怎么做,如何烹饪红酒绘青口才更好吃
    发表于:03-30
    家里聚餐聚会总会有一些喝剩下的红酒,用这些红酒做菜,不浪费又好吃,最重要的是由于海鲜的肉都是低脂肪高蛋白的,吃多了不长肉还减肥哦!“红酒绘青口”青口也就是海虹中蛋白质以及钙、镁等矿...
  • 法/越式烹海虹(青口/Mussel)食谱大全及做法,烹饪好吃的法/越式烹海虹(青口/Mussel)方法
    发表于:11-14
    据#加拿大#魁北克本地人说八月九月吃海虹最好最肥。本馋嘴就借鉴本地法式做法和西贡吃过的越式贝壳的做法搞了两斤。超级简单无敌美味!用料柠檬草两根海虹1kg夏姜一大块小葱三四根番茄...