-
发表于:03-06
最近在重温gordonramsay的厨艺课程,试做了几种菜式,这是其中一个猪肉特辑里面的迷你猪肉汉堡,这个汉堡的材料都算简单,特别分享一下做法。🍔西餐里面,酱汁是重点,而跟着gordon做酱汁和香料,真...
-
发表于:05-22
金大旺的大汉堡胚,我改成了12个迷你汉堡胚。做法按照自己熟悉的甜面包做法来,就可以了。肉饼部分用230g牛肉馅/猪肉馅料,可以做12只,生菜和番茄片,千岛沙拉酱。其他部分随意。要想做普通大...
-
发表于:09-10
miniburger迷你猪肉汉堡这是我认识的专业cuisinechef分享出来的猪肉汉堡肉的配方。不私藏的分享用料猪绞肉300-350g面包削30g洋葱:(切碎)1/2Worcestershiresauce1/3tbs枫糖浆15g姜:(泥)1/3个...
-
发表于:04-15
用料高粉250克牛奶120克鸡蛋1个酵母3克迷你汉堡坯的做法揉面团,成团了放黄油,揉到手套膜状态(手揉)揉不成也没事,揉到粗糙膜也可以,但是不能揉几下就说你没劲了,那干脆别做或者买厨师机发酵大...
-
发表于:06-10
用学厨12连玛芬蛋糕模做的全麦小汉堡,迷你又可爱,夹了猪肉饼,吃一个不过瘾,吃两个刚刚好,吃三个…嗝~用料高筋面粉280克全麦面包粉50克干酵母5克白砂糖45克盐3克水150克鸡蛋液42克黄油30克表...
-
发表于:04-03
用的网上的配方,此食谱用于自己记录用料高筋面粉270克低筋面粉65克白砂糖40克盐4克酵母4克水200克黄油35克迷你汉堡的做法除黄油外所有材料放入厨师机,厨师机1档2分钟搅拌均匀,3档8分钟,放...
-
发表于:09-06
聚会必备美食,简单又快手。一次性多做几个汉堡胚,放上喜欢的料,不仅可以做美味的早餐,还能当零食。做成迷你版,多吃几个都没有负担,哈哈。用料高筋面粉270g低筋面粉30g黄油30g鲜酵母4g鸡蛋1...
-
发表于:08-15
用料猪肉泥洋葱鸡蛋面粉奶酪碎宝宝酱油宝宝辅食:迷你汉堡肉的做法猪肉泥+洋葱+一个鸡蛋+10克面粉+20克奶酪碎+宝宝酱油顺时针搅拌均匀上劲锅中刷热炒油肉泥整理成圆饼形状全程小火烙至...
-
发表于:10-28
用料高筋面粉克盐克水克酵母克迷你汉堡🍔的做法普通吐司面团,上下火170,20-25分钟凉凉中间对切夹馅,👌。小贴士用普通吐司的方子做的,一个面团大概50克,450克吐司模具面团可以做7个,没有单独...
-
发表于:04-30
用料牛肉馅2磅(907g)馒头屑1/2杯(118ml)牛奶1/2杯(118ml)大蒜2瓣犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量特级初榨橄榄油3大勺(44ml)洋葱半个Marinara番茄酱24盎司(680g)迷你汉堡面包24个马苏里拉...
-
发表于:08-29
上周六晚上,和儿子去蓝蛙吃美食,其中点了一份迷你汉堡,四只88元。自下厨房以来,一家三口很少外面吃饭了,着实被汉堡的价格震到了。于是,就想着回家自己做吧,健康且实惠。实践证明,自己做的汉堡...
-
发表于:10-05
#☻BrunchwithU|@深圳##清新夏日之少女の早午餐#非常感谢少女萌都喜欢吃这个一口闷汉堡!!在汉堡里面放苹果这个灵感来自JamieOlive的一个节目它里面的用的是蓝纹+羊肉+苹果这个搭配可能有...
-
发表于:09-08
吃汉堡一般只为当中的那块肉,除了米汉堡以外!我又是超级爱吃米锅巴的人所以米汉堡就是合了我的意就对了。自从德克士开始搞每月18号买一送一的活动之后,就觉得除了那天平时买都是浪费,哈哈...
-
发表于:04-25
今天闲着无事,做几个迷你的牛角包给小妞当零食,也当早餐。用料高筋面粉200克牛奶105克蛋液25克奶粉8克盐2.5克酵母2克黄油20克细砂糖25克蛋黄液少许肉松适量沙拉酱适量白芝麻少许迷你肉...
-
发表于:04-26
迷你汉堡包小巧可爱可以加入营养健康的食物小baby可以两三口一个满足视觉上的美感和味觉上的口感用料面粉200g酵母粉2g白砂糖40g鸡蛋1个盐2g黄油24g牛奶60g水30g生菜适量火腿适量番茄...
-
发表于:04-14
大本营:堪萨斯州辐射区域:美国中西部地区和美国东岸其实,白城堡(whitecastle)才是美国的第一家快餐汉堡连锁店。这家1921年成立的老字号,如今拥有384家连锁店。《FoodNetwork》认为,如今美国...
-
发表于:09-19
英国米其林名厨TomAikens入驻下厨房菜谱“珍馐美食在GREAT英国”宣传活动是英国政府GREAT英国项目的组成部分之一。这个秋季,GREAT有幸把英国的珍馐美食带到中国,开启首次大型英国美食美...
-
发表于:12-25
疫情期间发的西葫芦怎么吃?xhs看到的做法,简单好吃。原帖:用料西葫芦1个午餐肉1盒芝士片2片西葫芦午餐肉迷你汉堡的做法西葫芦洗净切厚片(不用去皮),午餐肉切厚片,奶酪片田字格一切四。锅内加...
-
发表于:04-30
用料猪后臀尖3磅(1361g)烟熏西班牙甜椒粉(smokedspanishpaprika)1又1/2大勺(22ml)蒜粉1大勺(15ml)卡宴辣椒粉(cayenne)1茶匙(5ml)红糖1又1/2茶匙(7.4ml)芹菜盐1又1/2茶匙(7.4ml)芥末粉1又1...
-
发表于:04-14
地点:加利佛尼亚州索诺玛(21047GeyersvilleAve.,Geyersville,CA)yelp评分:4.5索诺玛是位于加州北部,是美国著名的精品葡萄酒产区,终年云雾缭绕,山谷风光秀美。辖区内的StrykerSonomaWinery酒...
-
发表于:11-22
方子来源:小高姐的魔法料理用料牛肉混合猪肉碎300克【肉馅】白洋葱半个【肉馅】盐10克【肉馅】黑胡椒2克【肉馅】生抽3克自制汉堡胚4【汉堡】沙拉酱1勺【汉堡】番茄酱1勺【汉堡】生菜4-...
-
发表于:09-11
突然很想吃汉堡汉堡胚烤好可以放冰箱保存早上来个迷你小汉堡萌萌哒(*ˊᵕˋ*)੭ੈ模具是用的阳晨6连模。这个模具杯子比较大,用来做迷你汉堡刚刚好。用料汉堡胚高筋面粉125g全蛋液20g牛...
-
发表于:10-14
首先感谢原方作者大咖@yanyanfoodtube,俺第一回做就是按她教的做哒!只是这次自己做,想着可以调整一下,所以就有了以下配方哟!昨儿丫头说今儿想吃汉堡🍔了,早上就想吃到,赶紧儿跟她商量一下,还...
-
发表于:07-05
用料面包坯面包粉250克水90克鸡蛋2枚白砂糖50克盐3克奶粉15克酵母3克黄油15克白芝麻适量馅料猪里脊200克青瓜1根火腿1根沙茶酱适量生粉适量油适量盐适量迷你沙茶酱猪扒汉堡B3的做法把...
-
发表于:05-16
自己做汉堡,卫生料又足🍔用料面包9个西红柿适量黄瓜适量生菜适量里脊适量牛柳适量鸡蛋适量沙拉酱适量番茄酱适量迷你汉堡包的做法面包胚烤好,晾凉,对切所有材料准备顺序:面包+沙拉酱+生菜+...