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  • 切酸菜丝的方法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-23
    冬天的周末,喜欢早早进厨房,静心准备好各种食材,安享一段好时光。只要有老妈做的酸菜,土土的砂锅定会小火慢煨肉骨头汤,浅浅一锅,等候酸菜。待汤色渐浓,细细的切半颗酸菜丝,投进等候多时的肉汤...
  • 切片方包如何做才美味,怎么做切片方包简单又好吃
    发表于:12-27
    配方和制作流程请参考我的另外一篇“汉堡包胚”用料请参考链接切片方包的做法发酵好的面团取出,排气分成3份,每份165克松弛15分钟,擀开成舌状,卷起如此制作另外两个松弛15分钟后再次擀开,卷...
  • 酸辣土豆丝(内含切土豆丝视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣土豆丝(内含切土豆丝视频)方法
    发表于:08-28
    小米椒配白醋,另一种辣椒配香醋。用料土豆2个小米椒姜盐鸡精白醋酸辣土豆丝(内含切土豆丝视频)的做法小米椒(泡椒)切小块儿、老姜切片。土豆切片,下一个视频切丝土豆片切丝,切好洗两遍,洗掉过...
  • 切片、切丁还是切丝?食谱大全及做法,烹饪好吃的切片、切丁还是切丝?方法
    发表于:07-23
    为什么食物要用不同的切法来处理?--摘自“果壳网”搜狐美食2016-08-22用料刀若干切片、切丁还是切丝?的做法“切”,是烹饪中极其重要的一环,不同食材常常需要用不同切法来处理。比如,做一道...
  • 肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)方法
    发表于:07-14
    用料肉沫酸菜粉丝葱姜蒜干辣椒老抽、盐水肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)的做法泡粉丝方法:我用的龙口粉丝,温水泡到粉丝无硬芯,大约15到20分钟,控干水分挑散。看到有说必须用开水泡,否则下锅吸...
  • 北方烩酸菜如何做才美味,怎么做北方烩酸菜简单又好吃
    发表于:01-19
    如果有人问我最喜欢的一道菜我一定会毫不犹豫的回答烩酸菜每次放假回家第一顿饭一定是它酸菜的酸味和绵密的土豆混合在一起还有浸透了菜汤味道的冻豆腐和粉条混合成了对家的美味记忆好...
  • 酸辣土豆丝(附上切丝手法)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣土豆丝(附上切丝手法)方法
    发表于:05-13
    之前做了一次,因为刀工不到位,这次重新做了用料土豆1只花椒15粒醋2勺干辣椒2只蒜生姜食盐酸辣土豆丝(附上切丝手法)的做法先切片在切片的基础上切丝土豆切丝后用冷水冲洗锅加水煮开后放入...
  • 小美家常菜第十九道——酸辣土豆丝,教你如何切土豆丝食谱大全及做法,烹饪好吃的小美家常菜第十九道——酸辣土豆丝,教你如何切土豆丝方法
    发表于:03-28
    菜谱中用到的剁椒酱是自己去年种的薄皮菜椒长成红色菜椒后采摘下来、用小美做的剁椒酱,所以不是很辣。成品整体属于中辣的口感,还能接受。吃多了就感觉蛮辣的。小青年吃得可过瘾了😋尽管...
  • 地道的切鱼片 方法怎么做,如何烹饪切鱼片 方法才更好吃
    发表于:05-13
    用料草鱼1条切鱼片方法的做法鱼头都搞定,切下来的两片肉,有一整排鱼刺片直接将鱼刺片切掉就可以切片...
  • 切出超细土豆丝的方法(技术贴)食谱大全及做法,烹饪好吃的切出超细土豆丝的方法(技术贴)方法
    发表于:02-01
    切土豆丝是小时候老爸教我的,在我曾经年幼还不太会做饭的时候,每次切一下土豆丝,就会让小伙伴们误以为我是个大厨,假装大佬的秘技,哈哈~另外!!技术都是要熟能生巧,没有一步登天的方法哈~我把方法...
  • 巧切蔬菜丝如何做才美味,怎么做巧切蔬菜丝简单又好吃
    发表于:04-25
    前方高能预警这个切丝方法有点属于吃撑了没事干系列…………但是我个人很喜欢,哈哈哈哈哈每次发朋友圈都被夸切丝很漂亮其实我刀工超级一般啦不喜欢切丝神器切出来的,因为比较粗不是我想...
  • 酸辣土豆丝~南方兄弟刀具菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣土豆丝~南方兄弟刀具菜谱方法
    发表于:03-29
    酸辣土豆丝~家里每次秒光的保留菜目,不知道吃什么的时候就是它了,醒胃饱腹、酸爽过瘾。好吃的土豆丝一定要刀切,擦丝的没有筋骨,炒出来易断软烂,没有爽脆口感。这次用到“南方兄弟”大马士革...
  • 地道的切肉丝怎么做,如何烹饪切肉丝才更好吃
    发表于:07-30
    经过三十年的不懈努力,终于既快又好的切了一手像样的肉丝。用料大排里脊肉350克切肉丝的做法先切成薄片,并叠在一起,然后再切成丝,这样像样的肉丝就成了。小贴士对于一般新手来说,可以先把...
  • 简单又快又好的切土豆丝方法食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又快又好的切土豆丝方法方法
    发表于:03-22
    应该有很多和我一样半白不白的厨房小能手,切土豆丝是大家的必备菜吧,简单又很考验刀工,我每次切土豆丝总是打滑,也切的慢,还不一定细。后来看了一部越南电影《青木瓜之味》,看女主切青木瓜丝...
  • 切丝方法(西芹青椒豆腐干)食谱大全及做法,烹饪好吃的切丝方法(西芹青椒豆腐干)方法
    发表于:12-19
    来源:vx公众号@田螺姑娘hhhaze此处无授权搬运,主要是为了方便自己做菜时看菜谱。用料豆腐干青椒西芹切丝方法(西芹青椒豆腐干)的做法把西芹根部往后仰一下,撕去老筋。勤快的人也可以再用削...
  • 切丝如何做才美味,怎么做切丝简单又好吃
    发表于:04-12
    莴苣丝土豆丝火柴棍粗细,土豆丝要泡水防氧化变色。青椒丝先片薄。切片要薄厚均匀,厚度关系到最后的粗细!姜丝最佳能穿针!用料莴苣若干土豆若干青椒若干老姜若干切丝的做法莴苣:切断,大概火柴...
  • 开胃的酸辣土豆丝(附切土豆丝方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃的酸辣土豆丝(附切土豆丝方法)方法
    发表于:12-22
    土豆是营养很高热量却很低的蔬菜,这是一道受大众欢迎的家常菜,我也是百吃不厌。大鱼大肉吃多了,来道土豆丝清肠,脆爽可口,开胃下饭。做菜没有那么复杂,无需最专业最正宗,美味只属于你喜欢的味...
  • 白菜丝你切对了吗?醋溜白菜丝、切丝很重要食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜丝你切对了吗?醋溜白菜丝、切丝很重要方法
    发表于:11-10
    炖白菜还是白菜叶比较好吃,那白菜帮吃起来口感就会逊色点,尤其是孩子,就爱吃白菜叶。那白菜帮怎么吃呢?我们就给它来个华丽变身吧😋只要这样切和这样做,你一定会重新爱上白菜帮的用料白菜帮...
  • 卷心菜切丝如何做才美味,怎么做卷心菜切丝简单又好吃
    发表于:06-05
    在一个厚切猪排的视频里看到日式卷心菜沙拉切丝的方法,记录…猪排感觉也很棒用料卷心菜卷心菜切丝的做法去掉叶脉卷起切丝过水...
  • 怎样切出细细的酸菜丝食谱大全及做法,烹饪好吃的怎样切出细细的酸菜丝方法
    发表于:06-23
    见过很多人切酸菜都是直接就切,切出来的酸菜丝太粗了,这样切出来的酸菜丝炖着吃还勉强,但是若炒着吃那就太不好吃了,来,跟我学着切出细细的酸菜丝,无论是炖着吃,炒着吃,还是吃涮锅,都是非常享受...
  • 切包菜丝如何做才美味,怎么做切包菜丝简单又好吃
    发表于:05-28
    图片截图《花开伊吕都用料包菜水切包菜丝的做法切去中心的菜头菜头不要切包菜丝切要切更细些,我要切这么粗,我自己会吞不下去,会有很重的包菜味道切好后倒入过滤筛,加冰水浸泡十分钟去水滤...
  • 包菜丝炒鸡蛋(附切包菜丝方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的包菜丝炒鸡蛋(附切包菜丝方法)方法
    发表于:02-28
    可别小看这长得圆头圓脑的家伙,中医认为,包菜性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。所以常食包菜,对患有慢性消化系统疾病的患...
  • 酸辣土豆丝(不会切土豆丝版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣土豆丝(不会切土豆丝版本)方法
    发表于:03-28
    用料土豆2个干辣椒个油克香油勺醋勺姜片盐克葱根鸡精酸辣土豆丝(不会切土豆丝版本)的做法土豆切成土豆条(因为不会切丝怕伤到手手)泡冷水里冲几次澡待用锅里油热好后先把它们炒了然后再放...
  • 北方咸菜丝如何做才美味,怎么做北方咸菜丝简单又好吃
    发表于:01-06
    今天不上鸡鸭鱼肉,也不上甜点西餐,上一道咸菜丝。在那遥远的岁月里,恐怕吃口咸菜也是奢侈的了。这道菜是年后,妈妈给做的,让我们这些大鱼大肉惯了的年轻人解解油腻。味道有一点点苦涩,但是很...
  • 切碎腌酸菜如何做才美味,怎么做切碎腌酸菜简单又好吃
    发表于:10-12
    不用淘米水也不用满大街找石头来压住更不要什么辣椒花椒大蒜生姜就是这么简单粗暴🤷‍♀️🤷‍♀️洗净切好的腌酸菜随取随用干净卫生炒鸡方便😘😘从小喜食酸辣,漂泊在外买的酸菜要么只咸不...