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发表于：02-28
超嫩蛋挞记录用料蛋黄3个牛奶或者奶粉冲兑110毫升糖少量，按照自己喜好加蛋挞皮4个超嫩的蛋黄版蛋挞的做法原来做的全蛋的蛋挞总感觉有点硬，特别凉了不好吃，这次只加蛋黄鸡蛋蛋白蛋黄分离...
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发表于：03-30
用料牛奶200克淡奶油50克全蛋1大个细砂糖30克超嫩版蛋挞的做法准备好材料，混合搅拌均匀后过筛。倒入蛋挞皮里，配方为约6个的量。190度热风中层20-25分钟到上色满意。我的设备：海氏s80每台...
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发表于：10-08
有多少人入烘焙坑是因为自己想吃的我就不是自己想吃我入烘焙坑完全是因为家里的吞金兽要吃每次去KFC蛋挞必点的8块钱一个吃的我心疼肉疼全身疼后来想想还是自己在家捣鼓吧干净卫生最主...
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发表于：04-11
用料纯牛奶75毫升淡奶油150毫升蛋黄3个细砂糖16克炼乳适量蛋塔皮9个超嫩蛋挞的做法1.把牛奶微波炉加热，加入糖，拌匀。然后再把淡奶油、炼乳、细砂糖放碗里搅拌，不是打发，是搅拌！2.等溶液不...
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发表于：03-15
用料蛋挞皮16个豆沙200克咸蛋黄8个芝麻少许蛋挞皮版超酥的蛋黄酥的做法红豆我用的是某宝买的熟蜜豆，碾成豆沙，分成八个小剂（我这多出来的是用作其他用途）咸蛋黄也是买单独的，用高度酒浸泡十...
![超嫩滑的蛋挞（奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑的蛋挞（奶油版）方法]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑的蛋挞（奶油版）方法")
发表于：12-22
奶油版蛋挞奶香浓郁外皮酥脆内里软嫩用料牛奶110克鸡蛋（全蛋）1个蛋黄1个细砂糖35克淡奶油160克蛋挞皮10个超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法牛奶中加入白砂糖、鸡蛋，搅拌均匀加入淡奶油继续拌匀蛋...
![全蛋蛋挞（超嫩哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋蛋挞（超嫩哦）方法]( "全蛋蛋挞（超嫩哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋蛋挞（超嫩哦）方法")
发表于：06-25
酥脆香甜，美味😄，配方做了9个蛋挞量用料全蛋2个牛奶100克奶油65克细砂糖20克蛋挞皮9个全蛋蛋挞（超嫩哦）的做法准备一个干净的盆，放在电子秤上称好100克牛奶。放入2个鸡蛋，20克糖，轻轻地将它们...
![正宗美味的超超超嫩滑自制蛋挞液蛋挞(全蛋版不浪费)怎么做]( "正宗美味的超超超嫩滑自制蛋挞液蛋挞(全蛋版不浪费)怎么做")
发表于：01-12
抱着试试的心态，自制蛋挞液，超嫩滑，超香！用料牛奶250ml淡奶油70克全鸡蛋2个细砂糖25克超超超嫩滑自制蛋挞液蛋挞(全蛋版不浪费)的做法此配方可做二十多个小蛋挞全部加入搅拌过滤，建议多过滤...
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发表于：10-05
🌟做了溶豆剩下的蛋黄不知道怎么办，来试试纯蛋黄的蛋挞吧，口感比全蛋的更好哦～用料蛋黄3个牛奶100克白砂糖18克（有点甜）蛋挞皮6个炼乳15克（可加可不加）蛋挞|纯蛋黄版本|消耗蛋黄|超简单的做法...
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发表于：11-25
自己调的方子，一直都在用。共做了12个用料纯牛奶100克鸡蛋2个淡奶油70克糖30克超滑嫩的蛋挞！(全蛋版)好吃😋的做法蛋挞皮提前拿出室温软化大碗里放入牛奶／淡奶油／糖／鸡蛋搅拌均匀，搅拌好后过...
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发表于：04-04
做马卡龙剩下的蛋黄就利用起来做了这个蛋挞用料蛋黄3个奶油100克牛奶60克细砂糖20克蛋挞皮6只蛋挞蛋黄版的做法三个蛋黄用打蛋器打匀加入牛奶.奶油和糖打匀打好的蛋奶液用网筛过滤一下...
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发表于：10-04
自制快手简单的蛋挞液喜欢吃蛋挞小伙伴的福音以下方法可制作8个蛋挞！🤤用料蛋挞皮8个纯牛奶120克鸡蛋1个细砂糖15-18克（根据个人口味调）自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法细砂糖15g，我不喜欢太甜细...
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发表于：01-22
因为感觉外面买的蛋黄酥莲蓉豆沙过于甜腻，所以决定自己做了，超级方便容易！用料咸蛋黄12个豆沙200克蛋挞皮12个蛋黄液1个白芝麻少量超简单版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法准备材料，都是买现成的咸蛋黄...
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发表于：09-02
此方是大号蛋挞皮9个的用量～烤箱220度，20-25分钟，中层上下火用料蛋黄2个牛奶70ml淡奶油100ml糖粉20g炼乳7g超嫩无低粉版蛋挞液的做法提前把蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻，蛋清蛋黄分离，留蛋黄，然...
![超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋&蛋黄版本）两个都好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋&蛋黄版本）两个都好吃方法]( "超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋&蛋黄版本）两个都好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋&蛋黄版本）两个都好吃方法")
发表于：09-14
家里有娃喜欢吃蛋挞，自己动手比什么都强，外面卖的又贵，买挞皮自己做很方便，蛋挞液最好自己调，不要买现成的，不新鲜，此版本蛋挞，可用作于烘焙店，家用自己吃也可以，此配方是烘焙店专用，家用的话按比...
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发表于：07-25
小时候，最爱吃蛋挞了，外皮酥脆，里面嫩嫩滑滑的😄，现在~做美味可口的蛋挞时加入了孩子们爱吃的黄桃，口感不再单一，清清爽爽好美味😁，一起来试试吧。。用料淡奶油150g纯牛奶75g蛋黄3个白糖24g炼...
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发表于：03-26
每次做太多一次吃不了结合厨友的方子记录6—7个小份食谱不喜勿喷用料蛋黄2个淡奶油87g牛奶50ml白糖18g成品蛋挞皮6—7个3白+1黄超嫩蛋挞的做法准备材料混合三白（白糖，牛奶，奶油）搅拌至看不...
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发表于：08-05
家里有挞皮，做月饼剩下五个蛋黄就做个蛋黄酥了用料咸鸭蛋五个中筋面粉25克蛋挞皮6个豆沙100克蛋黄1个黑芝麻少量蛋挞版蛋黄酥，超简单的做法1.蛋挞皮大号六个，冰箱拿出来就直接剔壳，会有点...
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发表于：06-29
用料蛋黄2个纯牛奶100克奶油200克炼乳20克细砂糖15克超嫩滑蛋挞的做法准备一个烤盘烤箱预热200度1、提前把蛋挞皮拿出来放在烤盘里解冻2、纯牛奶里加入细砂糖炼乳加热到全部融化不用煮...
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发表于：04-10
厨房小白也能烤出又香又嫩的葡式蛋挞！秒杀KFC6RMB的蛋挞，价格和味道难道不香吗？用料牛奶200ML细砂糖两勺蛋2个蛋挞皮10个🔥超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法准备好以上所有材料，蛋挞皮（超市有...
![黄桃蛋挞（经典嫩滑版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄桃蛋挞（经典嫩滑版）方法]( "黄桃蛋挞（经典嫩滑版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄桃蛋挞（经典嫩滑版）方法")
发表于：07-25
本人特别喜欢吃黄桃，所以自然不会错过香酥嫩滑的黄桃蛋挞了。当然成品的好坏跟材料也有很大关系的。用料淡奶油150g纯牛奶75g蛋黄3个白糖24g炼乳一小勺蛋挞皮12个黄桃罐头适量黄桃蛋挞（...
![全蛋版蛋挞Egg Tart（超滑嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋版蛋挞Egg Tart（超滑嫩）方法]( "全蛋版蛋挞Egg Tart（超滑嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋版蛋挞Egg Tart（超滑嫩）方法")
发表于：05-15
下厨房不常登录，可到微信找我~公众号：一大颗雪梨个人号：shirlyyyy（备注来意阿每个刚买烤箱的人，都有一个不得不思考的终极问题——究竟要用它烤什么，才不会失败？是的，就是蛋挞！食材使用极少，耗时...
![地道的超嫩滑蛋挞怎么做,如何烹饪超嫩滑蛋挞才更好吃]( "地道的超嫩滑蛋挞怎么做,如何烹饪超嫩滑蛋挞才更好吃")
发表于：04-27
去看小侄子，顺便带点好吃的！用料鸡蛋（全蛋液）2个牛奶150克淡奶油100克炼乳10克糖35克蛋挞12个超嫩滑蛋挞的做法准备好所有食材放入盆内用手抽搅拌均匀。此时烤箱上下火预热200度。量了一下...
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发表于：04-17
忽悠买了烤箱，总得搞点啥吃吃用料蛋3个牛奶125ml细砂糖30克蛋挞皮12个超嫩的蛋挞的做法鸡蛋，牛奶，糖，搅拌搅拌搅拌液放入蛋挞皮里（约八九分满）烤箱预热一下下火210，上火160左右，烤20分钟小贴士...
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发表于：04-19
用料蛋黄2个牛奶100克糖适量蛋黄版蛋挞的做法1.烤箱预热，不到200度，10分钟2.蛋黄，牛奶，糖，搅拌均匀，加热融化3.四个蛋挞皮，4.放入烤箱，将近20分钟...
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