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发表于：12-23
这是一款传统布朗尼，不用打发所以做起来非常简单几乎就是将所有的材料混合在一起就可以了，外皮酥脆，内心湿润，是巧克力控不能抵御的美食了。用料黄油60克70%可可脂的黑巧克力110克细砂糖40...
![外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕方法]( "外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕方法")
发表于：02-06
夜宵摊王牌美食，外皮酥脆，内里软糯，比肉还好吃！用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油，刚好铺满锅底即可油...
![红烧茄盒~外皮酥脆内里鲜香食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄盒~外皮酥脆内里鲜香方法]( "红烧茄盒~外皮酥脆内里鲜香食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄盒~外皮酥脆内里鲜香方法")
发表于：12-16
红烧茄盒馅料足，炸着吃外皮酥脆内里鲜香，制作比想象中简单不少，如果有剩的饺子馅，包子陷，快手菜10分钟就搞定；肉馅的调配可以用之前发的莲藕肉丸子的方子来做，也可以用喜欢的馅料。用料紫茄子...
![外皮酥脆内心丝滑的冰淇淋泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆内心丝滑的冰淇淋泡芙方法]( "外皮酥脆内心丝滑的冰淇淋泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆内心丝滑的冰淇淋泡芙方法")
发表于：12-06
用料酥皮无盐黄油45克低筋面粉50克糖分30克泡芙皮低筋面粉55克无盐黄油40克糖5克牛奶85克鸡蛋（常温）2个盐1克卡仕达奶油酱蛋黄2个牛奶280克糖40克玉米淀粉15克香草精3滴无盐黄油10克淡奶...
![外表冷酷内心柔软之脆皮小方食谱大全及做法，烹饪好吃的外表冷酷内心柔软之脆皮小方方法]( "外表冷酷内心柔软之脆皮小方食谱大全及做法，烹饪好吃的外表冷酷内心柔软之脆皮小方方法")
发表于：03-29
就是喜欢小小个，迷你的甜点，也很适合小朋友。灵感来源于梦龙卷。蛋糕是28*28烤盘，大家可以淋面减半，只做一半的小方，剩下的蛋糕胚做其他，蛋糕卷或肉松小贝也是很棒的。用料【蛋糕】鸡蛋4个糖...
![外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.方法]( "外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.方法")
发表于：07-15
以前大家都说我做的蛋挞表面那一层看起来好像糊掉了，我去到澳门🇲🇴看到了安德鲁蛋挞，他们做出来的成品和我一样啊，外面有层薄薄的焦糖层，很漂亮…好多人排队买，今天把这个方子分享给大家😋...
![外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥方法]( "外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥方法")
发表于：11-17
外皮酥脆，内里酥松，甜而不腻，非常好吃的一款小点心，快来试一试吧用料饼干部分:黄油50克糖粉30克植物油30克蛋黄1个泡打粉1克花生碎50克中筋面粉160克奶粉10克奶皮部分:蛋白10克糖粉40克外...
![法式布列塔尼咸味烘饼（外表酥脆，内部湿润）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式布列塔尼咸味烘饼（外表酥脆，内部湿润）方法]( "法式布列塔尼咸味烘饼（外表酥脆，内部湿润）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式布列塔尼咸味烘饼（外表酥脆，内部湿润）方法")
发表于：06-27
基本材料跟饼干相同，但水分的含量稍稍增加，黄油的份量也较高，是口感非常豪华的一道甜点。外部酥脆，内部湿软，甜中具有淡淡的咸味。用料无盐黄油60克盐1-2克糖粉40克朗姆酒5克低筋面粉30克高...
![「外酥内润」水果夹心布列塔尼烘饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「外酥内润」水果夹心布列塔尼烘饼方法]( "「外酥内润」水果夹心布列塔尼烘饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「外酥内润」水果夹心布列塔尼烘饼方法")
发表于：09-29
布列塔尼烘饼是法国西北部布列塔尼地区的传统地方性点心。当地出产矿物质含量丰富的海盐，加入盐之后带有淡淡咸味香甜浓郁的口味便是这款点心的一大特点。面糊本身黄油含量和面粉含量相...
![软糯内心酥脆外表-茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯内心酥脆外表-茄子方法]( "软糯内心酥脆外表-茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯内心酥脆外表-茄子方法")
发表于：12-12
疫情在家，记录一下学会的觉得好吃的菜谱，以便后用。用料淀粉5勺茄子3个花椒3粒姜片小半片蒜2瓣辣椒1个软糯内心酥脆外表-茄子的做法1茄子滚刀切尽量小块，一勺盐腌制20分钟后倒掉水。加半...
![外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹— 法式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹— 法式吐司方法]( "外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹— 法式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹— 法式吐司方法")
发表于：04-11
均匀的气孔，无糖少油，薄而脆的外皮，柔软的内心，兼具了法棍的特点，却不会像法棍一样快速老化！有嚼劲，不费牙。用料黄油10g王后吐司粉250g王后T65250g盐10g奶粉10g干酵母3g冰水350g450g吐司模具...
![烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮方法]( "烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮方法")
发表于：09-28
用料鸡腿6只烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮的做法鸡腿洗净，擦干。准备腌料：姜黄粉，熏辣椒粉，卡宴辣椒粉，蒜粉，洋葱粉，白胡椒粉，盐，红糖，搅拌均匀。一部分腌料撒在鸡腿上，一部分备用。大碗里，加入...
![外皮酥脆内芯松软小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆内芯松软小面包方法]( "外皮酥脆内芯松软小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆内芯松软小面包方法")
发表于：04-25
网上有很多人做南瓜乳酪面包，蛮漂亮的，做面包就是玩面团，今天用前几天做奥地利维也纳面包的方子（我特别喜欢那个口感），整型成花式小面包用料温牛奶83克酵母4克糖13克高粉63克中粉63克老面40...
![「烘焙食谱」外酥内软~脆皮炸鲜奶食谱大全及做法，烹饪好吃的「烘焙食谱」外酥内软~脆皮炸鲜奶方法]( "「烘焙食谱」外酥内软~脆皮炸鲜奶食谱大全及做法，烹饪好吃的「烘焙食谱」外酥内软~脆皮炸鲜奶方法")
发表于：08-31
脆皮炸鲜奶，外酥内软，满口奶香。浓郁的奶香内陷搭配酥脆的外皮，咬下一口，唇齿留香，把鲜奶炸着吃~用料纯牛奶250ml玉米淀粉30g白砂糖30g面粉100g水100g炼乳15g植物油适量【烘焙食谱】外酥内...
![外皮酥脆内心柔软不用揉面还少油的发面葱花饼食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆内心柔软不用揉面还少油的发面葱花饼方法]( "外皮酥脆内心柔软不用揉面还少油的发面葱花饼食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆内心柔软不用揉面还少油的发面葱花饼方法")
发表于：07-24
这是给老人和小孩做的。发面的食物很适合老人和孩子吃，做的柔软一些，油脂少一些，这样的葱花饼好消化，减少胃肠负担。用料面粉150克水120克酵母2克泡打粉2克———————葱花适量油一点点...
![外皮酥脆内心软糯的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "外皮酥脆内心软糯的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-04
因为女儿喜欢吃红豆沙，芝麻汤圆，我这个不会做饭做烘焙的小阿姨，每天都是找方法来满足你的小胃。这个是淘宝上学的。非常简单。用料蛋黄液一个蛋黄蛋挞皮【展艺】16个黑芝麻汤圆16个工具叉...
![正宗美味的丹麦奶油筒：酥脆金黄的外表配合甜美润滑的内心怎么做]( "正宗美味的丹麦奶油筒：酥脆金黄的外表配合甜美润滑的内心怎么做")
发表于：10-18
酥脆金黄的诱人外表配合老奶油内陷忍不住想要大口吃掉用料面粉1000克鸡蛋1个盐10克白糖100克黄油50克水440克乳脂奶油200克蛋清3个牛奶120克丹麦奶油筒：酥脆金黄的外表配合甜美润滑的内...
![低糖低油 外皮酥脆内心软糯的红薯饼食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油 外皮酥脆内心软糯的红薯饼方法]( "低糖低油 外皮酥脆内心软糯的红薯饼食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油 外皮酥脆内心软糯的红薯饼方法")
发表于：06-15
素有抗癌之王之称的红薯，大家应该都不会陌生吧，红薯的吃法也是多样的，蒸，煮，炸，烤都可以。今天给大家推荐一款人见人爱的红薯饼，我相信很多人都喜欢吃的，秒杀所有男女老少，外皮酥脆，内心软糯，甜度...
![外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍方法]( "外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍方法")
发表于：11-13
本人对法棍有特殊的情怀学徒期间便喜欢上了这长棍面包这次算是在完全的家庭烘焙条件下制作出的合格法棍理论上完全按照教程操作可以100%成功用料伯爵T65100%水70%盐2%耐低糖酵母0.5%外...
![布朗尼｜生酮｜内部湿润，有脆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的布朗尼｜生酮｜内部湿润，有脆皮方法]( "布朗尼｜生酮｜内部湿润，有脆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的布朗尼｜生酮｜内部湿润，有脆皮方法")
发表于：05-23
内部湿润/表皮脆脆完美！！🔵本方甜度不太甜，甚至偏苦。喜欢吃甜需要➕糖。🔴关于蛋白打发与否问题：1.可以全蛋不打发，做出来放凉之后会比较硬，口感偏像巧克力。2.蛋白分离打发之后，口感会更加...
![外皮酥脆.内心香甜苹果派食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆.内心香甜苹果派方法]( "外皮酥脆.内心香甜苹果派食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆.内心香甜苹果派方法")
发表于：09-04
冰箱里的手抓饼屯了快一年了，今天就把它变个花样炮制吧用料苹果1个手抓饼1片鸡蛋1只黄油10克糖2勺盐1克淀粉5克水10克白芝麻适量外皮酥脆.内心香甜苹果派的做法苹果肉切丁，越小越好，我用...
![「巨蛋面包」酥脆的外壳，柔软的内心食谱大全及做法，烹饪好吃的「巨蛋面包」酥脆的外壳，柔软的内心方法]( "「巨蛋面包」酥脆的外壳，柔软的内心食谱大全及做法，烹饪好吃的「巨蛋面包」酥脆的外壳，柔软的内心方法")
发表于：05-24
简直不能更好吃啦！！！外面一层超级酥脆，中间的豆沙馅绵密香甜，简直了！🥳本配方可做20个小面包，大家根据需求自行加减哈！用料面团食材高筋面粉300g白砂糖85g盐一撮鸡蛋一只牛奶230~260g酵母7g黄...
![外壳酥脆内层湿润充满杏仁味的马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的外壳酥脆内层湿润充满杏仁味的马卡龙方法]( "外壳酥脆内层湿润充满杏仁味的马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的外壳酥脆内层湿润充满杏仁味的马卡龙方法")
发表于：10-15
喜欢上马卡龙是因为颜值高，吃过后对它那薄而酥脆的外壳，湿润绵密的内层，蛋白霜+高糖的杏仁饼恰到好处的韧劲把馅料撑起来，多了一分咀嚼感，舌头和牙齿都得到充分满足之后，味蕾彻底被征服，可是...
![小熊泡芙|外皮酥脆，内馅柔润，一口就上头食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊泡芙|外皮酥脆，内馅柔润，一口就上头方法]( "小熊泡芙|外皮酥脆，内馅柔润，一口就上头食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊泡芙|外皮酥脆，内馅柔润，一口就上头方法")
发表于：06-29
泡芙这东西应该没人不爱吧。加上酥脆外皮和小熊模样的泡芙，简直欲罢不能了。开不开心都要来一个，一口瞬间幸福感MAX！用料酥皮黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙黄油35克水或者牛奶85克糖1...
![脆皮年糕-表皮酥脆，内心软糯，非常好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮年糕-表皮酥脆，内心软糯，非常好吃！方法]( "脆皮年糕-表皮酥脆，内心软糯，非常好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮年糕-表皮酥脆，内心软糯，非常好吃！方法")
发表于：09-10
年糕炸着吃，香辣酥脆，怎么吃都不腻！用料年糕条6根花生甜酱：洋葱半个大蒜6瓣花生酱50g甜面酱50g蚝油10g糖10g五香粉5g烧烤酱：烧烤酱50g孜然粉10g辣椒粉5g脆皮年糕-表皮酥脆，内心软糯，非常好吃！...
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