做马卡龙剩下的蛋黄就利用起来做了这个蛋挞
用料
蛋挞蛋黄版的做法
三个蛋黄用打蛋器打匀
加入牛奶.奶油和糖打匀
打好的蛋奶液
用网筛过滤一下
倒入蛋挞皮里,蛋挞皮从冷冻里拿出来回温一下,买的半成品皮网上有卖
刚好六个
放入烤箱200度20分钟左右,如果感觉不够再加5分钟,根据自己烤箱温度自己调节。有几个我出炉后筛了可可粉
出炉后很不错吧
下面做个酸奶牛油果配餐
半个牛油果、一杯断奶到碗里
牛油果切片铺进中间
一个小番茄对半切开,下面切V字刀,上面放蓝莓,没有蓝莓我用的樱桃剪的圆形头,在剪个小触角就可以了😄,用巧克力酱挤上几个小黑点就更像虫子啦😄也可以用黑芝麻