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  • 地道的桃心慕斯怎么做,如何烹饪桃心慕斯才更好吃
    发表于:04-03
    用料淡奶油150克吉利丁片1片.5g细砂糖10克芒果果泥75g玫瑰花适量芒果果泥可以换成其他水果果泥。没有果泥的可以换其他慕斯配方。喷砂白巧克力100克可可脂45克色拉油30克红色素适量。...
  • 开心果慕斯 蓝莓渐变慕斯 酸奶慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的开心果慕斯 蓝莓渐变慕斯 酸奶慕斯方法
    发表于:12-22
    用料吉利丁2片酸奶180-200克蓝莓克牛奶30克黄油40克消化饼干80-90克奶油奶酪200克稀奶油150克开心果慕斯蓝莓渐变慕斯酸奶慕斯的做法开心果碎开心果粉色Oreo开心果酱同上酸奶草莓干南...
  • 桃子慕斯如何做才美味,怎么做桃子慕斯简单又好吃
    发表于:04-28
    【记录】油管upCookingTree作业原方做调整模具尺寸:4寸+6寸用料蛋黄2个桃子2个牛奶150g吉利丁13g糖50g淡奶油170g桃子果冻180g色素红色桃子慕斯的做法海绵蛋糕坯部分①提前做好一份6寸...
  • 樱桃流心巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的樱桃流心巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:02-18
    樱桃季节🍒起初想做巴伐露的,但我妈觉得巴伐露没有慕斯好吃,奶味不足,所以改动了一下做了慕斯体。酸酸甜甜的味道,是夏天啊~(6寸,8寸✖️2)用料樱桃夹心果酱樱桃500g白砂糖20g+30g(视樱桃甜度可自...
  • 樱桃慕斯杯如何做才美味,怎么做樱桃慕斯杯简单又好吃
    发表于:10-09
    用料淡奶油250g吉利丁片10g樱桃果酱100g牛奶40g薄荷叶,樱桃装饰用消化饼干碎80g黄油40g樱桃慕斯杯的做法吉利丁片凉水泡软淡奶油打到6分发樱桃酱打碎,牛奶加热泡软的吉利丁片放入牛奶里...
  • 蜜桃慕斯杯如何做才美味,怎么做蜜桃慕斯杯简单又好吃
    发表于:09-01
    用料牛奶100ml奶油100ml细砂糖10克吉利丁粉8-10g桃子1-2个蜜桃慕斯杯的做法将100g桃肉和100ml牛奶用用果汁机打成液体吉利丁粉加水,大约1:3的比例搅拌后,上锅蒸至融化边蒸边搅拌将蜜桃牛...
  • 黄桃慕斯如何做才美味,怎么做黄桃慕斯简单又好吃
    发表于:02-25
    纯粹记录一下自用方子,没有过程图用料黄桃泥200g淡奶油200克吉利丁片10g镜面材料黄桃泥50g黄桃罐头水50g吉利丁片5g黄桃慕斯的做法黄桃打成泥。加热一下放进泡软的吉利丁淡奶油加20g糖...
  • 神仙颜值|爱心蜜桃酸奶慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的神仙颜值|爱心蜜桃酸奶慕斯方法
    发表于:12-23
    爱心蜜桃酸奶慕斯,脑子里摸索了几天,终于赶在情人节前做了出来,分享给各位小可爱!步骤略多,但是没啥难度的!用料鸡蛋6个糖110克玉米油60克牛奶50克低粉130克酸奶慕斯奶油奶酪60克糖10克酸奶...
  • 蜜桃夹心芒果芝士慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜桃夹心芒果芝士慕斯方法
    发表于:09-18
    第一次尝试芝士慕斯,因为不想吃腻芒果,用了水蜜桃夹心层此方是6寸蛋糕,8寸的用量翻倍用料芒果150克冰糖15克酸奶100克奥利奥饼干80克无盐黄油30克柠檬汁15毫升奶酪芝士125克淡奶油200克吉...
  • 心型慕斯如何做才美味,怎么做心型慕斯简单又好吃
    发表于:11-07
    用料蛋黃心型慕斯的做法蛋黄...
  • 白桃慕斯如何做才美味,怎么做白桃慕斯简单又好吃
    发表于:06-19
    私人记录配方用料消化饼干70克黄油35克奶油奶酪60克吉利丁粉10克水50克牛奶50克白糖25克淡奶油210克rio白桃100g红色色素适量白桃慕斯的做法消化饼干敲碎加入黄油冷藏30min吉利丁粉加...
  • 开心果慕斯如何做才美味,怎么做开心果慕斯简单又好吃
    发表于:04-27
    邂逅开心果,爱上了它的味道用料夹心部分:开心果10克奶油奶酪25g牛奶60克奶油50克细砂糖7克吉利丁片5g杏仁胚部分杏仁粉30g低筋面粉9g蛋白50g细砂糖15g牛奶慕斯部分:牛奶200g细砂糖15g吉利...
  • 黄桃慕斯杯如何做才美味,怎么做黄桃慕斯杯简单又好吃
    发表于:01-31
    有什么用什么。往日用黄桃罐头,而今用鲜果。黄桃慕斯,指定选题。懒得做成蛋糕,搞个甜点杯。不过很遗憾,对于眼里只有慕斯体的人来说,一切装饰都是多余。种种设想,毫无用武之地。为着不显单调...
  • 少女心慕斯如何做才美味,怎么做少女心慕斯简单又好吃
    发表于:07-22
    取自i烘焙微信公众号,经过本人测试,颜值高,味道好。虽然步骤很多,其实很简单。封面和结尾是我的成品图,过程图就沿用i烘焙的原创。有两点提醒,一是量大,我的模具是9寸的,加上慕斯液和淋面,差不...
  • 粉红少女心桃子慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的粉红少女心桃子慕斯蛋糕方法
    发表于:09-05
    一直想记录这个方子,虽然它有违我写方子的一条重要标准,工序太复杂。但是,谁叫它实在太美了呢,美得让我反复纠结后,还是决定动笔了。首先要感谢两位老师,一位是山谷法式甜点的美女老师,从她的...
  • 正宗美味的心酸慕斯——爱心慕斯怎么做
    发表于:03-04
    趁5.20的时候赶紧学起来,做给你爱的人吃用料表面喷砂A.可可油脂15g白巧克力15g红色素适量夹心A.糖8g苹果果溶63g覆盆子果溶15gB.吉利丁2g幕斯体A.牛奶150g香草精1滴B.蛋黄3个吉利丁5g奶...
  • 酸樱桃慕斯如何做才美味,怎么做酸樱桃慕斯简单又好吃
    发表于:03-23
    经典合拍的四种口味,也可分开单独使用,喜欢的同学请关注我们。用料樱桃慕斯配方:吉利丁片2片玉米淀粉10克砂糖55克黄油15克牛奶70克蛋黄40克酸樱桃或果泥110克海绵蛋糕底托配方:砂糖75克低...
  • 猕猴桃慕斯如何做才美味,怎么做猕猴桃慕斯简单又好吃
    发表于:06-03
    第一次动手一个人完成一个慕斯,没有果酱和果蓉,用新鲜猕猴桃切片装饰。用料鱼胶5克奶油125克戚风蛋糕6寸一层2厘米细砂糖10克猕猴桃1.5只水35克镜面做法:猕猴桃0.5只水50克明胶(鱼胶)2.5克...
  • 慕斯夹心—鲜橙果冻慕斯夹心食谱大全及做法,烹饪好吃的慕斯夹心—鲜橙果冻慕斯夹心方法
    发表于:04-14
    这是一款适合制作慕斯类夹心的单品…运用新鲜的橙汁,制作而成,里面没有吉利丁片,靠黄油来做凝固作用…口感清香,酸酸甜甜,适合做慕斯夹心,可根据需求自行搭配…比如作为巧克力慕斯夹心,苹果慕...
  • 樱桃慕斯如何做才美味,怎么做樱桃慕斯简单又好吃
    发表于:05-19
    用料汽水150克樱桃若干吉利丁片6g香草冰激凌200克牛奶200ml白糖15克吉利丁片10克樱桃慕斯的做法把樱桃去核,漂亮的一面朝下摆放。6g明胶用冷水泡5分钟后,沥干水分,隔水加热融化,倒入50ml汽...
  • 蜜桃慕斯如何做才美味,怎么做蜜桃慕斯简单又好吃
    发表于:06-23
    水蜜桃丰收季,各种蜜桃甜品相继蹦出,但还是对这款蜜桃慕斯最为满意,不但做法简单,而且每吃一口都可以吃出初恋的味道~用料蛋糕底鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克盐1克细砂糖40克柠...
  • 钻石心慕斯如何做才美味,怎么做钻石心慕斯简单又好吃
    发表于:07-11
    母亲节的礼物!用料慕斯七寸火龙果红心一个淡奶油320克糖90克柠檬汁20克吉利丁片16克玫瑰花11朵灯串两个(2米的)钻石心慕斯的做法成品图慕斯吉利丁片用冰水泡软,捞出沥干。隔热水融化。火龙...
  • 水蜜桃慕斯如何做才美味,怎么做水蜜桃慕斯简单又好吃
    发表于:02-15
    水蜜桃是我最喜欢吃的水果,赶上特价,买了两个回来就做了,外面就是普通的酸奶慕斯浆,里面放了冻了一晚上的桃子果酱,没想到出来的效果还不错,嘻嘻~用料桃子2个柠檬汁8滴细砂糖40克水20克苹果...
  • 地道的黄桃酸奶慕斯怎么做,如何烹饪黄桃酸奶慕斯才更好吃
    发表于:09-27
    慕斯蛋糕的口感比布丁还要柔软顺滑,并且制作起来相当方便,如果对做蛋糕不太在行,那么简单易做,成功率超高的慕斯蛋糕一定可以让你重拾信心。今天分享的这道水果酸奶慕斯,加入新鲜的水果和浓...
  • 桃子慕斯杯如何做才美味,怎么做桃子慕斯杯简单又好吃
    发表于:06-08
    配方使用的桃子水和桃肉是提前一天用血桃+冰糖+柠檬片炖的,然后放入冰箱冷藏桃子慕斯杯,分量是9cm正方形杯*2用料消化饼干适量马斯卡彭1份50g淡奶油13份150g桃子水80ml桃肉适量吉利丁粉1...