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发表于:02-04
鸭肉——鸡架的替代品;改编自妈妈经常做的一道菜——鸡架炖萝卜~用料鸭半只萝卜1根料酒8勺盐10克姜6片大蒜1个生抽3勺鸭肉炖萝卜的做法鸭肉洗净萝卜削皮,洗净鸭肉剔除肥肉部分,保留瘦肉和...
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发表于:09-12
又到了吃萝卜的季节,简简单单的食材,无需多余调味,即可获得美味的菜肴用料圆萝卜1个鸭胸肉100克生抽2勺淀粉1勺多力小榨浓香菜籽油15克生姜1块香葱2根盐1克鸭肉萝卜丝的做法材料集合,萝卜...
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发表于:06-28
夏天吃鸭肉~上周炖了牛腩,网上买的牛腩块太肥腻了,吃顶了。还想吃肉,那我们就多吃白肉(鸡鸭鱼虾),少吃红肉(牛羊猪)吧!这是电高压锅做的,非常方便快捷,且肉烂,且好吃😋用料鸭腿2个或1斤王守义炖肉...
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发表于:06-14
为了找个地方发视频,只能发到菜谱啦!做法很简单。用料羊肉克萝卜根盐适量八角个陈皮炖肉包羊肉炖萝卜的做法先炖一锅羊肉汤,我这里用的是羊小排和一部分羊蝎子,反正都是带骨头的,然后把萝卜...
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发表于:04-06
用料土豆1个胡萝卜1根鸭边腿两只八角1个老抽1勺生抽3勺姜2片料酒4勺盐适量大葱两段蒜两瓣香叶一片花椒少许鸭边腿肉炖土豆胡萝卜的做法剃下鸭腿的肉,冷水下锅煮开捞出备用土豆和胡萝卜...
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发表于:08-24
说起这道菜不是很多人知道,但这是我妈的拿手菜,也是我的最爱,原因在于汤的浓油赤酱(由此暴露本人极重口味)鸭肉松软与萝卜入口即化是的没错!这道菜就是咸!油!香!用汤泡饭一碗接一碗根本停不下...
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发表于:08-26
冬吃萝卜夏吃姜,天冷了最适合吃点萝卜炖牛肉了!用料牛肉600g白萝卜1个葱姜蒜适量香叶3片草果1个八角2个桂皮1块干辣椒3个生抽30ml料酒20ml老抽15ml冰糖20g陈皮2g盐1勺萝卜炖牛肉的做法清...
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发表于:06-25
过完年回到我们打拼的城市了,第一顿饭就是腊货们了老公喜欢吃这些腊货,就开始做吧。第一次,不喜勿喷用料腊肉半斤腊鸭一小只盐少量鸡精少量茴香3个香叶3片干辣椒2个白萝卜500g大葱一根生...
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发表于:10-12
家里买了几斤牛肉,剔下来一些肉筋,扔了有点浪费,这部分其实是很好吃的,于是把它炖了萝卜,做成牛肉筋萝卜汤,味道清甜。用料带筋牛肉2000克红萝卜(红皮白瓤)1根胡萝卜3根苹果1个葱叶2根姜2片小...
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发表于:01-08
用料沙参鸭子萝卜姜片八角花椒肉蔻甘草桂皮陈皮盐老鸭炖萝卜的做法半个鸭子,洗净切块鸭子可真肥,多放些姜片,跟鸭子一起炒至鸭子金黄,肥油都炒出来这个过程需要的时间比较长,先把水份...
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发表于:06-24
食欲不振、体质虚弱或者感冒刚好常有痰的人,特别适合食用鸭肉。具有同样功效的白萝卜,更是有“冬吃萝卜夏吃姜”的养生俗语,可很好的清除冬季里人体的燥热感。用料白萝卜半根鸭腿2个姜片...
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发表于:11-29
这道菜~突显了萝卜的美味~用料鸭肉3/1只萝卜1根姜4片盐适量酱油1勺蒜3瓣葱2根八角、花椒、桂皮适量鸭肉焖萝卜的做法鸭肉洗净过水捞出沥干放盐巴、生姜、料酒腌制十分钟花椒、八角、桂皮...
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发表于:05-08
白萝卜在冬天是土参,多吃最佳,得想着法的给大家吃萝卜,什么牛腩炖萝卜,排骨炖萝卜,萝卜饼等等都吃腻了,现在就来个板鸭炖萝卜吧,以往老家都是板鸭炖干萝卜丝,好吃板鸭特香,可这下雨天,起码持续了...
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发表于:04-05
用料鸭腿1只白萝卜1个蒜苗几根姜片适量油适量盐适量胡椒粉1匙饮用水适量萝卜炖鸭腿肉的做法萝卜削皮切块。鸭腿肉一个。鸭肉剁成块。焯水。起锅热油,鸭肉入锅炒。加入姜片。最后放入萝...
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发表于:07-24
用料水鸭一只白萝卜两条姜片若干枸杞少许陈皮少许萝卜炖鸭汤的做法鸭肉切块,焯水断生。枸杞和陈皮用开水浸泡一下。白萝卜去皮切块,备用。焯水后的鸭肉加姜片、枸杞、陈皮,放入炖锅,加五碗...
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发表于:09-05
用料姜4片鸭腿1只萝卜半小根干辣椒5个葱2根盐适量克生抽2勺料酒1勺一人食鸭肉炖萝卜的做法鸭肉切好焯水沥干,萝卜切块,姜切片,干辣椒和葱切好油烧热放姜片炒出香味放入鸭肉炒一会加料酒炒...
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发表于:09-10
用料萝卜一个五花肉适量姜四五片盐一匙酱油一勺老抽一勺冰糖十颗萝卜炖肉的做法外表不咋地,内心无比美艳,心里美萝卜就是这么高傲的一种厨房绝色武器横看竖看都美的无法言喻五花肉切小冷...
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发表于:03-03
冬天是滋补佳节。滋补不一定要花很多钱,平时就可以适当地为自己弄两道家常菜补补。萝卜炖鸭就是一道不错的滋补菜。萝卜是冬天的应季蔬果,选用甜脆的嫩萝卜和老鸭一起炖煮,美味无穷。用料...
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发表于:01-29
用料萝卜1根盐克萝卜鸭肉煲的做法用砂锅炖...
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发表于:11-10
用料萝卜根据人数八角1个姜3片大蒜3瓣桂皮一小块鸭子根据人数香莱3棵初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的做法鸭肉冷水下锅,放姜片,料酒煮出血水去腥味捞出开水洗去浮沫,高压锅煮45分钟好进味萝...
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发表于:09-10
酸萝卜炖鸭是道神奇的菜,因为酸萝卜作为配菜,居然抢尽了鸭子的风头!我家每次做这道菜,萝卜几乎在第一顿饭就被抢光了,碗里只留下可怜的鸭子~萝卜酸酸很开胃,鸭肉很入味,汤也很鲜美,真的好好吃!...
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发表于:05-20
零厨艺也会做得菜。用料萝卜鸭子姜胡椒粉盐花椒陈皮(去腥)花雕酒葱鸭子炖萝卜的做法鸭子切块,冷水下锅焯煮两分钟。用高压锅烧开水,下入鸭块、萝卜及所有调料。高压20分钟。冷却后开盖放入...
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发表于:12-05
一只鸭三种吃法的第二吃😁用料麻鸭肉约200克白萝卜约250克黄芪两片姜片5-6片杞子1小把红枣3颗萝卜炖鸭汤(1鸭3吃之二)的做法切一部分鸭胸肉切块后用1小勺盐(约2克)、一点点的酱油和一...
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发表于:12-04
家常萝卜炖羊肉用料羊肉克姜片萝卜根花椒粒盐克萝卜炖羊肉的做法羊肉放生姜和料酒冒水,多煮一会捞出洗干净锅里放油,放干红辣椒,干煸一会,水炒干,煸至金黄色。花椒,大茴香,小茴香,肉桂,香叶等每...
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发表于:05-14
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料白萝卜1个猪肉馅(瘦)100g姜末10g蒜末10g葱花5g盐3g料酒5g生抽10g老抽5g黑胡椒粉1g白糖1g清水1000ml肉末炖萝卜的做法萝卜切块。油锅烧热,倒入姜...