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发表于:04-10
又来翻老书。看配方,感觉这饼干跟蛋白酥差不多,只是对于其操作方法颇感疑惑,无图可参考,最后决定自己瞎折腾一次。折腾的结果是,实在不耐烦一遍遍地增加烘烤时间,最后烤成外脆内软的软饼了事...
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发表于:04-01
来自范志红老师的《吃对你的家常菜2》用料全麦粉或标准粉150g苹果小2大1烤花生仁一把肉桂粉半茶匙黄油3g苹果花生软饼的做法苹果擦成丝或切细。面粉加水和鸡蛋搅成略稠的糊,再加苹果碎...
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发表于:02-24
糯叽叽的叉烧饼一咬下去香喷喷的芝麻味在口中嘣开咸甜口最爱用料澄粉20克糯米粉180克白糖30克水150克油5-10克叉烧馅适量生白芝麻适量生煎软饼的做法水+白糖煮开糯米粉与澄粉混合煮开...
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发表于:12-06
用料鸡蛋4个椰子粉12克黄油30克泡打粉2克(可不加)盐0.5克杏仁粉15克糖8克洋车前子壳粉5克生酮软饼的做法黄油打发加入全蛋继续打发筛入所有粉类,搅拌均匀,175度25分钟(表皮有点硬,可改为160...
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发表于:12-18
这是一个很容易就会的小饼,一学就会。(啾啾独家发明)用料地瓜淀粉1汤勺普通面粉2汤勺花生油1汤勺花生一小把白砂糖3小勺红糖2小勺鸡蛋一个电饼铛或平底锅用来煎小饼啾啾浓香花生软式甜饼...
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发表于:11-27
广东人的花生糖,不仅仅要脆,还要有嚼劲,所以花生脆,糖软,这样的花生糖是我的最爱!用料去皮花生30g蜂蜜50ml麦芽糖60ml黄油小半块椰丝适量脆软花生糖的做法锅里加入黄油,均匀涂抹锅底锅边加入...
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发表于:05-31
昨晚晚饭时,女儿对我说:妈妈,其实我不是喜欢吃酱,而是喜欢吃里面的花生。说者无意听者有心。我心里就琢磨着,明早给她做一款有花生的早餐。小时候暑假时妈妈出去工作,我和姐姐在家里就自己...
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发表于:01-05
用料水麦芽300g,A熟花生350g,D玫瑰花干5g,E细砂糖75g,A盐2.5g,A水40g,B太白粉23g,B洋菜粉2.5g,B色拉油15g,C无水奶油20g,C花生软糖的做法将材料A依次放入锅中以小火煮至沸腾加热至110℃后加入玫...
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发表于:04-16
用料槐花100克鸡蛋2个面粉半碗盐,糖适量玉米油1勺软香槐花饼的做法槐花摘洗干净,用淡盐水浸泡片刻,捞出沥干面粉加入鸡蛋,适量盐,一点点糖,一勺玉米油,做成流动状的薄面糊,放入槐花搅拌均匀。...
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发表于:10-27
我的妈呀,花生酱太棒了吧烤的香气就直串鼻子里放凉了更好吃!!可以做人类版本的,下次我做个人间版本的。用料黄油120克椰子面粉45克杏仁粉35克亚麻籽粉10克赤藓糖醇(不甜)10克鸡蛋30g花生酱30...
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发表于:04-10
父母就爱吃这种花生月饼,每次买还不一定买到,所以就自己做了些,算是最健康的甜点吧用料花生若干面粉300克花生油100克水60克白糖30克核桃若干花生饼的做法和面花生烤箱烤熟去皮核桃烤熟去...
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发表于:08-04
好久没有给小王子做华夫饼了,双十二给小王子囤了一堆的花生酱,今天打算拿花生酱给小王子做华夫饼试试。这次做的华夫饼是需要提前发酵的,所以,如果想宝宝早上吃到的话,建议提前一晚先把面团...
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发表于:11-29
用料花生500克木糖醇200克农家百花蜜15-20克豬油30克软式花生糖的做法將花生本人洗淨后直接放在鍋中小火炒至水份蒸发,尽量不重疊蓋上鍋蓋,二分鈡左右翻动避免炒糊约三十分左右吧花生出...
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发表于:11-18
香浓的秘诀在于添加的芝士,不仅是黄油的奶油味,更有好营养和mix的口感。下面的量可以烤3烤盘。用料无盐黄油100g奶油奶酪170g花生满手一把巧克力任意,我用了10小块泡打粉1小勺鸡蛋2个糖粉...
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发表于:08-11
用料槐花适量鸡蛋适量面粉适量槐花软饼的做法新采的槐花去掉梗剩下花瓣,清洗几遍……用盐水浸泡10多分钟…煮锅烧开水,将花瓣放入开水中两分钟捞出…加入适量鸡蛋.白糖搅拌……拌匀后加...
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发表于:09-08
变样给宝宝做辅食只有一个下场,宝宝爱上吃饭!好看又美味的小软饼一定要给宝贝安排起来,建议月龄9m+用料面粉适量熟南瓜适量鸡蛋2个火龙果适量花朵小软饼的做法准备食材火龙果碎,鸡蛋,面粉,用...
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发表于:06-04
用料低筋面粉200克蛋黄2个糖粉60克奶粉40克黄油110克花生碎130克酥软奶香花生小饼干的做法一开始制作的时候可以先把所以食材都用电子秤算好,放到旁边,然后开始制作黄油室温软化(可以先切...
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发表于:12-22
电视上看到的方子,实践一下。用料鸡蛋黄2-2.5个糖粉80克低筋面粉150克表层蛋黄0.5-1个黄油100克芝麻(黑白均可)适量(可不加)熟花生120克花生软酥的做法先把花生倒袋子里用檊面杖碾碎。...
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发表于:10-03
这是一款非常简单的饼干,不用打发黄油,不用裱花形,烘焙时香气扑鼻,口感酥松浓郁,很适合新手。花生酱换成芝麻酱可以做芝麻酥/曲奇。不加花生酱、花生碎替换成核桃碎可以制作核桃酥/曲奇。饼...
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发表于:04-04
今天给妈妈们推荐一道应景的小零食~我把饼干做成樱花的样子,花瓣我用了红心火龙果来调色,配上蛋黄的黄色,便组合成了一朵朵可爱的小樱花。用料配方奶25克低筋面粉30克蛋黄1个(约20克)红心火...
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发表于:09-12
简单快手早餐花生酱补钙又香甜宝宝给妈妈点赞👍花生酱可以换成其他食材简单易上手用料花生酱1勺鸡蛋1个面粉适量牛奶40克宝宝辅食花生酱小软饼的做法食材如图(宝宝吃的花生酱最好选用无...
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发表于:08-26
面包机有坚果翻炒功能,真是不喜欢简单重复劳动者的福音,今天就试一下,炒出了完美的软花生,想要脆脆的感觉就拜托一下烤箱了,也只要8分钟。用料花生米500克盐8克八角2个桂皮2小块花椒一小撮...
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发表于:08-04
用料中筋小麦粉300克热水220克小葱5克油5克盐2克酥软葱花饼的做法面粉加热水用筷子搅拌成极其柔软的面团,大家通过下面的面团的图片也能看出来,这个面团极其柔软,水分极大。注意这里,要用...
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发表于:07-19
花生酥——好香好香,好酥好酥,好好吃😋😋[偷笑][偷笑]去花生皮衣、打花生碎、称重、揉面一气呵成[胜利]本方子大概28个花生酥,北鼎烤箱正好一烤盘。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户...
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发表于:08-17
元气满满的一天从一个葱花饼开始。用时少,操作简单,而且放凉也暄软的葱花饼。把制作方法教给大家。用料面粉150克酵母2克砂糖2克温水120克十三香少许食盐少许小葱2根暄软葱花饼的做法面...