网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 可颂mini的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    喜欢可颂,无论是这名字,还是在口中化开的馥郁之气,甚至是做它的难度,和开酥的挑战……就是让人爱!以前做过丹麦手撕包,这是第二次尝试开酥,配方做了一些调整,非常成功!唯一就是,本来说好的牛角包...
  • 可颂🥐如何做才美味,怎么做可颂🥐简单又好吃
    发表于:05-26
    用料高筋面粉150克低筋面粉50克盐2克细砂糖20克全蛋液2个水100克酵母4克无盐黄油10克裹入片状黄油120克可颂🥐的做法除裹面黄油外,所有材料混合,发酵至2倍大排气擀成片状,松弛20分钟裹片...
  • 迷你可颂 mini-croissant食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你可颂 mini-croissant方法
    发表于:06-19
    可颂(croissant)配咖啡是传统的法国国民早餐,其群众接受程度绝对超越咱的油条配豆浆。它做起来很费工,从准备到入嘴至少需要3个半小时...如果你和我一样,出门走几步就能买到的话,建议还是...
  • 一次解锁三种口味🔥高颜值❗️奶油mini可颂食谱大全及做法,烹饪好吃的一次解锁三种口味🔥高颜值❗️奶油mini可颂方法
    发表于:10-18
    mini可颂又来啦~二次加工的可颂是不是更有食欲呢❓此菜谱仅提供可颂成品后的多样吃法用料可颂3个奶油50g草莓2个一次解锁三种口味🔥高颜值❗️奶油mini可颂的做法【食材】可颂、奶油或希...
  • 地道的盐可颂怎么做,如何烹饪盐可颂才更好吃
    发表于:11-24
    做了好几个星期甜面包了,这星期就做个无糖的。今天做的面包是日式盐可颂。大家应该都知道这个面包吧,近些年一直都很火的面包。本想一下出个7种口味的盐可颂放到下厨房做收费课程的,可是...
  • 可颂卷如何做才美味,怎么做可颂卷简单又好吃
    发表于:03-18
    用料手抓饼2张鸡蛋1个香肠2根黑芝麻少量可颂卷的做法准备手抓饼、鸡蛋、黑芝麻、香肠、鸡蛋备用将手抓饼切4片香肠切段,慢慢卷起来打一个鸡蛋黄,搅碎刷在表面撒上黑芝麻进烤箱,190度15分...
  • 万能の手抓饼做mini可颂&mini贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的万能の手抓饼做mini可颂&mini贝果方法
    发表于:12-07
    “吃喜欢的东西🧡过可爱的一天”.⁶/₂₄ʙʀᴇᴀᴋғᴀsᴛᵕ̈⦁手抓饼版mini可颂🥐⦁手抓饼版mini贝果🥯———🥐———🧡———🥯———1.手抓饼没有完全软化时切出多个小长方形2....
  • 盐可颂如何做才美味,怎么做盐可颂简单又好吃
    发表于:08-21
    用料高筋面粉1000克盐20克黄油50克酵母10克奶粉20克细砂糖50克水700克盐可颂的做法擀开35厘米挤10克安佳黄油卷起卷成牛角形状发酵1.5倍进炉上火230下火170蒸汽3秒14分钟小贴士面筋要...
  • 地道的可颂面皮怎么做,如何烹饪可颂面皮才更好吃
    发表于:10-21
    皮大师的可颂面团,除了等待时间太久,不需要揉面还是非常贴心的,哈哈哈用料面团低筋面粉210克砂糖30克盐4克融化黄油15克20度温水80克半干酵母5克软化黄油125克可颂面皮的做法酵母和温水融...
  • 正宗美味的手抓饼版Mini可颂怎么做
    发表于:05-08
    用料手抓饼2张鸡蛋1个糖粉适量手抓饼版Mini可颂的做法手抓饼常温解冻3、4分钟;切成三角形;一张手抓饼约可以切成六个小三角形;卷起来;收口朝下;刷上蛋液(鸡蛋黄+2勺白水调成);放入预热好的烤箱...
  • 面包机做可颂(附可可可颂配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做可颂(附可可可颂配方)方法
    发表于:08-24
    这是一个记录贴用料水100克黄油15克高筋面粉新良黑金125克低筋面粉王后75克酵母鲜酵母10克糖20克盐2克裹入黄油105克(可可粉低粉减少10,水增加3)(10)克面包机做可颂(附可可可颂配方)的做法方...
  • 地道的手工可颂怎么做,如何烹饪手工可颂才更好吃
    发表于:03-23
    可颂,Croissant的音译,丹麦可颂面包又叫羊角包或牛角包。表皮香酥、内里绵软,可做咸甜口味,内部还可任意添加馅料,比如:巧克力、果酱、奶油、葡萄干等等用料高筋面粉480克低粉320克酵母10克...
  • 手抓饼mini可颂食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓饼mini可颂方法
    发表于:12-11
    手抓饼mini可颂真的巨好吃😋,一定要安利给大家!准备材料,3⃣️根火腿肠,2⃣️个手抓饼,1⃣️个鸡蛋🥚用料鸡蛋1个手抓饼2块火腿肠3根手抓饼mini可颂的做法1、将火腿肠切段2、手抓饼切三角形3、用...
  • 牛可颂如何做才美味,怎么做牛可颂简单又好吃
    发表于:08-08
    记录自己做可颂时间空了再完善步骤用料高筋面粉(白燕)100克中筋面粉100克水115-120克鸡蛋20克糖20克酵母3-4克盐4克黄油10克包裹黄油100克刷表面蛋液适量牛可颂的做法面团揉匀包好保鲜膜...
  • mini培根可颂(手抓饼版)食谱大全及做法,烹饪好吃的mini培根可颂(手抓饼版)方法
    发表于:12-14
    先念咒语:手抓饼塞高!如果懒得揉面,又想吃起酥很好的面包,手抓饼是一个非常好的方法!手抓饼本身就起酥,因此只要把想吃的馅料包进去,放入烤箱即可,非常方便又可口。如果没有培根,那么按照下面...
  • 可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐食谱大全及做法,烹饪好吃的可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐方法
    发表于:09-12
    "可颂"在法语里是"新月、月牙"的意思。Croissant在中文被译为羊角面包、新月面包、可颂。一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心绵沙的红豆有着淡淡奶香味的黄油包裹进可...
  • Mini蝶豆花可颂食谱大全及做法,烹饪好吃的Mini蝶豆花可颂方法
    发表于:03-25
    蝶豆花是非常美丽的天然蓝色素,按照自己喜好,若喜欢浓重的蓝,就多泡些花,若喜欢淡淡的,就少泡,但不可太浅,否则烤后会看不出来了。用料高筋面粉240g糖20g盐2g耐高糖酵母3g蝶豆花汁(酌量添加)140...
  • 好吃的手抓饼版mini蟹肉/肉松可颂食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的手抓饼版mini蟹肉/肉松可颂方法
    发表于:10-03
    手抓饼做美食即简单又好吃~今天我做了两个口味:蟹棒肉mini可颂、海苔肉松mini可颂咸香酥脆好吃到停不下来~嘻嘻用料鸡蛋1个肉松海苔适量手抓饼2个蟹肉棒1个好吃的手抓饼版mini蟹肉/肉松可...
  • Mini可颂(小白实验版)食谱大全及做法,烹饪好吃的Mini可颂(小白实验版)方法
    发表于:07-09
    第一次做可颂的时候惨不忍睹,因为没有冷藏松弛够时间,擀面的时候黄油漏得一塌糊涂😨都无法做到整形那步就直接扔掉了。。很难过而且挺心疼的(ɵ̷̥̥᷄﹏ɵ̷̥̥᷅)毕竟200多G黄油好嘛!磅...
  • 地道的可颂记录怎么做,如何烹饪可颂记录才更好吃
    发表于:03-11
    一定养成记录小习惯用料t55200克糖20克鲜酵母12克鸡蛋10克黄油10克冰水90克天然酵母20克海盐4克奶粉5克裹入黄油100克可颂记录的做法只为自己记录记录小贴士220风炉预热200℃开烤10分...
  • 不费劲的mini火腿可颂🥐食谱大全及做法,烹饪好吃的不费劲的mini火腿可颂🥐方法
    发表于:03-19
    主角是万能的手抓饼皮用料蛋黄蛋液一个火腿一根手抓饼皮一张不费劲的mini火腿可颂🥐的做法一张皮和一根火腿都对等切八块,然后如图卷起来,刷上一层蛋液,然后撒上黑白芝麻入炉。温度上下火...
  • 可可可颂如何做才美味,怎么做可可可颂简单又好吃
    发表于:03-15
    这是第七次开酥,想吃可可口味的可颂,根据啊呜师父的方子改编而成。可可味道浓郁,记录一下配方量供下次使用。过程图没有拍全,部分用了自己第一次开酥做脏脏包和做可可双色可颂的图代替,能说...
  • 可颂如何做才美味,怎么做可颂简单又好吃
    发表于:01-25
    老外公想吃,当然要满足他咯,半夜开始和面...用料高筋或低筋面粉330克细砂糖30克水155克盐4克干酵母2克黄油20+180克可颂的做法所有材料(除180克黄油外)混合和面,揉好后盖保鲜膜醒面20分钟,继...
  • 十分钟颜值早餐❗️mini可颂三明治向你招手食谱大全及做法,烹饪好吃的十分钟颜值早餐❗️mini可颂三明治向你招手方法
    发表于:08-08
    一次吃三种口味食材还可以任意切换迷你可颂也可以做三明治而且小巧惹人爱(就是图片看不出尺寸)用料可颂3个鸡蛋2个鹌鹑蛋1个火腿3片生菜3片十分钟颜值早餐❗️mini可颂三明治向你招手的做...
  • 地道的可颂🥐怎么做,如何烹饪可颂🥐才更好吃
    发表于:08-19
    遗忘了的片状黄油被发现,来一炉可颂🥐可好?用料鸡蛋1个高筋粉250g牛奶100克酵母粉5g盐1克黄油30克糖50克包裹黄油150克全蛋液20g可颂🥐的做法除包裹黄油以外的材料全部放进面包机里揉面,...