为了不浪费1块钱的韭菜,我买了20块钱虾,炒了4个鸡蛋,花了一下午时间,做了这个三鲜水煎包,感觉自己真的是贤惠到家,也傻到家了[笑哭]把做法分享给大家吧~
用料
鸡蛋 | 4 |
虾仁 | 20只 |
韭菜 | 一些 |
高筋面粉 | 一些 |
木耳 | 一些 |
多汁三鲜水煎包,不发面的做法
💁🏻♀️准备食材:虾仁少于,韭菜,木耳,鸡蛋4个,葱少于许
✨虾仁去虾线,虾头和身子用花椒,酱,葱,料酒,腌制一下,炒出虾油
鸡蛋炒了
木耳切碎,韭菜切碎
✨虾油倒入食材里,放蚝油2勺子,2勺生抽,盐少许,香油少许,不用太复杂,保留食材原本的鲜味就好
♀️和面,高筋面粉➕水,和的面光,手光,盆光就好,可以加点油,然后醒20分钟
✨赶皮,包包子
♀️热锅倒油,把包子放进去,然后小火煎5分钟,加入淀粉水,冷水哦,这样才会有煎出来的硬硬的脆皮
✨闷10分钟即可~
特别鲜,特别好吃,特别多汁,快试一试吧~