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发表于：05-10
西班牙Andalucia大区当家做主的横菜，我心目中top3的西班牙菜，简单好做还很有面子！除了海鲜饭和土豆饼，一个热衷斗牛的和盛产红酒的国家，红烩牛尾必须拥有姓名！！用料牛尾500克西红柿1个洋葱1个...
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发表于：12-19
用料牛尾1000克白洋葱1个胡萝卜2根大蒜瓣8瓣西班牙大葱（京葱）5cm长一段月桂叶（香叶）6片丁香1粒白葡萄酒约200ml西红柿3个红菜椒1/4个-半个西班牙辣椒粉1汤勺橄榄油3汤勺黑胡椒一勺盐自己尝...
![西班牙名菜-牛尾巴（RABO DE TORO）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙名菜-牛尾巴（RABO DE TORO）方法]( "西班牙名菜-牛尾巴（RABO DE TORO）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙名菜-牛尾巴（RABO DE TORO）方法")
发表于：11-11
这是一道西班牙具有代表性的料理，有时候评价一家餐厅不仅仅会说他们的海鲜饭味道很好，也会介绍他们的牛尾巴味道不错，值得一尝。用料牛尾巴1公斤胡萝卜2根洋葱1个大蒜2瓣红酒1杯香叶3片番...
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发表于：04-29
再接再励，今天又尝试了一个O-ToroTartare鲔鱼鱼肚鞑靼（dádá）。BluefinO-Toro是蓝鳍金枪鱼鱼肚下面脂肪比较多的部分，颜色呈粉色，把这部分和普通的比较瘦的金枪鱼，颜色呈红色的那种混合在一...
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发表于：04-01
10月初去了málaga。第一晚在Granada吃到了家常的炖牛尾，感叹这样的美味为何从前居然一无所知。问了才知道，炖牛尾是安达鲁西亚的特色菜，以cordoba的最为出名。之后每到一处，只要有牛尾必...
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