香芹炒洋葱

低脂双蔬共炒。
洋葱在炒熟炒软以后具有神奇的香气。
抱歉！ 吃得太快，没来得及拍照。 下回补上。

用料  

香芹炒洋葱的做法  

1. 芹菜洗净切段，起锅烧水焯水。为保持芹菜翠绿，可在水中加入一滴食用油。

2. 剥皮紫洋葱，切成细丝。

3. 起锅烧油，用油润锅，多在锅内晃动。放入花椒粒爆香，放入葱花炒出葱油香气。下洋葱，翻炒，将黏在一起的洋葱拨散。过几分钟下焯过水的芹菜，翻炒均匀。 出锅之前，加适量盐，即可出锅装盘。

小贴士

注意控制两种蔬菜的比例，即可。