![中种奶香红薯吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种奶香红薯吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-11
面包机操作，只需要等待中种，然后启动2小时快速面包程序，C'esttout~~一枚绵软奶香红薯吐司!拯救忙碌又离不开面包的上班族!用料中种：高筋面粉175g中种：1个蛋加水115g中种：干酵母3g高筋面...
![奶香南瓜吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香南瓜吐司（70%中种法）方法]( "奶香南瓜吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香南瓜吐司（70%中种法）方法")
发表于：09-28
一直喜欢南瓜的颜色，热情向阳。因为各个品种的南瓜含水量不同，所以拿来做面包还是需要对面团干湿度有一定经验才能下手。用料中种面团：高筋面粉1050克南瓜泥600克牛奶（按需加）0-30克鸡蛋液1...
![汤种+中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种+中种牛奶吐司方法]( "汤种+中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种+中种牛奶吐司方法")
发表于：01-26
以前尝试过一次，但那时做吐司从来没成功过的，所以结果可想而知。这次主要因为天冷，室温下吐司老化太快了，才又把这个想法翻出来记录下。此方含水量大，需要有心理准备450克吐司盒*2用料汤种...
![奶香手撕吐司，中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香手撕吐司，中种法方法]( "奶香手撕吐司，中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香手撕吐司，中种法方法")
发表于：03-18
不难做，平时自己都经常做，这次是跟着买的课做的，用量做1个450的吐司用料中种用量高筋粉山茶花。200克干酵母。2克牛奶。67克全蛋液。43克主团用量山茶花。85克糖。43克盐。3克炼乳。15克...
![零失败中种法奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败中种法奶香吐司方法]( "零失败中种法奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败中种法奶香吐司方法")
发表于：03-23
自入了烘焙这个坑以来，尝试过各种制作面包和吐司的方法，最终觉得，用中种法制作出来的吐司无论从口感，组织，保存等各方面来说都是最好最经典的！现在将方法及配方分享给大家，只要按照方法来，几乎...
![100%中种红薯淡奶油吐司（450g模2个）食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种红薯淡奶油吐司（450g模2个）方法]( "100%中种红薯淡奶油吐司（450g模2个）食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种红薯淡奶油吐司（450g模2个）方法")
发表于：05-14
刚开始是准备做南瓜吐司的，结果家里正好有早晨没吃完的红薯，就改成红薯吐司了，这就是家庭烘焙的可爱之处。红薯和淡奶油也是非常好的搭配，再加上中种法，Q弹的口感，让这款吐司非常得出彩。用...
![70%中种红茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种红茶奶酥吐司方法]( "70%中种红茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种红茶奶酥吐司方法")
发表于：12-21
用料中种：高筋面粉175克牛奶130克干酵母2克糖5克主面团：高粉75克鸡蛋72克糖30克奶粉9克盐3克红茶2克黄油25克酵母1克奶酥馅：黄油25克奶粉50克糖15克全蛋液20克红茶2克70%中种红茶奶酥吐司...
![红茶奶酥吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶奶酥吐司（中种法）方法]( "红茶奶酥吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶奶酥吐司（中种法）方法")
发表于：08-22
方子源自下厨房博主“恬子tianzi”，变换了一下口味，稍作调整。奶酥灵感来自哈奇老师《面包时间》一书，红茶与杏仁粉结合，更清爽细腻。交作业的集美请去原方作者“恬子tianzi”方子下交作业...
![地道的中种吐司怎么做,如何烹饪中种吐司才更好吃]( "地道的中种吐司怎么做,如何烹饪中种吐司才更好吃")
发表于：03-31
用料中种：高筋面粉300克盐1克水150克炼乳30克干酵母3克主面：高筋面粉300克蛋1个炼乳30克盐8克糖50克奶粉20克牛奶170克黄油40克中种吐司的做法中种提前一日将所有材料和好的面粉放冰箱低...
![70%中种奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种奶香吐司方法]( "70%中种奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种奶香吐司方法")
发表于：06-01
用料中种面团王后日式吐司面粉520g细糖25g鲜酵母18g冰牛奶368ml主面团王后日式吐司面粉230g细糖88g黄油110g盐9g鸡蛋100g冰水90ml±70%中种奶香吐司的做法提前1天做好中种面团：将鲜酵母...
![奶香吐司（中种+汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（中种+汤种）方法]( "奶香吐司（中种+汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（中种+汤种）方法")
发表于：03-23
面包的基础手法，用中种+汤种做出的面包更为细腻、松软、有弹性，又有嚼劲，可以作为各种面包的基础面团此配方适用于450g的吐司盒用料*中种：高筋面粉175克酵母3～4克蛋液40克牛奶40克常温水25...
![奶香红薯吐司🍞（液种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香红薯吐司🍞（液种版）方法]( "奶香红薯吐司🍞（液种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香红薯吐司🍞（液种版）方法")
发表于：09-01
深夜烤吐司，真的伤不起😅，发酵时间无法控制，实在等不及了，发酵不到8分满，欠了一点点，午夜时分出的炉，困到睁不开眼了😂，用的冷藏发酵将近48小时的液种，（前两天晚上做的忘记了，为了不浪费抓紧做了...
![蜜豆红茶奶油吐司(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆红茶奶油吐司(中种)方法]( "蜜豆红茶奶油吐司(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆红茶奶油吐司(中种)方法")
发表于：11-26
淡淡的茶清香加上自制蜜豆的清甜，配上淡奶油带来的醇正奶香😍😋……用料★70%中种★高粉350克鲜酵母10克(或干酵3.5g)水210克伯爵红茶包1包★主面团★高粉150克白砂糖60克蜂蜜30克盐7克...
![「中种法」红薯牛奶方吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「中种法」红薯牛奶方吐司方法]( "「中种法」红薯牛奶方吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「中种法」红薯牛奶方吐司方法")
发表于：10-12
什么样的面包最好吃？—用心做的面包最好吃！在当下高速发展的背景下，所有的事物都趋向于短频快，然而……时间才是最不可或缺的原材料。将生活慢下来以后，我用最不怕花时间的方法做面包，感受酵...
![中种蔓越莓奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种蔓越莓奶香吐司方法]( "中种蔓越莓奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种蔓越莓奶香吐司方法")
发表于：04-12
用料【中种面团】高筋面粉150克牛奶110克酵母1.5克【主面团】高筋面粉100克酵母1克奶粉15克淡奶油/牛奶50克/40克（自己选择，淡奶油风味更佳）全蛋液35克糖45克（酌情增减，怕甜减了10克，蔓越莓...
![中种黑芝麻红薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种黑芝麻红薯吐司方法]( "中种黑芝麻红薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种黑芝麻红薯吐司方法")
发表于：02-23
记录这种面粉，纯面粉400克需要230克的牛奶，且面团不软粘，可以说有点干！可是作中种，我就不多加水了，若是直接做餐包，再加个50克左右的鸡蛋就OK了用料【中种面团】高筋面粉400克牛奶230克酵母4...
![超香的中种奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超香的中种奶油吐司方法]( "超香的中种奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超香的中种奶油吐司方法")
发表于：06-17
对这种白白胖胖的吐司实在没抵抗力我家的娃超爱吃面包但是外面真的面粉和油都不好我还特意买了日本的高筋面粉45一斤😂给娃吃自己吃开心就好用料中种：高筋面粉250克奶油150克蛋白1个细...
![烫种+中种 奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+中种 奶油吐司方法]( "烫种+中种 奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+中种 奶油吐司方法")
发表于：02-15
这个吐司来源于弟弟的一句话。之前做了一个吐司带给他，等他吃的时候离出炉已将近两天，他表示有点干，问“就不能做一个能多放点时间的面包么？”之前一直嫌工序麻烦，很少做中种，更别说还加有烫...
![香浓牛奶吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓牛奶吐司（70%中种法）方法]( "香浓牛奶吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓牛奶吐司（70%中种法）方法")
发表于：05-26
用料1⃣️中种面团：高筋粉175克酵母干酵母3克/鲜酵母9克牛奶75克蛋白1个盐2克2⃣️主面团：高筋面粉75克细砂糖30克盐1克淡奶油55克黄油20克香浓牛奶吐司（70%中种法）的做法提前至少15小时准备中...
![中种＋烫种的醇香牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种＋烫种的醇香牛奶吐司方法]( "中种＋烫种的醇香牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种＋烫种的醇香牛奶吐司方法")
发表于：08-10
这个方子是转的“爱和自由”老师的，是我最喜欢的一个牛奶吐司版本了，跟大家分享一下。它的特点是风味好和爆发力超强，而却还挺省时间的。用料中种：高筋面粉182克干酵母2.5克牛奶110克烫种：...
![地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃]( "地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃")
发表于：06-28
芝士，不仅仅是做甜品中的高光食材！做面包，也是让人惊喜的食材~今天分享一个经典芝士的吐司食谱给大家，大家有空试试，味道醇厚且香浓，真的很不错！口感自然也是柔软，又不失韧性，没话说的。【也是...
![咸香奶酪吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香奶酪吐司（中种）方法]( "咸香奶酪吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香奶酪吐司（中种）方法")
发表于：11-12
之前囤了好多kiri奶酪疯狂着迷于乳酪蛋糕但是体重真的也是很疯狂…幸亏老公喜欢吃吐司换个法子消耗奶酪用料中种：高粉175克牛奶100克耐高糖酵母2克盐2克主面团：高粉75克牛奶60克kiri奶酪...
![烫种+中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+中种牛奶吐司方法]( "烫种+中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+中种牛奶吐司方法")
发表于：04-15
用料烫种材料牛奶40克黄油15克细砂糖2克盐1克高筋面粉35克中种材料牛奶215克细砂糖10克酵母1克高筋面粉350克主面团材料蛋液60克细砂糖60克盐6克酵母4克高筋面粉150克黄油50克烫种+中...
![香橙奶酪吐司（100%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙奶酪吐司（100%中种）方法]( "香橙奶酪吐司（100%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙奶酪吐司（100%中种）方法")
发表于：07-01
这个香橙奶酪是作为夹馅的试过几次直接把香橙酱揉进面团里，感觉会影响发酵100%中种法做出来很香，面团有风味，重点是夏天易于操作以下包含两个450克土司的量用料中，淡奶和奶油奶酪的含油量...
![70%中种奶香紫薯芋泥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种奶香紫薯芋泥吐司方法]( "70%中种奶香紫薯芋泥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种奶香紫薯芋泥吐司方法")
发表于：03-28
春雨下过后，气温适宜，湿度也刚好，做吐司用中种法正好。中种面团大概两小时就发好了，忙点其他事情再来做吐司刚好。吐司里满满都是紫薯芋泥，非常好吃，也非常耐饿。用料中种面团高筋面粉175克...
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