![三在里醉熟螃蟹🦀️食谱大全及做法，烹饪好吃的三在里醉熟螃蟹🦀️方法]( "三在里醉熟螃蟹🦀️食谱大全及做法，烹饪好吃的三在里醉熟螃蟹🦀️方法")
发表于：07-08
用料大闸蟹8只生姜半块绍兴花雕酒500g高度白酒200g糟油200g生抽400g冰糖300g茴香少许八角4粒丁香20粒桂皮1段香叶4片话梅20粒三在里醉熟螃蟹🦀️的做法将生姜拍扁切丝，加入400g生抽200g水...
![花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾方法]( "花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾方法")
发表于：08-20
绝对靠谱可以媲美星级出品花雕熟大闸蟹！调配腌渍用料可浸泡烹制大闸蟹10只或12只2两以上3两以下满膏的母蟹；还可以用来浸泡熟醉虾，烹饪熟醉虾腌渍时间减半。非常容易做的一道凉菜，这种吃法...
![熟醉蟹熟醉虾的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "熟醉蟹熟醉虾的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-29
上周特别想吃醉虾醉蟹，但是身边一下也买不到，忍不了了自己买了虾蟹自己腌吧用料大闸蟹8只黄酒900ml（锡山黄酒）虾1斤九节虾1斤基围虾冰糖250克生抽一瓶（我家没有生抽了，用的蒸鱼豉油我觉得也O...
![醉虾醉蟹熟如何做才美味，怎么做醉虾醉蟹熟简单又好吃]( "醉虾醉蟹熟如何做才美味，怎么做醉虾醉蟹熟简单又好吃")
发表于：12-26
朋友给的酒店的配方，再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮...
![熟醉螃蟹如何做才美味，怎么做熟醉螃蟹简单又好吃]( "熟醉螃蟹如何做才美味，怎么做熟醉螃蟹简单又好吃")
发表于：08-06
每次在饭店吃醉蟹，都感觉欠缺了一点味道，就想着自己做会更完美，慰藉家人最好的方法，就是亲手做他爱吃的美食。用料八角4个冰糖200克姜片1两小茴香10克柠檬1个桂皮4块话梅2颗生抽1瓶白酒1勺...
![熟醉 醉蟹如何做才美味，怎么做熟醉 醉蟹简单又好吃]( "熟醉 醉蟹如何做才美味，怎么做熟醉 醉蟹简单又好吃")
发表于：07-30
虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌...
![醉熟蟹如何做才美味，怎么做醉熟蟹简单又好吃]( "醉熟蟹如何做才美味，怎么做醉熟蟹简单又好吃")
发表于：10-16
秋风起，蟹脚痒！又到一年螃蟹季。螃蟹可以蒸着吃，也可以做醉蟹吃，醉蟹又分生醉和熟醉。生醉是用很小的螃蟹做的，而熟醉一般都是用二两左右的母蟹来做。用料螃蟹（二两左右）10只八角1个香叶2片小...
![参照最近流行的醉熟螃蟹🦀，添个🍋“醉熟小龙虾🦐”口感👄原味又清新😋食谱大全及做法，烹饪好吃的参照最近流行的醉熟螃蟹🦀，添个🍋“醉熟小龙虾🦐”口感👄原味又清新😋方法]( "参照最近流行的醉熟螃蟹🦀，添个🍋“醉熟小龙虾🦐”口感👄原味又清新😋食谱大全及做法，烹饪好吃的参照最近流行的醉熟螃蟹🦀，添个🍋“醉熟小龙虾🦐”口感👄原味又清新😋方法")
发表于：04-04
“谷雨”是春天🍀☘的最后一个节气，雨水多🈶助于万物生长，少吃油腻、辛辣的食物，可多吃些蛋白质的水产、海鲜，现在的🐠、🦐都很肥美，小龙🦐清蒸，用醉熟螃蟹🦀的做法，来做个清爽小龙🦐，不用十三...
![醉螃蟹如何做才美味，怎么做醉螃蟹简单又好吃]( "醉螃蟹如何做才美味，怎么做醉螃蟹简单又好吃")
发表于：10-24
每年的10月开始，阳澄湖的大闸蟹陆续上市了。肥美鲜嫩“雌黄雄膏”是对它品质的追求。我介绍的做法是在当天吃不完的情况下，一蟹两吃。保证新鲜的口感和浓油赤酱的味道，是江南风味。用料花...
![醉蟹（熟）如何做才美味，怎么做醉蟹（熟）简单又好吃]( "醉蟹（熟）如何做才美味，怎么做醉蟹（熟）简单又好吃")
发表于：03-02
我用的是蓝蟹，大闸蟹最好。用料螃蟹4只生抽400克冰糖350克蚝油1勺姜8片花椒20粒八角3个桂皮1块香叶4片花雕酒300克陈皮1片蒸鱼豉油2勺十三香少许醉蟹（熟）的做法把除花雕酒外其它的材料全...
![欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒食谱大全及做法，烹饪好吃的欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒方法]( "欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒食谱大全及做法，烹饪好吃的欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒方法")
发表于：08-28
醉翁鱼是江西永丰老家的一道寻常的菜，以酒煎故名，做起来简单快手，吃起来香鲜细嫩，做给外省的朋友吃，居然说比西餐馆的鳕鱼还好吃，哈哈哈！最简单的食材，最简单的烹调手法，做出不一般的味道，这菜现...
![熟醉蟹醉虾如何做才美味，怎么做熟醉蟹醉虾简单又好吃]( "熟醉蟹醉虾如何做才美味，怎么做熟醉蟹醉虾简单又好吃")
发表于：01-26
用料大闸蟹4只（500克左右）沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒，其他配料一起放入锅中，煮开...
![熟醉熟醉～如何做才美味，怎么做熟醉熟醉～简单又好吃]( "熟醉熟醉～如何做才美味，怎么做熟醉熟醉～简单又好吃")
发表于：08-13
每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做...
![熟醉如何做才美味，怎么做熟醉简单又好吃]( "熟醉如何做才美味，怎么做熟醉简单又好吃")
发表于：03-25
在梦见苏格拉底de配方基础上自己增加了点儿风味，感谢大神的方子用料生抽400g冰糖200克盐（不放糟卤）4克姜40g花椒15粒八角2个桂皮1块香叶4片话梅4颗以上为A料1花雕酒400g糟卤400g柠檬1个熟...
![地道的醉螃蟹怎么做,如何烹饪醉螃蟹才更好吃]( "地道的醉螃蟹怎么做,如何烹饪醉螃蟹才更好吃")
发表于：08-13
这是道下饭菜，制作简单，腌制好多海鲜方法是一样的用料酱油适情况而定勺盐1勺克小米椒2个蒜2小瓣小螃蟹25只料酒适情况而定勺糖适量克醉螃蟹的做法小螃蟹冲洗干净，然后在水里静养静养出沙...
![地道的熟醉蟹怎么做,如何烹饪熟醉蟹才更好吃]( "地道的熟醉蟹怎么做,如何烹饪熟醉蟹才更好吃")
发表于：08-23
生醉与熟醉，你更爱哪一种？生醉我也很爱吃，但不太敢吃，现在各种菌类还是会忌惮的。那么就熟醉吧，甜甜的酒香，让蟹的鲜与香回味更久！用料大闸蟹10只花雕酒/黄酒二瓶生抽500g冰糖200g姜随心片花...
![醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」食谱大全及做法，烹饪好吃的醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」方法]( "醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」食谱大全及做法，烹饪好吃的醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」方法")
发表于：10-03
🐰第一次做醉熟蟹～为了做这个醉熟蟹，我真心的是看了好多方子，不能说借鉴百家方吧，可是微博、下厨房、B站还有抖音…我也是看了无数的醉熟蟹的做法（有人叫熟醉蟹，我就是因为觉得醉了熟的🦀️而...
![熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）方法]( "熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）方法")
发表于：02-12
用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料：花雕200克生抽（做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克）200克盐（根据咸淡调整）适量冰糖（可根据口味调整用量）60克小葱1-2...
![熟醉蟹/熟醉虾的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "熟醉蟹/熟醉虾的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-25
上海土著朋友反复实验后的最佳配方。我自己很喜欢！吃到的朋友们也都觉得很赞！我觉得略咸，去掉了盐。口淡的人可以酌情减少生抽量。泡得越久越咸哦！虾24-48小时刚刚好！蟹盖打开，要泡略久一点！...
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发表于：03-26
咸鲜，太好吃用料大闸蟹只花雕酒勺生抽勺冰糖克姜片香叶片熟醉蟹的做法大闸蟹蒸好，晾凉，蒸了五只煮一锅生抽，约300g，锅内放八角香叶冰糖，煮开晾凉，晾凉后倒入黄酒，黄酒和生抽差不多的量再把大闸...
![醉熟蟹醉虾如何做才美味，怎么做醉熟蟹醉虾简单又好吃]( "醉熟蟹醉虾如何做才美味，怎么做醉熟蟹醉虾简单又好吃")
发表于：08-18
用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮...
![熟醉虾醉蟹如何做才美味，怎么做熟醉虾醉蟹简单又好吃]( "熟醉虾醉蟹如何做才美味，怎么做熟醉虾醉蟹简单又好吃")
发表于：01-19
身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦...
![熟醉虾如何做才美味，怎么做熟醉虾简单又好吃]( "熟醉虾如何做才美味，怎么做熟醉虾简单又好吃")
发表于：09-17
最初吃到这道熟醉虾是在朋友的餐厅，先生很喜欢这个味道，回来后自己尝试着做，在网上无意中翻到了上海一位大大大厨的采访贴，跟着试做味道很喜欢。所以为了方便自己日后做菜特别贴上。沼虾上...
![醉在“胭脂”里的美食食谱大全及做法，烹饪好吃的醉在“胭脂”里的美食方法]( "醉在“胭脂”里的美食食谱大全及做法，烹饪好吃的醉在“胭脂”里的美食方法")
发表于：03-10
此胭脂非彼胭脂，是巧儿用红心火龙果榨的汁！因为觉得这么美貌的果子，直接吃了，太可惜了吧~~不如矫情一把如何？看看那些醉在“胭脂”里的美食——大家伙儿有没有被惊艳到🙀🙀……用料莲藕白萝...
![醉熟虾如何做才美味，怎么做醉熟虾简单又好吃]( "醉熟虾如何做才美味，怎么做醉熟虾简单又好吃")
发表于：07-13
醉熟虾是一道江浙沪一带的特色名菜，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。用料水700g姜片20g料酒50g虾400g花雕酒200g白酒15g生抽200g冰糖100g花椒5g八角1个桂...
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