网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的鲜凉粉怎么做,如何烹饪鲜凉粉才更好吃
    发表于:03-04
    用料鲜凉粉草1斤水5斤左右淀粉50克食用碱10克鲜凉粉的做法洗好凉粉草下锅开煮,煮烂隔渣,料理机打碎草加淀粉混合一起煮,煮沸后倒出放凉后成鲜凉粉加蜂蜜或白糖拌匀,口味自己定小贴士关键是...
  • 鲜凉粉如何做才美味,怎么做鲜凉粉简单又好吃
    发表于:07-25
    新鲜的凉粉草很美味,黑凉粉和白凉粉是釆鲜凉草经过加工而成的,味道就差很多了。用料新鲜凉草适量糖适量(什么糖都可以)水适量薯粉适量鲜凉粉的做法鲜凉草洗干净加入干净的水搓出浆,用细纱布...
  • 用新鲜的凉粉草制作绿色凉粉食谱大全及做法,烹饪好吃的用新鲜的凉粉草制作绿色凉粉方法
    发表于:05-17
    用料水7斤食用碱6克玉米淀粉100克凉粉草500用新鲜的凉粉草制作绿色凉粉的做法不停的搅拌煮到沸腾大火熬煮凉粉草绿色凉粉出锅...
  • 鲜草凉粉如何做才美味,怎么做鲜草凉粉简单又好吃
    发表于:06-04
    炎热的夏季,做一份绿色的,甘甜可口的凉粉给家人们吃,翠绿色的颜色,看着就想吃,消暑降温,最佳下午茶点。用料凉粉草500克水4000克食用碱3克玉米淀粉100克鲜草凉粉的做法菜地摘回来的新鲜凉粉...
  • 自制豌豆凉粉,凉粉鱼,炒凉粉三吃食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豌豆凉粉,凉粉鱼,炒凉粉三吃方法
    发表于:12-12
    我买的新良豌豆淀粉,我第一次做,一下就成功了,很简单,你们一定也行。先准备两个大小容量一样的碗。淀粉跟水比例是1:6,那是q弹爽滑的,很脆,如果喜欢吃着软糯一点的,可以比例1:7。用料水6小碗豌...
  • 鲜仙草/绿凉粉/新鲜凉粉食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜仙草/绿凉粉/新鲜凉粉方法
    发表于:07-14
    用料凉粉草500克水4.5升/9斤玉米淀粉100克木薯淀粉30克碱1-2克鲜仙草/绿凉粉/新鲜凉粉的做法准备500克新鲜的凉粉草洗净第一遍用多点水浸泡一会泥沙会沉在下面第二遍洗的时候把老梗剪...
  • 红薯淀粉凉粉 龟苓膏 凉粉 白凉粉 酸奶食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯淀粉凉粉 龟苓膏 凉粉 白凉粉 酸奶方法
    发表于:08-26
    个人笔记用料红薯淀粉100克水380克凉粉克红薯淀粉凉粉龟苓膏凉粉白凉粉酸奶的做法100克红薯淀粉,5秒速度10,水380克,8分varoma速度3,倒出放凉,切片。爆香蒜泥,醋,生抽,糖,盐,水,芝麻酱拌匀龟苓膏...
  • 超简单「三鲜凉粉」不凉拌的凉粉,鲜掉眉毛食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单「三鲜凉粉」不凉拌的凉粉,鲜掉眉毛方法
    发表于:03-23
    看《下厨房》里面都没有人发过这道菜,饭店也没吃过,但是我家吃了好多年,感觉是祖传自创的,每年菜场开始有凉粉卖的时候就开始做这道菜吃了。简单的食材,简单的步骤,没有味精但是鲜掉眉毛,健康...
  • 凉粉仔凉粉如何做才美味,怎么做凉粉仔凉粉简单又好吃
    发表于:08-09
    用料凉粉仔克水克甘草井水红糖沙布凉粉仔凉粉的做法凉粉仔42💰/斤1斤10量1量用一勺半水勺做18碗饭碗7量可以做一小桶(60-70一碗)称好准备好用沙布包好看见不干净的捡出来凉粉仔用扬帆布(...
  • 凉粉凉粉如何做才美味,怎么做凉粉凉粉简单又好吃
    发表于:06-28
    暑气上升,餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多,但我还是要记录下自己的吃法用料凉粉半斤生抽2勺辣椒油(不太辣)4勺小葱三四根大蒜三四瓣盐一小撮糖一小撮香油两勺酷三...
  • 新鲜凉粉草制作方法食谱大全及做法,烹饪好吃的新鲜凉粉草制作方法方法
    发表于:12-15
    纯天然食物,不添加食用碱用料生鲜凉粉草大约150克左右玉米淀粉生粉或者粘米粉70克左右水约8碗(平时吃饭的碗)新鲜凉粉草制作方法的做法凉粉草洗干净,切小碎放进去破壁机或者榨汁机中,加入4...
  • 鲜果凉粉如何做才美味,怎么做鲜果凉粉简单又好吃
    发表于:08-19
    用料芒果香蕉西瓜椰果火龙果红豆凉粉鲜果凉粉的做法把各种食材煮好切好放一起...
  • 凉粉草(新鲜草做)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉粉草(新鲜草做)方法
    发表于:12-08
    存着留底用料淀粉水:①粘米粉100克②玉米淀粉80克③水1750克煮草:①凉粉草1斤(500克)②水25.5斤(2750克)可少③碱粉6克揉草汁叶:水32斤(1000克)凉粉草(新鲜草做)的做法步骤一:凉粉草浸泡一会,洗...
  • 简易凉糕粉版鲜奶米布食谱大全及做法,烹饪好吃的简易凉糕粉版鲜奶米布方法
    发表于:10-27
    用料牛奶300克白糖30克凉糕粉30克简易凉糕粉版鲜奶米布的做法鲜奶米布是云南小吃,其实就是我们这里小奶娃没长牙,把大米打成糊糊煮熟喂他吃的辅食,为了增加营养用牛奶煮,味道也更好。去年...
  • 鲜凉粉草如何做才美味,怎么做鲜凉粉草简单又好吃
    发表于:08-22
    很喜欢吃凉粉草,特喜欢碧绿的鲜凉粉,凉粉草方子是网购凉粉草卖家给的,记录一下方便以后找,这个方子根据自己的实践操作调整过,做出来的比较嫩滑,成品冷藏过后质地就像买的果冻一样Q弹嫩滑,喜...
  • 凉粉(鲜草篇)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    去年分享了一个干凉粉草的制作,今年来分享一个新鲜凉粉草的经验(其实也是第一次做╰(*´︶`*)╯)新鲜凉草制作更省时,颜值更高,在这个看脸的世界,新鲜凉粉草获胜( ̄y▽ ̄)~*用料凉粉草500克水8斤食...
  • 鲜翠欲滴の黄瓜🥒凉粉食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜翠欲滴の黄瓜🥒凉粉方法
    发表于:12-21
    夏日炎炎,吃个清爽的!简单,凉爽!用料黄瓜1根凉粉40克料汁:蒜,小米辣,生抽,醋,糖,老干妈,根据自己喜好鲜翠欲滴の黄瓜🥒凉粉的做法一根黄瓜削皮皮+水,打成汁水不用太多,这么一小碗就行,过滤一下40g白...
  • 凉粉凉拌如何做才美味,怎么做凉粉凉拌简单又好吃
    发表于:04-30
    秋未至,夏已别。用料凉粉一块醋一勺麻油一勺葱少量白糖一勺生抽两勺辣椒油少量花椒油(没有也可以)一勺辣椒面少量鸡精少量糖桂花(没有无妨)少量凉粉凉拌的做法切长条块~加入各种调料~静置冰箱...
  • 夏季新鲜凉粉草的自制凉粉食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季新鲜凉粉草的自制凉粉方法
    发表于:07-26
    这个凉粉草是我们家乡高州人最爱吃的啦!消暑降火!用料新鲜凉粉草约1斤生粉100-110g水大约8-9斤夏季新鲜凉粉草的自制凉粉的做法1、准备新鲜凉粉草,泡一会,洗3-5遍把上面的沙尘洗干净。这个...
  • 凉凉凉粉如何做才美味,怎么做凉凉凉粉简单又好吃
    发表于:07-18
    小时候夏天去集市上经常会有这种小吃,凉凉的吃上一碗搭配一个驴肉火烧,一脸的满足了!用料市售的凉粉一块凉凉凉粉的做法买来的凉粉切成一厘米左右的方块,放入碗中,加入黄瓜丝准备小碗倒入麻...
  • 地道的新鲜绿凉粉怎么做,如何烹饪新鲜绿凉粉才更好吃
    发表于:03-28
    每到夏天,孩子们都会嚷嚷着让我给他们做绿凉粉,下面把手工凉粉做法分享给大家,这个做法是自己研究了做了好几次翻车得出来的教程,也是最简单的,大家有机会可以试试!用料凉粉草200克水1000克(...
  • 地道的凉粉凉皮怎么做,如何烹饪凉粉凉皮才更好吃
    发表于:02-21
    豌豆淀粉,做出来的凉粉晶莹剔透,切块/条后,放入调料后特别入味,吃起来清凉爽滑,Q弹爽口。炎炎夏日,吃一碗凉粉儿再好不过了!用料新良豌豆粉125g水750g凉粉凉皮的做法锅中倒入550g水,开火加热。...
  • 凉拌粉鱼儿(凉拌凉粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌粉鱼儿(凉拌凉粉)方法
    发表于:08-01
    夏天喜欢吃凉粉儿用料黄瓜半根粉鱼儿半斤醋1勺白糖5克生抽1勺芝麻酱2勺辣椒粉1勺熟芝麻10克盐5克蒜5瓣耗油1勺凉拌粉鱼儿(凉拌凉粉)的做法凉粉(或粉鱼儿)放入大碗黄瓜切丝和凉粉放在一起备...
  • 地道的新鲜凉粉草怎么做,如何烹饪新鲜凉粉草才更好吃
    发表于:06-06
    女儿很喜欢吃凉粉,可是买的不放心就自己动手了用料新鲜凉粉草136克食用碱1.36克玉米淀粉25克水(煮凉粉草)680克水(兑玉米淀粉)272克过滤纱布或者容器另外备适量的糖和水煮糖浆新鲜凉粉草的...
  • 新鲜凉粉草如何做才美味,怎么做新鲜凉粉草简单又好吃
    发表于:03-31
    炎热的夏天吃上一碗冰爽的凉粉,简直不要幸福,大人和小孩都爱吃这一口用料新鲜凉粉草(淘宝有卖)500克清水5000克红薯淀粉100克玉米淀粉40克清水(兑淀粉用)400克新鲜凉粉草的做法新鲜凉粉草洗...