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发表于:09-13
绿茄子算是我老家的特产了吧,现在一些城市也能买到,但是周围的好多朋友对我们吃绿茄子的方法还是很理解不了的,不过的确很美味啦,大家不妨可以试一试。其实还有很多做法的,比如我们会把绿茄...
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发表于:02-28
我的河虾是空气炸锅爆的,不需要多少油,很方便。空气炸锅200度,河虾倒点油裹匀,扔进去炸几分钟打开看看,炸篮摇摇翻个面,再炸会,虾壳透明就熟了,不要炸过了火,经常看看用料毛豆适量豆干2块红辣椒...
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发表于:05-01
用料茄子3个毛豆半碗盐少许虾干少许茄子毛豆小虾汤的做法青皮茄子去蒂,毛豆,洗净备用锅烧热放2汤勺油,油烧热,放入毛豆煸炒透加水,加虾干烧开。水一边烧,一边削入茄子,茄块不要太大,薄点为好,大...
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发表于:10-08
Hello,大家好!我是爱做饭的鱼小鱼~今天呢,想要给大家分享一碗非常简单又美味的汤——当!当!当!番茄虾干汤~吃番茄可以止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝。最重要的...
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发表于:11-20
崇明夏季特色菜之一,简单、快速、鲜美好吃用料毛豆子200g茄子崇明绿茄子烧毛豆子的做法锅加热后倒入油~~油多油少,按自己口味然后加入冷水,水多水少看你个人爱好,一般不建议太多,毕竟不是烧...
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发表于:03-22
减脂用料玉子豆腐1个丝瓜,毛豆200克虾仁200克丝瓜毛豆虾仁玉子豆腐汤的做法虾仁加料酒煮熟一点点油煎下毛豆加水炖开放丝瓜和玉子豆腐炖熟再放熟虾仁...
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发表于:02-21
用料毛豆克红椒个豆干块盐克生抽勺猪肉黄豆酱蒜瓣毛豆炒干子的做法猪肉,干子,辣椒切块,猪肉要用生姜,生抽淀粉腌制,肥肉剔留,蒜瓣拍扁即可,蒜瓣是非常重要的肥肉下锅炼油,下肉丁,然后按毛豆青椒...
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发表于:02-09
大杂烩用料毛豆克油干两片紫线茄一个鸡胸肉一小块生抽勺鸡精勺盐克螺丝椒两个老抽一勺胡椒粉克郫县豆瓣1勺越南干红辣椒7个葱1根蒜4瓣毛豆香干茄子鸡胸肉的做法鸡胸肉切成丁,放生抽,老抽...
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发表于:07-28
儿时的记忆中,妈妈做的这道菜——河虾毛豆茄子汤,总是让人难忘,那是夏天里最美的回忆!儿子从大学里放假回家,必须得让他吃到妈妈儿时最好吃的菜!用料毛豆若干河虾若干茄子2个鲜美无比的河虾...
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发表于:12-04
应季的小菜还记得生我儿子那会每天一碗至今仍然喜欢💕用料虾250克毛豆子150克生姜3片葱2根独头蒜1瓣盐4克糖1克油30克毛豆子炒虾的做法虾、豆子、洗干净,葱、姜、蒜切末备用。(虾我偷懒...
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发表于:12-06
用料虾300克毛豆150克油30克啤酒20克姜3片葱2根蒜1瓣盐4克糖1克毛豆子烧虾的做法虾、豆子、洗干净,葱、姜、蒜切末备用;油、葱、姜、蒜入主锅2分钟120度速度1爆香;虾、毛豆子、盐、糖一起...
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发表于:01-27
妈妈做的家常汤各种各样都好吃😋唯有带来海鲜或大虾的汤,平时不经常做,因为那时贫苦拮据的缘故……只是过节的时候才有口福喝上一碗,那鲜味呀!!!可以回味三个月呢!😍如今我们长大成人,都过上了...
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发表于:12-30
妈妈自创,从小就爱吃,但是自己做不出来妈妈的味道用料茄子🍆2根毛豆1斤茄子毛豆汤的做法放油炒毛豆炒到差不多盛盘待用放油炒茄子炒到快要熟的时候放毛豆,放盐可以盖上盖子焖一会,然后放水...
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发表于:02-15
用料毛豆1把圆茄子1个白糖克酱油毛豆烧茄子的做法将茄子洗净,不要削皮,切成较厚的大片,摊开在案板上或笸箩里,晾上半天待茄子晾得差不多了,把新鲜毛豆剥出来洗干净锅烧热,倒入比平时炒菜稍多...
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发表于:02-22
用料毛豆100克茄子2个蒜4瓣生抽1-2勺白糖4克毛豆茄子的做法毛豆去壳洗净备用。茄子不要去皮洗净切块备用。蒜粒拍碎备用。热锅冷油,下蒜粒和毛豆翻炒均匀,淋少许水防止太干。下茄子块翻...
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发表于:05-04
用料毛豆随意茄子1-2根,随意葱姜蒜适量茄子毛豆的做法葱姜蒜备用可爱的小毛豆茄子切块,我用了两种茄子,青茄子和紫茄子。葱姜蒜炒热加入毛豆翻炒加入茄子翻炒,➕盐,➕料酒,➕水,大火烧开后,小...
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发表于:06-17
本来毛豆是装饰品,放一小把就好了,但是谁让我买了这么多呢?所以一盒全放下去了,不过味道一样很赞!用料茄子1个独蒜一头毛豆一小把生抽适量糖适量耗油适量淀粉1勺姜末适量大葱末适量自制豆瓣...
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发表于:03-05
用料茄子(洗净切块)350克毛豆150克韭菜(切成小段)50克油30克生抽10克老抽10克蚝油10克糖15克干辣椒(可省略)2个毛豆炒茄子的做法主锅加入30克油,150克毛豆,干辣椒(可省略)。设置5分钟/veroma/小...
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发表于:08-11
这是一道上海郊区的美食……夏天非常可口!虽然其貌不扬,但是非常美味!用料毛豆150克青皮茄子1个盐5克鸡精1勺海虾米20克蒜2瓣蚝油1勺茄子烧毛豆的做法茄子去皮切成丝,毛豆去壳,起油锅放进毛...
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发表于:08-07
这是小时候妈妈常做的一道菜。许久许久没有吃过了。女儿13岁,我每周让她学做一个菜,今天见市场出了青毛豆,就想起来这道记忆里的菜,决定教给女儿做。用料西红柿1个青毛豆适量克盐适量克鸡...
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发表于:01-14
挑选番茄的时候要注意几点:1、要挑蒂收得比较紧的。据说这样的番茄是瓜熟蒂落的,不是催熟的。2、要挑圆形的,而不是顶上尖的那种。据说尖的也是有激素造成的3、挑新鲜程度适中的较熟的,不...
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发表于:03-18
用料毛豆茄子辣椒葱茄子炒毛豆的做法热油下锅,1分钟后放入少许辣椒,2分钟后放入毛豆将茄子下锅,撒一点盐,并不断加入水,翻炒加入酱油,要出锅时放葱,尝味,出锅...
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发表于:12-12
鲜香清淡,不用油,完全是自然的味道,这个夏天很适合。用料毛豆仁虾干藕生姜毛豆虾干汤的做法所有材料洗净,藕去皮切块或片;锅里适量水,水开加入毛豆仁虾干和生姜;水开中火煮三四分钟,倒入藕丁接...
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发表于:07-27
绿皮茄子啥江浙地区的特产,这是我们儿时夏天的记忆,没有任何菜可以取而代之。简单,易做,味道不会走偏的初学者都可以尝试的菜。当然,现在原料直接影响最后成品的味道,鲜嫩得茄子和毛豆是必须...
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发表于:02-27
用料绿豆随意克冰糖随意克红薯随意个绿豆干红薯汤的做法先把绿豆泡水三个小时再准备烧开水(想煮多少汤就烧多少开水)再把红薯干随意洗下浮尘最后把泡好的绿豆和红薯干倒进高压锅,再根据自...