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熔岩巧克力

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.16W
熔岩巧克力的做法步骤图，熔岩巧克力怎么做好吃

参考分量：1个8寸
#家庭烘焙尚巧厨#

用料  

淡奶油 180克
水饴 20克
黑巧克力 400克
鱼胶片 5克
朗姆酒 少许
可可粉 少许

熔岩巧克力的做法  

  1. 鱼胶片提前放冷水里泡软捞起备用

    熔岩巧克力的做法步骤图，熔岩巧克力怎么做好吃 第2张

  2. 淡奶油和水饴一起加热煮开离火

    熔岩巧克力的做法步骤图，熔岩巧克力怎么做好吃 第3张

  3. 倒入切碎的黑巧克力一起拌匀

  4. 加入泡软的鱼胶片用余温搅拌融化

  5. 倒入朗姆酒搅匀

  6. 慕斯圈模具里铺油纸倒入巧克力糊，放冰箱冷冻2个小时或以上

  7. 凝固后取出脱模，撒可可粉切块即可

Tags：熔岩 熔岩巧克力 巧克力 好吃
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