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发表于：07-28
第一次做牛蛙，觉得肉有点实，不过味道还是ok的！不辣哦~用料牛蛙3只洋葱半个不辣的青椒半个不辣的红椒半个姜适量蒜适量香芹1根生抽，老抽，盐，耗油，花椒粉适量不辣的爆炒牛蛙的做法生姜切片，大蒜...
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发表于：12-29
用料牛蛙3只料酒1勺酱油2勺姜3片青椒1个辣椒1个淀粉3勺大蒜3瓣洋葱1/4个牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩的做法牛蛙洗净切成四块，控干水分用生抽蚝油胡椒粉盐腌制十分钟后裹上干炸粉（...
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发表于：09-17
用料主料牛蛙1000克辅料青红辣椒1把生姜1块大蒜10瓣豆豉20克干辣椒适量酱汁豆瓣酱2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙麻油1汤匙白糖1汤匙腌料胡椒粉适量生抽1汤匙料酒1汤匙蛋清半个生粉...
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发表于：06-10
牛蛙没有让他杀，是让孩子回来玩，用料牛蛙2只1斤半生姜适量花椒适量料酒适量大蒜适量盐3克辣椒炒牛蛙的做法两个宝贝脱皮处理杀制哈哈好看腌制腌制处理好了材料准备好炒至放辣椒出盘啦肉...
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发表于：03-22
专为爱吃牛蛙的小朋友准备，因为提前腌制，所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2个小米椒4个蒜瓣6个大葱1段姜4片料酒4勺生抽3勺蚝油1勺白胡椒粉1勺盐少许爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切块...
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发表于：05-22
用料食材准备牛蛙5只蒜头姜丝紫苏洋葱青红辣椒配料准备料酒咸酱油胡椒粉盐小麦淀粉爆炒香辣紫苏啤酒牛蛙的做法成品快点关注我啊腌制牛蛙30分钟两勺料酒、2勺酱油、胡椒粉、姜丝、几片...
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发表于：06-28
用料牛蛙3只小青椒4根红椒2个小米椒6颗料酒小半碗白砂糖2小勺盐少许海鲜生抽少许姜丝少许蒜片少许花椒手半抓干辣椒手一抓爆炒香辣牛蛙的做法将处理好的牛蛙切丁沥干，同时切好姜丝，蒜片，...
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发表于：04-17
是日，一道简单到不能再简单的紫苏爆炒牛蛙对的，只需要牛蛙牛蛙牛蛙牛蛙…..晚饭，还需要考虑其他菜肴吗？用料牛蛙3只紫苏3小棵蒜头3瓣指天椒1/2个豆芽100克盐2勺酱油2勺黑胡椒粉1盖子量料酒...
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发表于：07-22
这是一道家很下饭的家常菜。用料牛蛙三只青辣椒10个红辣椒10个啤酒一瓶姜10片盐2克蚝油2勺酱油一勺大蒜20瓣爆炒牛蛙的做法牛蛙切块辣椒切段辣椒切段姜切片腌制五分钟翻炒8分钟左右出...
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发表于：11-22
养胖我家小可爱的第7天用料牛蛙2只洋葱半个葱适量姜适量蒜适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐1勺白糖1勺油辣椒2勺麻椒（麻油）适量爆炒牛蛙（麻辣味）的做法①牛蛙宰杀干净切成合适小块①洋葱切成均...
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发表于：03-04
用料牛蛙只料酒勺盐克糖克淀粉勺大蒜瓣姜片青椒辣椒酱火爆牛蛙的做法牛蛙洗净，切成小块，加入料酒、盐、生粉，腌制备用青椒切成小段，洗净备用姜、蒜，切成丁，备用牛蛙放入油锅，炸至白色，取出蒜放...
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发表于：02-16
春寒料峭，收起了冬日的火锅，就来一道辣爽辣爽的炒牛蛙吧。用料牛蛙3只毛豆子50克姜2片辣椒6个大蒜5瓣鲜辣爆炒牛蛙的做法现杀牛蛙3只洗净切成小块（最好去菜场买现杀的会比较鲜美噢，老板帮...
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发表于：06-25
用料牛蛙2只料酒3勺姜2片爆炒牛蛙的做法将牛蛙洗净，放入大蒜，生姜，料酒，盐，老抽，生抽，加入淀粉，腌制20分钟油锅加热，加入糖，放入大蒜，爆香，放入牛蛙，爆炒，再加入小米椒，青椒，豆瓣酱翻炒，放入老抽调色加...
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发表于：06-10
一道男朋友第一次吃就要求我出菜谱的菜😂这道菜其实非常简单，主要是配料比较需要耐心～用料牛蛙2只泡椒5个姜5片料酒2大勺鸡精大蒜6瓣糖盐胡椒粉生抽红辣椒1个螺丝椒2个线椒2根洋葱半个花...
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发表于：08-19
很容易做。牛蛙洗干净，腌制去腥。没啤酒的话用水也行用料牛蛙3只腌制牛蛙的材料料酒1勺胡椒粉半茶匙生抽1勺盐一茶匙花椒或者花椒面18粒/半勺姜2-3片淀粉半勺炒制的材料糖1/3勺火锅底料...
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发表于：12-31
用料盐10克石蛙4只蒜3瓣酱油1勺干辣椒1个爆炒石蛙的做法石蛙切块，表面抹上少许盐约10克涂抹均匀，腌制5分钟油热之后，加入干辣椒，蒜拍扁下锅，炒至微微金黄炒出香味，然后将石蛙下锅翻炒石蛙炒...
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发表于：02-20
突然想吃牛蛙，疫情期间，又带着两个娃，不想去菜市场，然后就美团买了4只，230克左右一只，不到2斤，因为姐姐不吃辣，已经和爸爸吃了很久不辣的菜，这么大一盘，今天和爸爸可吃过瘾了😂。感觉可以媲美餐...
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发表于：09-08
今天家里人来客往，忙到现在刚得空；不过新年第一菜还是要上的，虽简单也算是开局嘛～用料牛蛙2只红、绿尖椒适量姜、蒜末、葱花适量盐、胡椒粉适量料酒、生抽、白糖适量干淀粉、水淀粉适量生...
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发表于：01-30
最爱牛蛙，可惜自从健身以后习惯了少油少盐口味清淡已经丧失了吃辣的能力，于是尝试了这款洋葱炒，适合洋葱爱好者。敲重点：只要牛蛙够新鲜，就够嫩。用料牛蛙4只洋葱1个青椒2个大蒜3瓣小葱2片...
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发表于：07-02
牛蛙肉质是比较的嫩滑的，所以不管是老人还是小孩都非常的喜欢吃这样的一道美食。爱吃辣的还可以多放一点辣椒用料牛蛙2只青椒1个辣炒牛蛙的做法准备食材牛蛙洗净切块加适量的盐料酒胡椒...
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发表于：10-21
就想考验一下我是否是做厨师的料用料牛蛙只姜片料酒勺盐克大蒜瓣生抽勺香菜根淀粉2勺洋葱1个青椒3个红椒1个惊爆牛蛙的做法牛蛙洗净，倒入料酒姜腌制20分钟。腌制好的牛蛙切丁，裹上淀粉，倒...
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发表于：05-31
已是惊蛰过后，冬眠的动物纷纷苏醒，正是牛蛙上市的时节。这是全家喜欢的重口味辣菜，难得得到爹的表扬，下了两碗饭……用料牛蛙3只大葱1段姜3-4片蒜1头剁椒，腌辣椒少许豆瓣酱1勺白胡椒少许干...
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发表于：03-27
说起牛蛙，蹦入脑海的第一个词是“鲜嫩”。蛙肉配上清爽的杭椒，鲜辣清香！记得以前去上海找好朋友玩耍，和她吃了泡椒牛蛙、干锅牛蛙，以及排了四个小时的哥老官美蛙。不要问我如何解剖，不忍回忆...
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发表于：11-08
用料牛蛙2只辣椒3个大蒜9瓣嫩的不要不要的爆炒牛蛙的做法牛蛙切成小块，＋3勺黄酒＋2勺蚝油＋1勺生抽＋一点盐盐＋一点点鸡精＋微微糖＋1勺胡椒粉＋3片姜搅拌均匀，多搅拌一会，入味比较好，腌制半个小时空闲时...
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发表于：08-11
牛蛙是湖南人外出就餐常点的一道菜，做法有多种，上次有发布过一道酸辣牛蛙，最近爱上了香辣牛蛙，分享一下做法用料牛蛙3只红辣椒8个朝天椒4个姜1块大蒜6-8瓣生抽1勺老抽1勺紫苏适量超下饭的...
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