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  • 英式蛋奶酱如何做才美味,怎么做英式蛋奶酱简单又好吃
    发表于:08-07
    搬运地址:基础配方:牛奶:蛋黄:糖=5:1:0.51、配方不用精确蛋黄约占牛奶的五分之一。砂糖可以根据自己的口味增减2、配方常有变化:①牛奶中常加淡奶油来增加奶馅的浓郁度②添加香草籽、柠檬皮...
  • 英式奶茶(英德红茶)食谱大全及做法,烹饪好吃的英式奶茶(英德红茶)方法
    发表于:05-13
    超级简单的自制奶茶,我本人是卖茶叶的,可是儿子喜欢喝奶茶,可是外面的奶茶我不放心,喜欢自己做。用料风行牌炼奶30克优选英红九号8克糖适量开水200ml英式奶茶(英德红茶)的做法第一泡的茶叶...
  • 英式柠檬酱如何做才美味,怎么做英式柠檬酱简单又好吃
    发表于:09-17
    英式柠檬酱🍋配点面包、松饼、酸奶都好吃,煎三文鱼什么的配上柠檬酱让你有意外的惊喜,超解油腻[调皮]用料柠檬个细砂糖克蛋黄个黄油克英式柠檬酱的做法1234小贴士忙里偷闲,配方附给你们:3...
  • 熟蛋冰淇凌(英式蛋奶酱)附低脂配方食谱大全及做法,烹饪好吃的熟蛋冰淇凌(英式蛋奶酱)附低脂配方方法
    发表于:01-16
    用料蛋黄3个砂糖10克奶粉80克牛奶250克淡奶油180克熟蛋冰淇凌(英式蛋奶酱)附低脂配方的做法蛋黄加糖打发至乳白色。奶粉用沸水冲泡后一点一点加入蛋黄糊里,边加边搅拌均匀,再倒回锅中煮成...
  • 洋葱奶酪碎蛋英式早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的洋葱奶酪碎蛋英式早餐方法
    发表于:11-18
    三分钟搞定的早餐,美味便捷有营养~用料鸡蛋4只番茄半个洋葱半个奶酪1片洋葱奶酪碎蛋英式早餐的做法番茄和洋葱切丁,越碎越好。鸡蛋打匀,加如适量盐、糖、味精。热锅,少油,炒洋葱和番茄碎丁炒...
  • 正宗美味的港式蛋治配英式奶茶怎么做
    发表于:02-03
    用料港式蛋治吐司鸡蛋2个淡奶油20ml牛奶适量纯净水30ml盐3g英式奶茶英式红茶茶包2个牛奶茶奶比例7:3糖适量港式蛋治配英式奶茶的做法吐司切块,把四边切掉切好的吐司放在平底锅上;不用下...
  • 英式蛋奶酱/法式冰激凌食谱大全及做法,烹饪好吃的英式蛋奶酱/法式冰激凌方法
    发表于:05-26
    用料全脂奶(德亚)450/500g蛋黄(兰妃)6个糖80克淡奶油(做法式冰激凌就加)50/0克香草荚滴英式蛋奶酱/法式冰激凌的做法A:牛奶、淡奶油(可不加)+糖(40g)小火煮开.B:蛋黄+40g糖搅打(blanchir)C:将少量A倒...
  • 英式炸鱼搭柠檬奶酱食谱大全及做法,烹饪好吃的英式炸鱼搭柠檬奶酱方法
    发表于:05-20
    炸鱼是比较细致的口感,因此要搭配光滑酥脆的外皮,利用脆皮鳞片炸鸡粉轻薄粉体特性作为基底浆粉,再藉由啤酒与泡打粉中的泡泡使得粉浆炸起来之后,呈现蓬松脆皮感。炸鱼本身有撒上普罗旺斯香...
  • 英式奶茶如何做才美味,怎么做英式奶茶简单又好吃
    发表于:06-01
    三点一刻,来一杯Teawithmilk~用料牛奶50ml红茶15g水1500ml白砂糖10克英式奶茶的做法1)红茶过一遍水,放入养生锅滚煮。2)功率200起步,煮出茶色开大火滚1-2分钟。这个茶叶的量和水量做出来够喝...
  • 英式奶茶🥤如何做才美味,怎么做英式奶茶🥤简单又好吃
    发表于:03-30
    用料牛奶1/4杯红茶1包白砂糖7勺英式奶茶🥤的做法牛奶🥛1/4杯茶☕️3/4杯糖🍬7茶匙...
  • 豆乳英式奶油(英式蛋奶酱),乳糖不耐受的小朋友也可以吃食谱大全及做法,烹饪好吃的豆乳英式奶油(英式蛋奶酱),乳糖不耐受的小朋友也可以吃方法
    发表于:11-06
    可以用在漂浮之岛,配菜调味汁,冰淇淋的基础部分。也可以用来做巴伐利亚奶油,甘纳许等。不含牛乳或乳糖,对乳糖不耐受者友好。用料蛋黄60克砂糖30-50克无糖豆奶300克无糖豆奶粉30克香草精1...
  • 英式奶酱如何做才美味,怎么做英式奶酱简单又好吃
    发表于:06-18
    用料奶油250克蛋黄50克糖60克玉米淀粉6克香草根1根英式奶酱的做法全部材料混合,小火煮至浓稠,注意不要结块...
  • 英式奶油霜如何做才美味,怎么做英式奶油霜简单又好吃
    发表于:04-13
    英國人的口味,膩、甜、厚。奶油霜會比奶油更加厚重些、也更容易膩,所以局部裝飾是最好不過了,蛋糕夾層和外層用奶油來包裹,局部的造型和花朵用奶油霜,這樣不會太膩,即使不喜歡也不會影響蛋糕...
  • 英式奶油如何做才美味,怎么做英式奶油简单又好吃
    发表于:06-24
    用料糖克鸡蛋个豆浆香草荚英式奶油的做法如图...
  • 英式奶油酱如何做才美味,怎么做英式奶油酱简单又好吃
    发表于:12-22
    最爱用料牛奶1L蛋黄8颗糖80克香草荚2根英式奶油酱的做法在牛奶中加入香草夹,然后加热香草夹去籽把籽放入锅中煮沸。(可以把香草去籽后,直接加入牛奶中。在理想情况下,把香草放入牛奶中在室...
  • 英式香草奶油酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    用料香草荚1根全脂牛奶75克淡奶油。100克蛋黄2个细砂糖42克英式香草奶油酱的做法将香草荚用刀剖成两半后,刮出香草籽,在平底锅中放入剖开的香草荚、香草籽将全脂牛奶和淡奶油倒入。加热...
  • 咖啡英式奶酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    最近比较忙,有些朋友想知道咖啡英式奶酱的做法,今天加班整理出来了,个人感觉这种味道还不错,希望对大家有用💗用料蛋黄3个白砂糖7克咖啡粉5克牛奶55克咖啡英式奶酱的做法称好所需要的几种...
  • 英式早餐蛋如何做才美味,怎么做英式早餐蛋简单又好吃
    发表于:07-10
    饿了怎么办?快来学作这款零失败的英式早餐吧!———英式早餐蛋用料食材:1.面粉350克食材:2.鸡蛋1个食材:3.糖20克英式早餐蛋的做法将鸡蛋的蛋清、蛋白分离。在蛋清里加入20克糖,175克面粉,并...
  • 英式蛋挞如何做才美味,怎么做英式蛋挞简单又好吃
    发表于:12-08
    非常好吃20个组的料个人做的话不用那么多材料用一次性蛋挞模用料挞皮糖粉300克全蛋300克低筋面粉2000克奶粉200克黄油1440克挞水牛奶800克淡奶油1700克蛋黄600克细砂糖260克炼乳260克...
  • 英式炒鸡蛋如何做才美味,怎么做英式炒鸡蛋简单又好吃
    发表于:01-30
    用料鸡蛋4个黄油30克牛奶30克盐少许黑胡椒少许英式炒鸡蛋的做法将黄油放在锅中(小火)锅底有一层油放入蛋液(不用等黄油都融化)大概3~5秒轻推蛋液,反复到鸡蛋全部凝固加入牛奶快速翻炒至牛...
  • 英式滑蛋如何做才美味,怎么做英式滑蛋简单又好吃
    发表于:05-16
    用料鸡蛋2个盐少许牛奶35~50ml研磨黑胡椒少量英式滑蛋的做法鸡蛋打散加入盐和牛奶,搅打均匀平底锅加热,转小火,倒入蛋液,用筷子或锅铲由四周向中间滑炒,直至蛋液凝固(喜欢嫩的可以少炒一会,别...
  • Crème anglaise英式蛋奶酱基底(可用于奶油霜及慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的Crème anglaise英式蛋奶酱基底(可用于奶油霜及慕斯)方法
    发表于:08-08
    Anglaise算是相当基础的奶油酱了,可以直接运用为浇汁,也可以用作各种甜点部件(如奶油霜buttercream、巴伐露亚bavarois、慕斯mousse等)的基底。算是我个人最常用的一款基底。我个人喜欢将...
  • 英式磅蛋糕如何做才美味,怎么做英式磅蛋糕简单又好吃
    发表于:12-12
    用料鸡蛋5个糖300克盐5克黄油250克低粉400克泡打粉10克牛奶350克柠檬皮2个青柠皮1个软黄油适量杏仁片适量英式磅蛋糕的做法鸡蛋、糖、盐打至发白粘稠(滴落会在表面停留)加入过筛粉类拌匀...
  • 蛋黄奶油霜(法式/英式)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄奶油霜(法式/英式)方法
    发表于:01-22
    【蛋黄奶油霜】(参考分量:制作约300克蛋黄奶油霜)【普通奶油霜】(参考分量:制作约200克奶油霜),普通奶油霜不加蛋黄糊。以上是基础奶油霜:基础奶油霜是最普通的一类奶油霜,有的时候,根据所做...
  • 英式奶茶☕如何做才美味,怎么做英式奶茶☕简单又好吃
    发表于:12-11
    老妈和我喝的玫瑰下午茶👀权当记录~【凡是写权当记录的步骤都写得比较简单】用料牛奶250克玫瑰花茶适量英式奶茶☕的做法玫瑰花茶,搞一点出来~煮开水~放到茶壶里,等它泡开~牛奶🥛,上!二者...