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发表于:12-03
凭记忆制作,80后的童年回忆。用料面粉500克猪油200克鸡蛋3个水50克中筋面粉100克年味-酥角的做法材料准备3份1面粉和猪油,3份1面粉和鸡蛋,3份1面粉和水后再三种面和一起我和儿子的作品擀...
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发表于:06-29
桃酥的用料普通,做法也非常简单,酥脆的口感再加上香浓的味道,使得它成为非常受欢迎的一种零食,尤其逢年过年的时候摆上自己亲手制做的一盘来待客,是非常有面子的一件事儿用料低筋面粉210克...
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发表于:10-12
用料馅料面粉80克糖150克花生米200克白芝麻100克面皮面粉1000克啤酒200毫升鸡蛋3个猪油100克酥角(湖南过年必备年货)的做法花生炒熟后去皮,然后用擀面杖压成花生碎,依次加入白砂糖、面粉、...
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发表于:09-01
闽南很多小城在封建日或过年总要做这道菜作为祭祀品之一。小城同安的做法可以有豆馅、芝麻馅、花生馅、蔬菜馅,其实没有馅儿也敲好吃,最重要的是易做。用料糯米粉500g去皮红薯500g白砂糖...
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发表于:05-11
年味→广东酥脆油角仔,猪油版才是广东人最正宗传统的油角。*^_^*小时候过年前和妈妈一起做油角的时候,总喜欢粘一些太阳花啦、月亮啦、各种小人啦,觉得非常好玩,但是很多时候这些都炸不起...
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发表于:06-26
油角仔和糖环一样只会在临近过年的时候做材料也非常简单注意事项看小贴士用料面粉1500g花生油450g水适量馅料砂糖85-90g花生碎60g过年小吃,古早味的油角仔的做法先把面粉和花生油混合,慢...
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发表于:12-01
小时候,每年过年前家里都会聚在一起包酥角,小小的一颗酥角,花生芝麻椰蓉加白糖的碰撞,又香又甜又酥,小朋友最爱的零嘴。用料(面团)鸡蛋10个面粉1500克猪油适量(馅料)椰蓉适量熟白芝麻适量白砂糖...
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发表于:12-21
特别好吃!用料豆角年糕豆角炒年糕的做法豆角切丝一块下锅等熟...
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发表于:03-25
念念碎:新年快来了,分享一下我们家炸角仔的做法吧。这是奶奶教我的,也算是一种年味,家家户户的做法略有不同,没有必须正宗一说,但自己亲手做的角仔一定很美味。此配方口感不会油腻,类似饼干酥...
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发表于:01-19
用料面皮的原料面粉500克酵母5克无铝泡打粉4克盐1克糖100克奶粉50克水250克馅心红煻90克面粉30克色拉油30克糖三角~童年吮指的回味的做法面皮的制作:将面皮的原料中的干粉类充分混合分...
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发表于:10-07
過年就一定要講究氣氛,有些食物一定要必備,因為一看到就可以感受到濃濃的春節氣氛,咬一口就可以品到年味。用料水150克鸡蛋1个白糖60克(餡料裡的糖隨個人喜好)盐4克低筋麵粉600克豬油160克...
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发表于:01-05
老味道、小创新、用料小苏打3克泡打粉2克鸡蛋黄5加1(单独一个蛋黄装饰)糖120克盐1.5克猪油180克核桃仁若干(看个人口味)黑芝麻若干(装饰用)低筋面粉280克玉米淀粉30克桃酥、最美味、最详细、...
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发表于:05-05
小时候,每到过年,妈妈必做的小吃。用料低筋面粉250克鸡蛋2个猪油3勺白糖适量芝麻(花生米更好)适量水少量酥角的做法制作馅料:芝麻炒香,晾凉后与白糖混匀,用量约1:1(可根据个人口味调整比例...
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发表于:09-02
我对好吃的油角定义一定是硬脆的,而不是酥脆,好吃有嚼劲!如果你试过我这个方一定会喜欢上的,年年就必须做它!哈哈~我们一个家族都是这样做的,当然做的时候不会刻意去称重,今天特意称了大概的分...
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发表于:09-19
这是我的处女作,灰常的成功哦!往年只要回深圳过年,家婆总会准备这年味小吃。我还是挺喜欢这样的传统小吃,所以自己又稍微改良了一下,做了起来。这想体验的心是没完没了,还好不负所望。开心😁...
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发表于:12-03
在这个无处可去的春节,写下我在下厨房的第一个菜谱吧!油角总让我想起亲爱的奶奶。小时候每到过年前,奶奶都会做这款新年才有的点心。小小的我在大大的八仙桌前,看奶奶用鸡蛋和猪油和面,用油...
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发表于:10-05
用料猪油80克低筋面粉160克糖80克泡打粉1克小苏打2克盐0.5克鸡蛋液25克黑芝麻适量桃酥|年味满满,酥香可口的做法料理盆中放入固体猪油,用电动打蛋器打发至体积变大顺滑。将糖粉加入继续...
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发表于:10-24
年前做的油角,现在才有时间整理分享食谱😄😄某人终于吃上心心念念许久的美食,心里那个美哟😁😁用料面粉1500克花生500克鸭蛋2个椰丝250克猪油白糖客家年味小吃-炸油角的做法馅料步骤1:分...
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发表于:09-22
马上过年🧨没两下子怎么行今天开始给大家安利几款超简单零失败的过年零食用料低筋面粉90克糖粉20克黄油60克鸡蛋液30个椰蓉50克椰蓉(裹面用)20克过年零食🧨一口酥脆❗零失败椰蓉三角酥的...
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发表于:01-26
跟做3年,终于成功复制出妈妈的味道!每年春节家里必备的回礼小吃和宴客茶点。用料馅料:黑芝麻75克花生仁180克白砂糖150克面粉35克椰蓉25克酥油皮:猪油200克中筋面粉750克高筋面粉50克糖20...
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发表于:02-08
时光易逝,仿佛弹指一挥间,儿时的点点滴滴已不在重现。时间悄无声息,却在万物上刻下了特有的印记。这个版本的桃酥很是酥脆……深得我心用料低筋面粉300克小苏打3克泡打粉1.5克玉米油150克...
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发表于:10-01
年味,每年快到过年就做,我有20多年没吃过啦。烘焙三年来一直从事第一产业增加值同比增长,越玩越有成就感,女儿夸妈妈什么都会做,我一直很努力学习!嘻嘻!来吧……角子,蛋散,糖丸,煎堆,都是年货……...
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发表于:05-10
一到快过年各种瓜子酥花生酥芝麻酥就出来了,香香脆脆,边烤火边吃,简直棒!是小时候馋嘴的味道方子记录一下,转自泳哥的,稍微改动了一下,减了糖,酥脆不粘牙,不甜腻两倍的量正好做28*28的一盘花生...
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发表于:03-18
单独吃,或者当菜吃都不错的,此方法焖面也很好吃!用料四季豆一把手指年糕适量姜片适量蒜末适量葱片适量生抽酱油适量蚝油适量糖适量胡椒粉适量麻油适量鸡精适量水适量豆角焖年糕的做法手指...
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发表于:01-30
每年过年🧨家里都要炸角子。春早。油糍。迎接新春到来。做角子皮麻烦看到有做好的角子皮、和花生白糖馅卖觉得省事,就买来试试炸到金黄色自己用花生油炸,干净卫生。炸到金黄色即可。我做...