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  • 台式阿给如何做才美味,怎么做台式阿给简单又好吃
    发表于:11-14
    这是台湾淡水的地方著名小吃,简单好吃用料豆腐包数个粉丝1束肉糜少许目鱼少许生粉少许酱油、郫县豆瓣少许台式阿给的做法先将豆包剪开预备再将粉丝泡好切断,腌制肉糜,放入少许酱油与郫县...
  • 台式滷味如何做才美味,怎么做台式滷味简单又好吃
    发表于:06-23
    來自台灣的味道用料鸡蛋个桂皮适量八角个香干块香叶片姜片冰糖适量花椒适量酱油适量蔥適量榨菜適量台式滷味的做法放入滷包(超市買得到)、醬油、胡椒、辣粉、冰糖等,再將豆干、雞翅、香菇...
  • 空口吃两碗的台式阿糯油饭食谱大全及做法,烹饪好吃的空口吃两碗的台式阿糯油饭方法
    发表于:09-26
    在湾湾街头寻找道地美食,老友推荐了一家专卖阿糯油饭的老店。晚上一向不爱吃米饭的我,居然空口吃了两碗!这么好吃的糯米饭一定要学到手啊(•̀∀•́)几次探店下来,大概知道了主要的用料。...
  • 台式三杯鸡(阿基师做法截图)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式三杯鸡(阿基师做法截图)方法
    发表于:06-12
    很喜欢看阿基师煮饭,昨天看了他煮三杯鸡的视频就把步骤截图下来,方便以后查看,纯粹是记录而已,感兴趣的可以自己去搜搜视频看看用料台式三杯鸡(阿基师做法截图)的做法先把鸡皮朝下煸出油准备...
  • 台式阿嬷的香菇茶叶蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的台式阿嬷的香菇茶叶蛋方法
    发表于:11-16
    放入香菇的茶叶蛋简直不要太好吃😋用料鸡蛋8个茶包2个香菇适量八角1个桂皮1块香叶1片生抽适量老抽适量食盐适量台式阿嬷的香菇茶叶蛋的做法食材准备。配料准备。鸡蛋煮熟,过凉水用勺匙...
  • 台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)方法
    发表于:03-18
    用料家乐台式卤肉汁1包五花肉鸡蛋香菇上海青台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)的做法家乐台式卤肉汁,一包到味!精选地道手作油葱酥,尽享台式卤肉风味。准备好食材。带皮五花肉切丁;上海青烫熟备用;...
  • 阿芳老師台式肉燥飯食谱大全及做法,烹饪好吃的阿芳老師台式肉燥飯方法
    发表于:10-20
    前陣子試做阿芳老師的肉燥飯超級好吃😋原料也超簡單就很美味,我家小朋友超級喜歡💕之前自己滷的也好吃但因為阿芳老師的有固定比例所以更方便製作。❤️豬絞肉可以用五花肉或後腿肉都可以...
  • 台式脆瓜如何做才美味,怎么做台式脆瓜简单又好吃
    发表于:07-18
    70度没有亚硝酸盐含量的脆瓜。此方子冬天做萝卜片一样脆脆的,一道非常爽口的小菜。用料黄瓜🥒400-600克生抽70克白醋70克冰糖70克蒜2瓣小米辣1个台式脆瓜的做法黄瓜切片,厚度如图,厚度决...
  • 台式油饭台式糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台式油饭台式糯米饭方法
    发表于:11-27
    台式油饭就是糯米饭,其实跟粽子差不多味道,但比粽子更香~想吃粽子又觉得包粽子麻烦的就可以做这个台式油饭哦~跟台湾美食家莊祖宜学的~~爷爷直说好胛~哈哈用料长糯米三杯红洋葱半个香肠(腊肠)两...
  • 台式粽如何做才美味,怎么做台式粽简单又好吃
    发表于:10-08
    在台湾的美食网上看到的菜单,但他选用红葱头肉燥的酱!我们没有就稍微改良了一下用料五花肉20糯米500干虾仁20咸蛋黄4个香菇8朵花生20盐适量粽子14张棉绳适量酱油料酒适量红糖,姜适量水200...
  • 酱汁浓郁奥利给秒杀外卖的台式卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的酱汁浓郁奥利给秒杀外卖的台式卤肉饭方法
    发表于:04-14
    不能出门的日子,超级怀恋这个酱汁浓郁的台式卤肉饭,酱汁浓郁,入口即化的口感,今天教你在家做,简单快手,连吃三碗都不够呢✌✌✌用料五花肉400克香菇6朵鸡蛋4个洋葱1个姜2片老抽1勺生抽2勺料...
  • 地道的台式烤肠怎么做,如何烹饪台式烤肠才更好吃
    发表于:07-17
    用料猪肉:3000克台式烤肠料:1包水:600克淀粉:200克白酒:...30克(15克用来泡肠衣,15克加入肉馅里)羊肠衣:1包红曲粉:5克姜末:20克厨师机:1台盐:适量芝麻油:适量台式烤肠的做法把猪肉用厨师机打...
  • 台式猪手如何做才美味,怎么做台式猪手简单又好吃
    发表于:05-24
    用料葱适量姜适量白酒少许料酒适量番茄沙司注不是沙司海鲜酱适量柱侯酱少许生粉少量台式猪手的做法放葱姜,白酒,料酒,鸡精,味精,清蒸50分钟,待用少量油,倒入番茄沙司微多,以番茄沙司做比例,1/2...
  • 阿嬤の经典台式肉燥食谱大全及做法,烹饪好吃的阿嬤の经典台式肉燥方法
    发表于:08-16
    肉燥饭是台湾人最无法忘怀的味道用料香菇6朵红葱头1个猪肉(切约小拇指大小)150克冰糖适量(根据自己口味)水盖过所有食材老抽适量(根据自己口味)台湾米酒约2汤勺黑胡椒粉适量(根据自己口味)盐适...
  • 台式红烧肉  台式卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台式红烧肉  台式卤肉饭方法
    发表于:05-30
    上海红烧肉很有名,虽然好吃,但对我来说,我还是喜欢咱们家乡的红烧肉多一些,尤其是卤汁,无论拌饭或是淋在烫青菜上都很棒。把五花肉切成小块就变成了卤肉燥。用料五花肉600克料酒(米酒)1/3杯醤...
  • 台式阿嫲香菇茶叶蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的台式阿嫲香菇茶叶蛋方法
    发表于:12-02
    我真的好爱吃茶叶蛋!特别是之前去台湾,在那吃到的茶叶蛋一直想念,快夸我好学,偷偷问了茶叶蛋阿嫲用了什么材料,虽然配比人家没说,但是可以自己回来试验呀!所以,来了来了~用料鸡蛋8个红茶/红茶...
  • 阿给如何做才美味,怎么做阿给简单又好吃
    发表于:06-10
    想念淡水的阿给,自用,懒得调图用料方型油豆腐2块香菇3朵粉丝1把炸豆包1片姜末1小勺面糊4大勺盐1/3小勺胡椒粉1/4小勺香菇粉1/4小勺香油1小勺阿给的做法油豆腐侧面切L形口挖出豆腐渣粉丝...
  • 汕尾尼阿给如何做才美味,怎么做汕尾尼阿给简单又好吃
    发表于:11-28
    汕尾泥阿给~这个蒸品对猪肥肉的要求很高,能买到家猪肉是最好的。肥肉最好是要挑选前腿肉下面偏透亮的肥肉~肥:瘦比例为4:1这个是俺的招牌菜。。。用料半肥瘦猪肉60%尼阿40%(约4-5只)生粉2...
  • 阿嬷家的芋泥卷,樸實的台式甜點食谱大全及做法,烹饪好吃的阿嬷家的芋泥卷,樸實的台式甜點方法
    发表于:07-14
    這是道古早味小點心,是咱家一眾熊孩子們小時候的最愛,也是逢年過節時,長輩才會做給孩子吃的甜品。等在灶邊,一人拿著一條還燙手的芋泥捲,喜滋滋地喀擦咬下,甜甜的味道,如今想來都是滿滿的懷舊...
  • 台湾阿妈传的台式卤味饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾阿妈传的台式卤味饭方法
    发表于:01-14
    经常往来台湾,台式卤肉饭是最具有代表性的台湾美食,你吃过植物肉做的卤肉饭吗?有一位广州朋友到成都来,请ta品尝后,惊艳到反复问我确定没有肉?味道称得上正宗,因为台湾阿妈亲自教授的,她会做上...
  • 给儿子做生日甜品台食谱大全及做法,烹饪好吃的给儿子做生日甜品台方法
    发表于:10-24
    儿子2岁生日,做了一个蛋糕,几个杯子蛋糕,和几个棒棒糖蛋糕,今年儿子5岁了,看到了以前的照片,强烈要求我,再给他做一个甜品台。于是,老母亲凭一己之力,做了三天,满足了儿子的小愿望~自己在家吃,就没...
  • 美食凤味学习笔记—台式猪血汤,阿基师,20170810食谱大全及做法,烹饪好吃的美食凤味学习笔记—台式猪血汤,阿基师,20170810方法
    发表于:05-03
    用料猪血韭菜猪油沙茶酱油葱酥鱼露黑胡椒乌醋美食凤味学习笔记—台式猪血汤,阿基师,20170810的做法猪血切成1cm的厚度这样一会儿煮的时候耐煮些准备好材料:酸咸菜丁(切成1cm的丁),韭菜,猪油,白...
  • 地道的台式炸鸡怎么做,如何烹饪台式炸鸡才更好吃
    发表于:05-07
    用腌肉粉腌渍后的鸡腿,肉质更软嫩,利用脆皮鳞片炸鸡粉粉浆将肉汁所在里面,外层裹上地瓜粉做出台式炸鸡的颗粒口感,再搭配台式炸物的精髓-九层塔和胡椒盐,真的要来杯啤酒啊!对了,虽然炸鸡裹了...
  • 正宗美味的台式白菜卤(阿嬷的味道)怎么做
    发表于:07-31
    阿嬷的拿手菜之一其实白菜卤可以卤多一点白菜会越炖越好吃唷用料鸡蛋2个白菜一颗干香菇4朵炸猪皮(小)2塊白糖一小勺蚝油一勺虾米一小把扁鱼(咸鱼也可替代)1只红萝卜半支蔥油少许台式白菜卤...
  • 地道的台式泡菜怎么做,如何烹饪台式泡菜才更好吃
    发表于:10-20
    酱汁细腻,能让圆白菜更好的入味,每一口尝起来都是酸中回甜。用料包心菜半个南瓜半块胡萝卜1根蒜瓣3瓣小米椒2个白醋45克盐15克糖75克台式泡菜的做法包心菜切大块,放到大点的容器里加入3小...