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发表于:07-09
今天晚上剩了点菜,不想硬撑下去,也不想倒掉,第二天带去公司吧,也觉得不太美观、乱糟糟的剩菜,所以最后,就变成这样了哈哈😄ps:我做的回锅肉饭团,你呢?用料剩饭适量剩菜(不要汤)适量盐少许【日常·...
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发表于:10-24
一直想试试这一款来着!大年初五捏的金元宝,打了个中国结应应景吧!家里有小朋友的,可以一起玩呀,捏橡皮泥那么溜,元宝不在话下。使用的色粉和南瓜泥,不会褪色,奶香松软,蒸好了迫不及待就开吃啦,小...
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发表于:04-30
想吃红豆馒头,又不想一个一个包捏,太费工夫啦~还是这样省事又好吃(「・ω・)「嘿用料红豆馅300克中筋面粉1000克白砂糖40克酵母粉10克泡打粉15克艾草汁约440克不想一个一个包捏就来点艾草红豆刀切...
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发表于:10-13
用料中筋面粉150克鸡蛋1个小苏打1勺膨松剂2勺盐1勺油20-30克水50-100克根据面粉吸水度【油条】个个空心的油条手残党也能拿捏的非常好的做法面粉➕鸡蛋➕盐1勺小苏打1勺➕膨松剂2勺油1...
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发表于:12-16
“捏巴巴”也叫名捏疙瘩,习惯上作为农村上午主食窝窝头或馍馍以外的补充食品,也有作为主食食用的。制做捏巴巴的面粉有白面、高粱面、细玉茭面等,拌菜一般为野菜和蔬菜两大类。野菜有苜蓿...
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发表于:01-06
面皮干,馅儿湿。和在一起,美味呈现。用料面粉适量白菜一棵猪肉一盒盐适量面团适量捏捏面皮的做法将白菜切好,把肉剁好。将切好的白菜和剁好的肉放在一起搅拌。将面粉铺在菜板上,擀好饺子皮...
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发表于:06-07
让吃饭变得有趣,喜欢吃自己捏出来的饭团!用料大米适量藜麦少量糙米少量克胡萝卜四分之一根笋半根生抽一勺盐少量捏捏捏,捏饭团的做法糙米和藜麦提前泡好,然后和大米一起煮。煮熟之后搅拌...
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发表于:12-15
俗话说得好:留得青山在,不怕没柴烧。🍓草莓快坏不要怕,做成一罐草莓酱。🍓用料草莓160克鲜榨柠檬汁6克白砂糖30克捏捏草莓酱[0失败]的做法把草莓洗净,去蒂,切块。(不要太小)柠檬、白砂糖、草...
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发表于:01-14
独创~每个小笼包都是用手捏出30个折子,边包边数。用料温水克面粉克盐克料酒勺葱根糖克中筋面粉克香油勺韭菜耗油淀粉小笼包{30个手捏折子}的做法1:给包子面团用刀切成均匀的面剂子。2:擀面...
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发表于:03-06
用料中筋面粉200克牛奶110克酵母2克紫薯粉少许coco粉少许油15克糖15克可选和女儿一起捏了个章鱼和毛毛虫—馒头的做法面粉,牛奶,酵母粉,糖,油,一起揉成面团15分钟后揉出光滑面团,两小块揉入...
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发表于:04-30
改自君之的香草粗糖饼干,原配方太油太甜了~不用软化黄油,捏就行了,适合总忘记提前软化的大头虾,例如本人~用料面粉100克糖20克盐1克黄油50克捏捏酥小饼干的做法面粉糖盐拌均,和黄油捏成团,慢慢...
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发表于:11-18
用料超粘土七夕家里穷,买不起,自己捏个~~的做法还行吧...
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发表于:04-06
很喜欢学校外面的饭团,现在吃不到了,自己模仿试试,哈哈。不用纠结材料,把自己有的、想吃的,包进去就好了。用料黑糯米大米水煮蛋香肠胡萝卜丝青瓜丝肉松芝麻味沙拉酱随便捏捏的黑糯米饭团的...
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发表于:01-27
用料食玩食玩捏捏糖的做法就是这种橡皮泥一样的糖果发挥想象,随便捏!🐝🐙🐠🐈🌺未完待续😜...
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发表于:02-06
粢饭团是上海地区的传统风味小吃,随后流传至江浙一带,而现在,全国各地都能见到它的身影了,尤其是在吃早饭的这个点,有些老字号店铺,总能排上好长好长的队伍~一款好吃的粢饭团必须挑选优质的...
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发表于:01-29
最近迷上了铜锣烧,休息日在家自己开始“研发”。嘿,这铜锣烧的外皮不就是松饼嘛,“一饼两用”!不过对于烘焙小白来说,什么干性发泡、湿性大泡也太麻烦了不如买个捏捏袋,倒入蛋液加入鸡蛋直接...
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发表于:08-25
小朋友今天秋游,吃了一天的零食😭,晚上给爷俩熬了菜粥,捏了几个包子,第一次做,还不错😊用料肉馅适量水看情况给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法面粉+1勺麻油+开水,面包机揉成一个...
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发表于:06-16
这个季节出门赏花一点得带上点啥~当然是老少咸宜的饭团团咯!云贵川口味的小伙伴可以试着包上喜欢的馅儿~最近减脂,所以做了藜麦米饭团,冰箱里搭配了蟹柳和杏鲍菇玉米豌豆,超级简单~大家也可以...
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发表于:01-01
用料高筋面粉300克黄油20克牛奶120克(10克备用)盐2.5克酵母3.5克白糖40克鸡蛋1个蜂蜜水适量捏捏小餐包🥯的做法除黄油外所有配料加入和面机内,揉面5分钟后再放入黄油继续揉面15分钟醒发至...
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发表于:02-18
我们老家才有的吃法,跟漳州吃法有点像,不过他们是弄成光盘一样,然后对折夹着五香卷吃,我们是捏成棍子形状,蘸酱吃。面是市场买的熟面,老家的会干些,厦门买到的比较油一些。小时候,蘸的是卤猪脚...
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发表于:09-23
用料粳米粉120克面粉35-40克酵母3克糖(吃甜点可以多加点)16克水适量捏捏Q弹的大米发糕的做法将粳米粉、酵母、糖、三分之二的面粉和适量水调成浆糊,水加到能划一下面糊会有一条纹路消失很...
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发表于:02-01
每天翻花样做早餐的日子太难了,今天捏个饭团吧。用料糯米200克藜麦50克洋葱一层皮干香菇4朵广式香肠2根鲍汁1勺盐2克料酒1/2勺捏个藜麦饭团做早饭的做法糯米比较粘,藜麦颜值比较高。配比...
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发表于:01-07
用料汤种面粉80克水200克面团面粉600克水30-40克糖30克油20克酵母6克豆沙馅500克捏捏豆沙包的做法汤种里面的水+面粉熬成浆糊,然后放冰箱2-3天(啥时候有空拿出来做也行)。汤种+面团里面的...
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发表于:12-30
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发表于:05-03
好包子除了皮发得好,馅炒得好拌得好,还要捏得好,蒸出来好看才更完美!用料面粉1斤面种1两酵母6克泡打粉5克白糖10克猪油10克水6两五花绞肉1斤姜末1两酱油25克白糖20克胡椒粉5克甜面酱25克碎...