![山形白土司如何做才美味，怎么做山形白土司简单又好吃]( "山形白土司如何做才美味，怎么做山形白土司简单又好吃")
发表于：10-09
《学徒面包师》的白面包之版本1。把版本2烤成方形土司之后，决定把这个版本1烤成有着三个山峰的山形土司。“它的很多味道来自于其他原材料而不是面粉本身。它虽然也可以用海绵酵头法制...
![山形吐司🍞如何做才美味，怎么做山形吐司🍞简单又好吃]( "山形吐司🍞如何做才美味，怎么做山形吐司🍞简单又好吃")
发表于：12-22
开始～牛奶是冰了的，草莓味的非常香～酵母尽量新开或者短期内开的，不然真的容易影响效果。面包粉尽量选好点的吧，如果你是高手无所谓，但我等菜鸟还是需要选事半功倍的粉的...用料高筋面粉270克...
![北海道山形牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道山形牛奶吐司方法]( "北海道山形牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道山形牛奶吐司方法")
发表于：06-20
吐司千万种～但是大家最常吃的好像还是白吐司～那奶香浓郁柔软拉丝的牛奶吐司就应该没有宝宝不喜欢的吧～今天就给大家分享一个特别柔软～香味特别浓郁的北海道牛乳山形吐司～做起来也不难～是喜欢...
![山形白吐司如何做才美味，怎么做山形白吐司简单又好吃]( "山形白吐司如何做才美味，怎么做山形白吐司简单又好吃")
发表于：04-09
第一次烤山形白吐司，忘记拍照了，想起来的时候，老公已经吃了。方子也是白吐司基础方子用料高筋面粉250克山形白吐司的做法上色还是有点重了。内部组织还可以，也是很好吃...
![山形吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司（波兰种）方法]( "山形吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司（波兰种）方法")
发表于：02-09
低油低糖的一款吐司，因为柔性材料很少，所以决定用波兰种来改善风味。盐的用量比一般吐司多，所以比较有嚼劲，加上清淡的味道，比较适合做三明治或者抹酱吃。用料波兰种山茶花面粉75克水75克低...
![「山型吐司」整形窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的「山型吐司」整形窍门方法]( "「山型吐司」整形窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的「山型吐司」整形窍门方法")
发表于：08-24
在磕吐司的过程中，有多少人就败在整形上呢？因为整形手法不好导致高低不平，组织细致程度不一致……大家就知道整形是多重要了吧？今天教大家又爱又恨的吐司整形，从最常见的山型吐司开始，大家准...
![山形！山形吐司，不是拉丝款哦食谱大全及做法，烹饪好吃的山形！山形吐司，不是拉丝款哦方法]( "山形！山形吐司，不是拉丝款哦食谱大全及做法，烹饪好吃的山形！山形吐司，不是拉丝款哦方法")
发表于：05-01
昨天制作的山形吐司，原方出自吴宝春老师，家中现有食材进行改良，所有配方最后一幅图有标注滴🤔可以参考一下哦。山形吐司比较像硬面包，和欧包比较像，内部没有柔软拉丝的效果，拉丝吐司我也在之...
![英式山形土司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "英式山形土司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-08
英式山形土司，材料非常简单，只需要耐心的等候。口感非常松软，如果不习惯无油脂的话，可以用牛油来代替炼奶。想做出和米饭一样的面包，因为白米饭里不含油脂，而且每天吃都不会觉得腻，所以这山形...
![趣味黑白配，黑白双色蘑菇头山形吐司（190克无盖迷你吐司盒）食谱大全及做法，烹饪好吃的趣味黑白配，黑白双色蘑菇头山形吐司（190克无盖迷你吐司盒）方法]( "趣味黑白配，黑白双色蘑菇头山形吐司（190克无盖迷你吐司盒）食谱大全及做法，烹饪好吃的趣味黑白配，黑白双色蘑菇头山形吐司（190克无盖迷你吐司盒）方法")
发表于：07-16
常规款的“金灿灿”吐司看多了，偶尔看到这种素黑白配色还是挺让人眼前一亮的。原方来自日本，但好像主要是推他们的吐司模具，所以我根据现有模具在用量上做了调整。在此我用的是简单快捷的...
![山型土司如何做才美味，怎么做山型土司简单又好吃]( "山型土司如何做才美味，怎么做山型土司简单又好吃")
发表于：11-07
此方来自网络，作者是烘焙123。这是我刚踏入烘焙界学会做的第一款面包，那时候刚买了面包机，烤箱还没买，算是菜鸟一枚啦:P此方对我学做面包有了很大帮助，希望也能帮到作为新手的亲们！~此方全程...
![乐活教主的美食之——450克平顶白土司和山顶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的乐活教主的美食之——450克平顶白土司和山顶白吐司方法]( "乐活教主的美食之——450克平顶白土司和山顶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的乐活教主的美食之——450克平顶白土司和山顶白吐司方法")
发表于：07-24
吐司，不管作为早餐还是辅食，都是超级美味~烤两片吐司，涂果酱、煎个鸡蛋、配火腿、蔬菜、牛奶...开启元气满满的一天！使用工具：多利科厨房秤、阿诗顿厨师机、厨师机降温冰袋、日本刮板、德国...
![椰蓉山形吐司（中筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉山形吐司（中筋）方法]( "椰蓉山形吐司（中筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉山形吐司（中筋）方法")
发表于：03-07
用料中粉400克酵母5克盐4克糖50克油40克水170克馅料鸡蛋（留10克）1个椰蓉50克黄油80克糖45克椰蓉山形吐司（中筋）的做法揉面。厚膜一发烤箱一小时。融化黄油，混合所有材料。整形，加椰蓉二发45...
![伊藤雅大的山形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的伊藤雅大的山形吐司方法]( "伊藤雅大的山形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的伊藤雅大的山形吐司方法")
发表于：10-17
伊藤雅大在武汉五号小仓的公开讲习课配方。用料高筋面粉900克全麦粉100克盐20克脱脂奶粉30克砂糖100克黄油80克鲜酵母30克鲁邦液种150克水680克伊藤雅大的山形吐司的做法除黄油外所有...
![山形基础白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "山形基础白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-22
配方来自永不失败的面包烘焙教科书。很喜欢做白吐司，不仅仅因为材料简单，更是觉得越简单的材料越百搭又好吃。这款吐司面团手感超好超极有弹性，出炉手感也是非常软绵，会再撸的。配方是450...
![白白土司如何做才美味，怎么做白白土司简单又好吃]( "白白土司如何做才美味，怎么做白白土司简单又好吃")
发表于：03-20
这是105的第三只土司，前两只只让我觉得很好，这只我觉得惊艳了，配方我根据书上的基础土司改了一下。看了很多土司的配方，差不多250g粉都是190g液体，磕了一个土鸡蛋，感觉太小，于是磕了了两个74g...
![70%中种山形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种山形吐司方法]( "70%中种山形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种山形吐司方法")
发表于：08-04
祝宝宝们国庆中秋双节快乐！今天和大家分享经典的70%中种配方，中种比较多，吐司的爆发力比较强，山形高高的，组织也很好，能放三四天依然柔软~剪口黄油的装饰，比较质朴的感觉哈~用料配方可做2个45...
![天然酵母山形白吐司—鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母山形白吐司—鲁邦种方法]( "天然酵母山形白吐司—鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母山形白吐司—鲁邦种方法")
发表于：09-05
纯天然酵母发酵，时间长，水量大，新手请谨慎操作.天然酵母带来的麦香气，乳酸味真的很迷人欸(｡˘•ε•˘｡)水量我算了一下有82.5%，因为有鲁邦的缘故，成品组织非常湿润Q弹，而且绝对不会有常规吐司...
![地道的白土司怎么做,如何烹饪白土司才更好吃]( "地道的白土司怎么做,如何烹饪白土司才更好吃")
发表于：07-22
头脑发热来个白土司用料高筋面粉500克牛奶适量添加黄油40克细砂糖90克盐6克奶粉30克酵母5克白土司的做法所有材料混合除盐黄油小贴士后盐法...
![“山”形椰蓉吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的“山”形椰蓉吐司🍞方法]( "“山”形椰蓉吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的“山”形椰蓉吐司🍞方法")
发表于：05-22
椰蓉的香味无人能挡😋。用料高筋面粉260克牛奶120克鸡蛋1个=50克黄油/玉米油30克细砂糖30克酵母3克盐2克表面材料：蛋液20克椰蓉15克“山”形椰蓉吐司🍞的做法吐司胚发酵至吐司盒八分满...
![英式山形吐司(100%中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的英式山形吐司(100%中种)方法]( "英式山形吐司(100%中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的英式山形吐司(100%中种)方法")
发表于：11-23
这个方子是用自由女神的，默默的赞一个。用料中种高粉300g酵母3g水195g主面团糖18g盐6g奶粉12g水12g黄油15g英式山形吐司(100%中种)的做法中种揉成团，发至2.5倍大。后油法，与主面团揉至完...
![小熊吐司和心形土司食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊吐司和心形土司方法]( "小熊吐司和心形土司食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊吐司和心形土司方法")
发表于：06-29
此菜谱主要是分享280克土司的用量和，烘烤方法用料高筋面粉160克盐1.5克白糖15克鸡蛋15克牛奶35克冰水60克酵母1.5克黄油15克小熊吐司和心形土司的做法模具扣好，最好上面下面压烤盘，反正水...
![山形方吐司如何做才美味，怎么做山形方吐司简单又好吃]( "山形方吐司如何做才美味，怎么做山形方吐司简单又好吃")
发表于：01-05
用料金像高粉300克酵母3克牛奶130克蛋液30克淡奶油60克糖45克盐5克黄油30克芝麻适量山形方吐司的做法将面团打至完全阶段将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（发酵本是计划直接用面包...
![山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！方法]( "山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！方法")
发表于：04-10
教爸爸做吐司的时候他很烦两次发酵，太浪费时间，我随便试了一下一次发酵的效果，结果一点都不差！用料高筋面粉256克酵母3克细砂糖30克盐2克黄油25克牛奶120克鸡蛋1个山形吐司一次发酵的拉丝...
![卡仕达山形土司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卡仕达山形土司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-19
做了卡仕达土司，特别的软绵，这次还加了淡奶油和奶粉，奶香味很浓，用手撕着吃实在是太美味了，松软中带有韧性，非常有嚼劲，吃了让人停不了口。用料安佳淡奶油60克金像高粉240克低粉30克水40+60克...
![山形吐司如何做才美味，怎么做山形吐司简单又好吃]( "山形吐司如何做才美味，怎么做山形吐司简单又好吃")
发表于：09-27
此方是后加水法，非常非常粘，都不好整形，我的面一直没成团所以最后的50g牛奶没放。此方450g土司做了两个用料1.波兰种高筋粉50克温水50克耐高糖酵母1克2.面团高筋面粉450克牛奶350克鸡蛋1...
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