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发表于:10-23
这个古早味的口味太好了,自从做了它以后再也不想做戚风了!为什么说它是懒人古早味呢,因为我从头到尾只用了两个盆!最后要洗的只有这两个盆,还有打蛋器和刮刀,洗模具有多烦,你懂的,嘿嘿嘿!!!用料低...
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发表于:10-27
用料鸡蛋3个玉米油35克细砂糖40克低筋面粉60克柠檬汁几滴盐牛奶55克凯度版之懒人古早蛋糕(6寸)的做法低筋面粉称好过筛,准备好的鸡蛋,可以先蛋清蛋黄分离好,备用。玉米油下锅小火烧至冒一点...
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发表于:10-22
用料地瓜粉100克米粉一小片生抽适量盐半勺鸡精半勺开水100克花生一把剩饭一大勺地瓜粉团(泉州人古早味)的做法炸好的花生加剩饭,加地瓜粉,加蒜叶,加盐加鸡精,加生抽搅拌一下加入100克开水(注...
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发表于:01-21
😐个人不太喜欢做蛋糕,因为要洗很多个锅碗瓢盆。🤐无奈家里娃喜欢吃,本着不想洗太多碗的初心,能用一个碗就不多用一个碗,能混在一起就不分开用的原则,对参考的菜谱进行了修改。参考了许多的...
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发表于:11-27
绝对自贡吃法满口香,关键巨简单用料龙虾6斤自贡古早懒人龙虾尾🦞的做法小米辣➕泡海椒剁碎蒜,也可以直接是蒜瓣(喜欢吃蒜的就可以)泡酸菜切碎,姜片,切一点火锅底料将小龙虾🦞倒入锅中过油,倒...
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发表于:03-21
我是一个俩娃的宝妈,平时喜欢捣鼓一些美食,也喜欢做一些小零食给孩子们填嘴巴,自己做的牛肉干也比较放心。用料牛肉550克姜5片生抽2勺料酒2勺八角3个花椒数粒糖少量懒人版内蒙古风味牛肉...
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发表于:05-24
肥尔不腻用料微信咨询古早味扣肉的做法请大家帮忙点评请大家帮忙点评...
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发表于:03-12
古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味...
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发表于:02-13
天气太热谁都不喜欢在厨房里忙来忙去的,噼里啪啦的炒菜更是汗流浃背的,做一锅既有菜又有饭的米饭何乐而不为呢……用料味事达特级草菇老抽适量味事达特级金标生抽适量大米2碗五花肉200克...
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发表于:07-20
市场上常有短时风靡的甜点,炒作各种概念与名称,或酷炫或神秘。近年就有古早蛋糕一说,所谓古早蛋糕的做法,这不就是烫面+隔水浴吗?之前婶做过棉花蛋糕,基本是同一道理,只不过原料是黄油,而古早...
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发表于:12-12
疫情买不到古早味,自己在家可以做,以后可以告别蛋糕店了,自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好,摆放好,这样做起...
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发表于:11-21
熏鸡是烟火味道的,小可以自斟自酌配菜,大可以登上宴席餐桌。一起来试试吧。用料鸡腿3只八角0.5个葱姜若干酒1勺白糖30克红茶少许陈皮2片香叶1片盐5克老抽1勺古早味熏鸡的做法选新鲜鸡腿,...
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发表于:03-20
记录配方用料低筋面粉115克细砂糖85克玉米油70克牛奶80克盐1.5克白醋几滴蛋黄105克,约7个蛋蛋白200克原味古早的做法1.玉米油小火加热至表面出现波纹关火,倒入过筛好的低筋面粉搅拌均匀...
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发表于:01-20
十寸~150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
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发表于:02-06
古早味!其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风!😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进...
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发表于:03-29
超级快手的健康无奶精奶茶用料奶粉35克红糖适量红茶包一包水250毫升古早味奶茶的做法准备好所有材料。我用的是德运奶粉,乳脂味比较香,茶包是川宁红茶。奶粉,红糖,茶包放入杯中,冲入250毫升...
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发表于:03-25
男盆友想学做菜,没机会一步步教,只能写个菜谱,让他有时间的时候慢慢看。以后每个周末都会坚持更新一篇,把自己的私房菜和大家分享。也会把这个记录的过程当做一个坐标,看一份爱情,要经历多少...
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发表于:05-02
用料低筋面粉93克牛奶65克细砂糖70克植物油70克鸡蛋6个盐1克柠檬1个KRUPS机器人-古早味蛋糕的做法准备食材:把量称好备用。锅子热油到有明显的油纹路,然后倒入干净盆里,把低筋面粉筛网到...
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发表于:12-22
温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里...
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发表于:03-12
今天老爹生日,问他要不要在外面买一个,他说,不要,我要吃你做的,行吧用料鸡蛋6个(把蛋白和蛋黄分开,蛋白尽量不要留一点蛋黄)低筋面粉100克玉米油70克牛奶60克细砂糖65克(蛋白打发时用)白醋几滴(蛋...
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发表于:01-11
“古早味”这个词最初是台湾美食界的说法,现在常常被当做是怀旧的符号.古早味最基本的涵义就是从前的味道,也是世代相传的东西,过去食品化工产业不发达,食物的做法比较单纯,以简单的调料制...
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发表于:11-21
非常简单,适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模(因为家里没有大的,我就用了两个蛋糕模来做)用料鸡蛋5个(大号,带壳约70克一个,中号六个)玉米油75克牛奶6...
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发表于:01-24
新买了个古早模具给他开个光配方来自学厨我这属于懒人做法😎吃起来细腻湿润口感很棒用料鸡蛋8个细砂糖72克低筋面粉112克玉米油80克牛奶96克柠檬汁几滴软呼呼的古早蛋糕de懒人做法的做...
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发表于:01-01
刷个小心眼,统筹一下,就可以懒一点用料鸡蛋白5个鸡蛋黄5个全蛋1个无味油50克牛奶80克白砂糖80克盐2克低筋面粉80克普通料理盆一个无油无水不锈钢盆一个耍个心眼——懒人版古早味蛋糕的做...
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发表于:01-24
为了家人吃上安心早餐用料鸡蛋7个棉白糖100克牛奶100克盐1.5克普通面粉110克白醋四/五滴普通色拉油90克古早蛋糕(懒人版)的做法蛋黄,蛋白分开。蛋白加白醋打发,绵白糖分三次加入。色拉油加...