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发表于:11-12
本配方适用28*28金盘。用料1⃣️蛋黄糊:蛋黄80克(约5个)牛奶50克玉米油50克低粉52克红曲粉4克开水20克抹茶粉8克开水20克2⃣️蛋白糊:蛋清160克(约5个)糖55克3⃣️夹馅:淡奶油200克栗子泥100克圣诞...
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发表于:05-01
用料鸡蛋4个水45克低筋面粉80克鸡蛋,低筋面粉,水,玉米油,谈奶油棉白糖圣诞蛋糕的做法鸡蛋分离打发拌匀放入烤箱烤25分钟谈奶油加入棉白糖打发...
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发表于:09-09
用料鸡蛋3个低筋面粉110克黄油20克牛奶60克淡奶油150克细砂糖15克预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法准备需要的材料两个料理盆,下面料理盆放上烧好的开水。上面料理盆放入鸡蛋,细砂糖。用电...
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发表于:04-01
用料【双色蛋糕卷】蛋黄80g牛奶50g玉米油50g低粉52g红曲粉6g开水20g抹茶粉5g开水20g蛋白160g糖粉50g淡奶油250g细砂糖25g【糖霜饼干】低粉125g黄油60g细砂糖30g牛奶15g糖粉150g鸡蛋清2...
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发表于:07-07
意式奶油霜效果会好些用料奶油霜1碗巧克力杯子蛋糕1个八齿小号裱花嘴1个裱花袋小号1个草莓1颗装饰糖少许草莓圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰的做法奶油霜调整绿色,然后放一勺在蛋糕顶部,摆上草...
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发表于:09-10
用料杯子蛋糕一只草莓淡奶油装饰糖圣诞树圣诞老人杯子蛋糕的做法草莓从尾部切平,放在杯子蛋糕上淡奶油分三次加糖打到八成发泡,绿的的调入少量色素即可用小花裱花嘴在草莓上裱花,最后撒上...
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发表于:04-06
栗子海绵蛋糕【1077克】210克……黄油(软化)220克……栗子馅(PâtedeMarrons)60克……35%稀奶油210克……蛋黄75克……面粉12克……泡打粉150克……蛋白40克……细砂糖100克……糖渍栗子碎...
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发表于:11-02
用料蛋个糖粉克细砂糖克玉米油克牛奶克低筋面粉克奶油克蛋白个圣诞蛋糕卷的做法准备材料混合拌匀入烤箱凉后卷起来...
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发表于:07-10
学员作品fromABCcookingstudio用料戚风卷1个巧克力酱200g圣诞树根蛋糕(蛋糕卷)的做法美美哒...
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发表于:04-30
精美杯子蛋糕……甜品台不可缺少。圣诞主题课程设计和作品用料饼干克圣诞杯子蛋糕的做法太美...
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发表于:11-22
15个香草戚风杯子蛋糕:用料鸡蛋5个(单个不含壳50g左右)清水50g玉米油50g木糖醇40g低筋面粉85g香草膏一勺没有可以不加裱花:黄油150克奶油奶酪150克糖粉50克柠檬汁10克香草圣诞树杯子蛋糕&a...
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发表于:07-01
浓郁的巧克力味圣诞节哦……🎄🎊🎉用料[蛋黄部分]蛋黄4个(每个鸡蛋在65克左右)细砂糖20克玉米油60克低粉60克牛奶80克可可粉10-12克[蛋白部分]蛋白4个细砂糖60克白醋或者柠檬汁几滴[甘纳...
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发表于:10-04
这是和慧绘学的做法,圣诞节做特别应景!❤️用料28*28方盘的戚风蛋糕糊一份抹茶粉、红曲粉适量圣诞树蛋糕卷(慧绘方子)的做法戚风蛋糕糊做法不再累述,主要说下圣诞树的做法:打印圣诞树图案垫在...
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发表于:03-05
圣诞节做姜饼屋,结果糖霜调多了,扔掉又不舍得,然后就想着做圣诞风蛋糕卷!没想到也成功了!就写个菜谱记录一下!用料鸡蛋4只玉米油43克低筋面粉80克牛奶70克红色糖霜40克绿色糖霜40克消耗圣诞...
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发表于:05-01
用料1⃣️蛋糕胚:大大的洋鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克糖蛋黄糊25克+蛋白糊40克低筋面粉55克可可粉25克2⃣️栗子奶油馅:栗子酱50克淡奶油100克3⃣️巧克力淋面:黑巧克力50克淡奶油50克圣诞树根蛋...
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发表于:09-10
圣诞节就要到了,麦子也开始策划圣诞派对了,圣诞节对于我们来说就是一场朋友们孩子们的小聚会。今天三种做法都是非常美味,赶紧趁圣诞前试试做法,圣诞节大展一下身手。草莓圣诞老人,在圣诞派...
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发表于:03-05
圣诞快到啦,总有一款美食合你胃口呀~今天小佳给大家分享颜值爆表的——圣诞蛋糕卷用料鸡蛋4个牛奶50g玉米油50g低筋面粉60g细砂糖50g柠檬汁适量红丝绒液6g抹茶粉6g热牛奶10g淡奶油180g...
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发表于:09-09
圣诞节快到啦,简单容易操作的蛋糕卷,变化一下颜色,就有满满的节日氛围啦!用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克白砂糖60克红丝绒液3克斑斓液3克淡奶油180克白砂糖10克圣诞主题🎄双色...
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发表于:07-06
好吧其实这是十级大风歪脖子树用料杯子蛋糕1只奶油霜1勺椰蓉少许饼干条1根绿色糖霜裱花袋装好适量装饰糖少许圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰的做法用30ml温水溶化10g蛋白粉,搅打出气泡,然后加1...
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发表于:09-10
蛋糕体源自小四卷,奶油馅和抹面酱来自PH大师,综合了一个相对简单的版本,造型有比较强的可塑性,口感不会太甜~三能金盘的分类,奶油超多,不喜酌情减少~用料蛋糕体水40g玉米油40ml细砂糖40g鸡蛋...
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发表于:01-09
Pancake粉不止可以煎松饼,也可以做蛋糕,一起来看看吧特蜜丝烘焙官网:特蜜丝烘焙淘宝店铺:微信公众号---特蜜丝烘焙用料面糊部分蛋黄6个牛奶150g大豆油80gPancake粉150g蛋白部分蛋清6个糖粉...
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发表于:03-26
试了一下栗子蛋糕卷,我家丫头不太喜欢吃栗子泥。。。所以,下次我就不给她做栗子泥的了。用料蛋黄(冷藏24小时以上)5个蛋白(冷藏24小时以上)5个低筋面粉80克可可粉10克玉米油60克牛奶90克细砂...
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发表于:03-02
其实就是全蛋海绵蛋糕的方子多了打发奶油和融化巧克力淋面的步骤于是重新整理了一边卖相不是很完美但是非常方便非常好吃😋用料蛋糕卷胚:洋鸡蛋5颗(约240-260克)白砂糖70克(太古)玉米油25克...
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发表于:01-20
借鉴【Zoe】视频借鉴其他博主菜谱视频的蛋糕卷是橙色还是红色过滤镜重了吗?(ー`´ー)用料鸡蛋5个热水10克柠檬汁2克牛奶75克玉米油55克细砂糖65克低筋面粉85克红丝绒液10克抹茶粉3克橙...
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发表于:03-04
MerryChristmas!用料5寸抹茶戚风鸡蛋2个植物油20g牛奶25g低筋面粉36g抹茶粉4g细砂糖35g抹茶栗子奶油淡奶油120g细砂糖12g抹茶粉3g栗子酱2大勺原味奶油(抹面+调色)淡奶油150-180g细砂糖15g...