-
发表于:07-12
用料鲈鱼一条泡椒2个姜(或泡姜)1块大祘2个豆瓣酱1勺霍香适量糖适量盐适量油适量酱油适量葱适量花椒十粒料酒(白酒)1勺霍香鲈鱼的做法把鱼去鳞剖腹去腮收拾干净,在鱼身上滑几刀。葱切小段,泡...
-
发表于:10-16
再好用的刀都会变钝,磨刀是必须的!磨刀方法是我自己琢磨的,肯定不专业哈!自己觉得好用就行,分享给大家用料刀一把磨刀石一个磨刀霍霍霍的做法注意听视频说的话注意听视频说的话注意听视频说...
-
发表于:08-12
用料鲈鱼一条(约750g)姜一大块大葱一根辣椒段一小把大蒜5、6瓣香菜一小把藤椒酌情适量白砂糖10克蒸鱼豉油或薄盐生抽适量料酒适量香醋适量盐适量香蒸鲈鱼的做法此做法的蒸鲈鱼,是在传统做...
-
发表于:05-30
土藿香是一种植物调料、开胃、解暑、去腥可以做藿香鲫鱼、藿香排骨、藿香猪蹄...因为鲫鱼会有土腥味、今天我买了一条淡水鲈鱼做一道藿香鲈鱼🐟、味道还不错👌我把做法告诉喜欢吃鱼的...
-
发表于:12-07
⚠️非原创偶然吃到的好吃的鱼自己分析copy的鱼的口感非常清爽,夏季你什么都吃不下,也一定吃得下它🤩2020这个春节过得实在肥宅😔每天最痛苦的竟然变成了--爸妈:“起来吃饭!”的吆喝。于是痛...
-
发表于:06-22
这道柠檬鲈鱼是我10岁的儿子照着意大利菜谱做的。自从我送他一本菜谱之后,连着几个周六,他都会像模像样的展示他的厨艺,而且每一次都让我和老公惊喜不已。用料海鲈鱼1条柠檬1个盐适量洋葱...
-
发表于:05-07
鲈鱼刺少,做法多样,又好吃又好做。煎鲈鱼给小朋友加餐也是很好的选择哦!用料鲈鱼1条盐2克胡椒粉1克柠檬半只香煎鲈鱼的做法处理鱼要弄干净。鱼片拿来煎,鱼骨还能熬汤。只剩这个部分还有骨...
-
发表于:07-10
用料鲈鱼一条盐少许料酒5勺生姜5片大蒜10瓣小米辣4个大葱半干香煎鲈鱼的做法少许盐抹在鱼身淹半小时准备好生姜,大蒜,米椒,大葱一定用不粘锅煎一面小火煎大概8分钟左右,翻边煎另外一面煎鱼...
-
发表于:06-23
霍香怎么这么贵啊😂用料鲫鱼3条泡姜2块泡蒜1整个泡椒2个霍香1两生抽1勺料酒3勺郫县豆瓣酱2勺霍香鲫鱼的做法1.鲫鱼用一点姜丝和两三勺料酒码料(去腥味)2.泡姜和泡蒜、霍香切末泡椒切圈3....
-
发表于:03-14
用料鱼葱根生抽勺料酒勺老抽勺豆瓣酱勺盐克蒜瓣清水克蚝油勺酱香鲈鱼的做法好大的鲈鱼~~准备豆瓣酱,葱姜等其它作料烧鱼的时候放进豆瓣酱,香!小贴士都会烧鱼,重点别忘记放6月香豆瓣酱!...
-
发表于:09-25
清蒸鲈鱼吃多了,来个香辣鱼煲改改样儿。用料鲈鱼1条蒜5瓣蒜苗5根葱5根黑胡椒粉1勺姜3片料酒4勺生抽3勺老抽2勺淀粉3勺红辣椒2个盐1勺白糖1勺耗油2勺香辣鲈鱼的做法备料鱼块剁好,加入2勺...
-
发表于:11-13
用乡间小路边的鱼香草做川味美食,够麻,够辣,够味。用料鲈鱼2条葱姜蒜适量泡姜、泡海椒适量六月香豆瓣酱30克火锅底料50克鱼香草30克啤酒1罐川香鲈鱼的做法鲈鱼处理干净。用盐、料酒、胡椒...
-
发表于:05-18
新春佳肴之一:葱香鲈鱼。年夜饭大鱼大肉大凡油腻。但鱼又是必不可少寓意年年有余,很多朋友都问我家年夜饭的鱼🐠是怎么做的?幸亏我记录下了做鱼全过程,这道菜叫葱香鲈鱼,闻起来葱香四溢,鱼...
-
发表于:01-11
鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪...
-
发表于:11-24
霍香是为鱼而生的用料花鲢鱼身切块淀粉1勺胡椒粉小半勺姜片糖醋3勺生抽4勺霍香叶一大把蒜三瓣霍香烧鲢鱼的做法鲢鱼块,加淀粉胡椒粉,拌匀腌一会热锅凉油加鱼块,煎至两面金黄。剩一点低油,...
-
发表于:01-03
这是在一个饭店里学来的隐藏菜谱,超香超嫩,最近出不去买菜,就用几年前的图片代替了吧!用料鲈鱼1条海天或厨邦特级鲜味生抽少许蒜末少许葱花少许花生油少许生姜少许香捞鲈鱼的做法鲈鱼洗净,...
-
发表于:08-29
鲈鱼清蒸做法比较多,鱼肉嫩,其实适合这种几分钟的焖烧,揭开锅盖香气扑鼻,类似红烧鱼的味道,口味重的人会喜欢。用料鲈鱼1条姜蒜洋葱大量盐、生抽老抽、蚝油等。适量鲈鱼香煎的做法如图说明...
-
发表于:10-11
简单容易上手适合小白。只要把料和水量掌握好,是很容易有成就感的一道菜呢。用料花莲一条霍香两根香菜随意小葱随意豆瓣酱两调羹大蒜一头半淀粉花椒粉泡生姜泡红椒醋白糖霍香花莲鱼的做...
-
发表于:06-07
这道鸡香鲈鱼闻起来就很香,夹一块鱼和香菇沾一点汤汁,吃起来很香,特别是鱼上面那个鸡皮碎,偶然咬到一颗简直是惊喜。我觉得这样做出来的鱼,比用专门的蒸鱼豉油蒸出来的鱼更加的芳香馥郁。用...
-
发表于:12-28
用料鲈鱼条麻香鲈鱼的做法菜场买鲈鱼,让老板从鱼背开好,回家清洗干净。准备葱姜水,放胡椒粉和料酒,浸泡后抹在鱼身,马杀鸡几分钟去腥。不粘锅垫上叶菜(娃娃菜大白菜)菌菇(白玉菇蟹味菇杏鲍菇)豆...
-
发表于:06-27
清蒸鲈鱼,口味咸鲜。加上少许橙子,去腥味,让鱼肉透着一股淡淡的橙子香味!用料鲈鱼1条橙子半个葱丝少许姜丝少许红椒丝少许李锦记蒸鱼豉油适量料酒少许盐适量油适量橙香鲈鱼的做法新鲜鲈鱼...
-
发表于:10-05
红烧,清蒸,烤,酸汤鲈鱼。今天给大家做一道中西结合零难度的,香煎鲈鱼。用料鲈鱼1条柠檬1个圆葱1/4个胡萝卜1/3根小葱1根盐3茶勺胡椒粉2茶勺白兰地2勺鲈鱼新吃-香煎鲈鱼的做法鲈鱼处理干净...
-
发表于:12-18
是否偶尔会嫌浙菜太清淡,但又受不了太刺激的川菜?那就试试这种做法吧,异常的香浓味美而又不至于太麻辣,大人孩子都会喜欢的。用料鲈鱼一条豆豉两勺花椒20颗剁椒一小勺生姜3片大蒜2颗老抽1...
-
发表于:03-03
用料原材料:淡水鲈鱼1条薄荷一小把片洋葱半个大蒜6瓣九层塔一小把姜3片调味料:生抽1勺料酒1勺生粉1勺盐适量普宁黄豆酱1勺香焗鲈鱼的做法河鲈鱼去内脏去麟洗净。鱼斩小块,加入料酒、生抽...
-
发表于:03-21
每次吃鲈鱼都是清蒸,这次换个吃法!没想到还是那么好吃。用料鲈鱼1条蒜苗香菇香菇鲈鱼的做法鲈鱼先用盐腌制15分钟热油,下蒜苗,爆炒爆炒香菇接着放鱼,两边都煎到有点黄接着放点水,盖上锅盖焖...