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发表于:11-12
在麦德龙逛的时候本来想买芒果果溶的结果卖光了,看看便宜的只有树莓了,心想没吃过这玩意就买回来尝尝。感觉和山楂有点相似,做出来酸酸的和底层甜的奥利奥有一定对比,多吃也不会腻。用料奥...
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发表于:11-01
看见微信空间转发,马上做了味道不错。用料消化饼干160黄油75自制酸奶450淡奶油450糖粉80吉利丁片20冰水适量色素五彩斑斓的彩虹慕斯的做法消化饼干打碎,黄油融化一起拌匀,放入8寸膜具。压...
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发表于:10-31
为男友爸爸做的生日蛋糕结果没送成但是感觉是自己目前为止做的最漂亮的蛋糕。记录一下吧。用料杏仁蛋糕胚鸡蛋3个砂糖110g低粉80g杏仁粉40g树莓牛奶(刷蛋糕胚)树莓果溶适量(你开心就好)牛...
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发表于:05-09
用料慕斯蛋糕底材料原味饼干80克黄油40克慕斯材料酸奶200克糖粉20克淡奶油200克鱼胶粉10克冷水40克食用色素4种彩虹慕斯的做法先制作慕斯蛋糕底,饼干放打蛋盆里先捣碎用稍大孔的筛子过...
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发表于:05-08
搬运视频用料消化饼干克酸奶克彩虹慕斯蛋糕的做法搬运视频搬运视频...
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发表于:09-13
生日啦送自己一份彩虹吧🌈用料奥利奥饼干1小包(6个)黄油10克奶油奶酪100g淡奶油100ml吉利丁3片(每片5g)牛奶少量糖少量果味酸奶适量抹茶粉少许细砂糖适量彩虹慕斯🌈的做法奥利奥饼干只留下...
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发表于:01-30
收到美玫的低粉,很开心,这么多年几乎大部低粉都是用美玫啊,好用😁。这次活动主题,是少女心啊,少女心!卡通的样子总是让人瞬时回到年少时,那就做个卡通的慕斯塔吧,简单又好做。用料黄油80克(塔底...
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发表于:06-30
酸酸甜甜的树莓中和了乳酪的甜腻感用料低筋面粉75g无盐黄油45g水20g奶油奶酪40g白糖40g酸奶40g树莓乳酪派的做法制作派皮制作奶酪馅预热烤箱170度20分钟...
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发表于:07-31
作为一个蓝莓控,这个蛋糕做了很多次,百吃不厌,特别是夏天特别喜欢吃这个,慕斯口感酸酸甜甜松松软软的,淡淡的紫色也很赏心悦目,不管是送人还是自己吃都不错。用爱和耐心制作出来的美食都会打...
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发表于:01-11
首发,为大家准备了一款彩虹慕斯,希望大家喜欢,喜欢就关注我吧!用料吉利丁片10g牛奶80g细糖45g蛋黄30g淡奶油250g君度酒3g蛋糕胚1份彩虹慕斯-彩虹色的美美的!的做法第1步:将原味蛋糕底用模具...
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发表于:02-28
用料蛋糕胚用量:新良低筋丝绒蛋糕粉:60g纯牛奶:50g色拉油:50g法芙娜可可粉:5g鸡蛋:4个砂糖:65g柠檬汁:一小茶勺慕斯糊树莓酱:200G牛奶:200g淡奶油:300g新良吉利丁片:10g表层:百利薄脆片适量树莓慕斯...
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发表于:12-03
超想吃慕斯但是不想做蛋糕底托怎么办?!好在家里有现成的小饼干哈哈,易做又好吃的慕斯杯,快动起手来〜这次的量能做10个左右,嫌多的人材料减半就行了。用料淡奶油500克鲜牛奶500ml吉利丁片3...
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发表于:12-23
方子大体来源于君之的轻乳酪蛋糕做了些许调整,我会告诉乃们是因为有的原料俺没有嘛!(传送门:)但是为了成彩色的感觉做了点改变,烤的时候也有所变化。所以我没节操的上传啦用料酸奶75g奶油奶...
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发表于:10-28
被21cake的蓝莓蛋糕惊艳,新鲜蓝莓做的慕斯和海绵轻乳酪蛋糕还有鲜奶油堪称绝配。但是单纯的海绵蛋糕配蓝莓果酱长相非常质朴,因此决定按这个套路弄一只慕斯蛋糕出来,切面更美貌,送人也拿得...
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发表于:04-20
在油管上看见一个做这的视频油管主做出来特别好看的雪白的蛋糕!第一次看见那么白。。。。不清楚她是用啥牌子的奶酪和淡奶油。只是看了觉得很简单放假来做做看。这次我没买到kiri,常去的...
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发表于:08-11
不知道你还记得鲁迅的文章里曾经提到过的“覆盆子”吗,总感觉它有一种澄净的美。“覆盆子”也叫“树莓”,在其他绿植中安静的生长,淡淡的小花,精巧的果实,选作为慕斯的装饰,也是相当的别致。...
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发表于:08-09
蛋糕分为三个部分,从上至下依次为:酸奶乳酪慕斯层、蓝莓乳酪慕斯层、海绵蛋糕层。选择“海绵蛋糕”作为蛋糕体,是因为相比较“戚风蛋糕”,海绵蛋糕的吸水性较低,同时组织空隙较小,在吸收慕斯...
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发表于:02-14
刚怀大宝那会突然对烘焙来了兴趣,便在微博上关注了些烘焙达人,每天看他们晒的配方和成品图,越看越想动手于是便在某宝上随便买了台不知名的烤箱,别人第一次试手做饼干我到是做了卷卷,结果就...
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发表于:12-09
图是10寸蛋糕,用料是6寸分量。清新彩虹慕斯乳酪蛋糕,以水果做颜色,健康好看又好味!!用料1.抹茶味:抹茶粉7g牛奶150g细砂糖40g奶油200g吉利丁片2片2.水果味:水果各150g各芝士140g各奶油140g各...
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发表于:10-05
用料淡奶油100彩虹树慕斯蛋糕的做法淡奶油打发,加色素分为各种颜色...
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发表于:02-27
用料奶油适量牛奶适量树莓慕斯的做法见视频...
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发表于:07-06
用料尺寸41cmx26cmA蛋糕体a蛋黄面糊蛋黄4个细砂糖15g橄榄油25g牛奶25ml低筋面粉60g杏仁粉30gb蛋白霜蛋白4个柠檬汁5ml细砂糖50gc夹层草莓一大盒B乳酪蛋黄慕斯牛奶100ml香草荚1/3支细砂...
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发表于:02-18
这是君之大大的方子,记录一下自用。如果侵犯了权益,请告知我会立即删除用料①饼干:鸡蛋1个细砂糖10克+15克低筋面粉30克②慕斯体:朗姆酒10克蛋黄2个细砂糖45克树莓果茸25克+50克水5克鱼...
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发表于:12-13
这个蛋糕是试吃某一间著名的烘焙店,然后请教高他人与自己猜想而自創的。喜欢乳酪的人一定会爱上它。用料挞皮浆果•50克切片烤杏仁•100克•100克糖•160克黄油,室温•少许盐•230克多用...
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发表于:04-08
用料树莓果茸280克细砂糖160克水60克鱼胶5片淡奶油600克树莓慕斯糊的做法鱼胶冷水泡软树莓隔水融化加入鱼胶拌匀,放在一遍备用小火烧糖水要先把旁边的糖粒擦掉不然会变成焦糖中低速打蛋...