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香焗鲈鱼

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:2.27W
香焗鲈鱼的做法步骤图，香焗鲈鱼怎么做好吃

用料  

原材料：
淡水鲈鱼 1条
薄荷 一小把片
洋葱 半个
大蒜 6瓣
九层塔 一小把
姜 3片
调味料：
生抽 1勺
料酒 1勺
生粉 1勺
盐 适量
普宁黄豆酱 1勺

香焗鲈鱼的做法  

  1. 河鲈鱼去内脏去麟洗净。

    香焗鲈鱼的做法步骤图，香焗鲈鱼怎么做好吃 第2张

  2. 鱼斩小块，加入料酒、生抽、生粉拌匀，腌制30分钟。

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  3. 热锅加底油，大火炸鱼块。

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  4. 洋葱切丝，蒜切片。

    香焗鲈鱼的做法步骤图，香焗鲈鱼怎么做好吃 第5张

  5. 砂锅热锅加底油，下辅菜炒香。

    香焗鲈鱼的做法步骤图，香焗鲈鱼怎么做好吃 第6张

  6. 码入鱼块。

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  7. 加入半碗水，一勺普宁黄豆酱，薄荷和九层塔。盖锅盖，大火焗5分钟。

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  8. 撒入香葱末，开饭！

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小贴士

普宁黄豆酱有一定盐分，这道菜无需额外加盐。

Tags：好吃 香焗鲈鱼 鲈鱼
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