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发表于:01-27
用料米粉600克五花肉300克新鲜萝卜3根葱花10根大蒜6瓣胡椒粉部分辣椒粉6小勺生抽2勺极味鲜2勺生抽2勺鸡精少许盐少许江西特色小吃米粑的做法1、将新鲜萝卜削皮,然后筛成萝卜丝放在容器...
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发表于:07-28
从福建溜达了一圈回来,途经江西南丰小住几天~南丰的特色小吃除开纸包(用豆皮代替面皮包裹着各种菜炸成的春卷),就属鱼丸最出色了~当然还有很多好吃的,比如腌菜肥肠、炸鱼酥等等~吃过南丰的鱼丸...
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发表于:12-22
油炸粑#是我儿时最爱的食物,还记得我妈每次去赶集回到家,我都会问她:今天买吗?我妈经常骗我说:卖油炸粑的人去的路上在河里淹死了😂!用料糯米500克馅料:绿豆200克馅料:糯米粉80克馅料:五香...
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发表于:03-25
宁国粑粑为“粿”的一种,是宁国特色小吃之一。以香、软、油而不腻而出名。教大家最正宗的家常宁国粑粑做法。用料腌菜五两小笋五两瘦肉五两豇豆五两油豆腐五两鸡蛋三枚【宁国粑粑】特色...
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发表于:06-13
此饭为江西南丰的做法,跟广式生炒糯米饭用的材料有点区别~上好的糯米,加上大蒜叶、猪肉、香菇一起炒,随随便便可以干掉一大碗~胃不好的还是尽量少吃~怕不消化^_^用料糯米适量青蒜(大蒜叶)适量...
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发表于:02-08
小时候,妈妈时不时会做一道米粉肉来吃,味道特别赞,时隔很久没吃过了,今天特地自己尝试做了一遍,满满的家乡味,满满的妈妈烧菜的味道用料五花肉500克生抽少许盐少许粘米粉250g糯米粉125g料酒...
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发表于:04-12
小时候在贵阳生活过,就特别爱吃。用料盐5克土豆3-4个葱5根淀粉2勺贵州特色小吃🍀洋芋粑粑的做法上锅蒸洋芋,把它煮熟透了,用高压锅的话时间就快了。不烫手后,带手套rua成泥。准备一个模具(...
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发表于:05-01
米粉蒸肉是我们的特色名菜,客家人好客只要有客来家里都会蒸上一碗。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,听村里的老人说这季节吃了米粉肉就不容易长痱子。这里的米粉,不是早餐吃的米粉,是...
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发表于:03-04
江西人特别爱吃米粉,可以说是无粉不欢!早点爱吃粉,去饭店吃饭,有时候也会来个南昌炒粉,可见粉在江西人心目中是无可替代的!今天我介绍的是江西多地都非常爱吃的猪肺粉,宜春抚州等地更为喜爱!用...
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发表于:01-15
这是道贵阳街头小吃,主要食材就是土豆,云贵川一些地方把土豆叫做洋芋,基本每个贵阳人都在街边摊吃过,煎得金黄的土豆脆壳,外酥里软,蘸上折耳根酸萝卜甜酱辣椒面,是每个人儿时最美妙的回忆。这...
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发表于:03-04
家乡的味道,太美味了用料粉丝2把大蒜两个大瓣盐自己尝试粘米粉3碗(吃饭的碗)克油300克肉瘦肉500克九江特产彭泽蒸米粑的做法切好豆角切好肉末切好温水泡发好的,粉丝切好配菜,我用香菇和老家...
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发表于:05-11
作为云南人,超级喜欢,到了省外没有办法吃到家乡的东西,自己动手吧,关键的关键是营养好绝对无添加。小朋友喜欢的一塌糊涂,早餐这个非常理想。顺便可以帮助消灭鸡蛋。用料大米(可做6-7个)量米...
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发表于:11-20
这两年婆婆在老家没有过来,他儿子跟孙子都喜欢吃。所以没隔多久就做一次来吃吃,经验越来越丰富。用料米粑粉1000克韭菜500克豆腐(干点的)500克五花肉300克生姜,大蒜,辣椒适量盐,油适量江西传...
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发表于:10-23
儿時妈妈的味道。这次过年正好妈妈来看两外孙,我把想念多年想吃的都在老妈指导下做个遍。想不到两个小伙伴也超喜呢。材料很简单,就是我们平时吃饭的大米。做出来的粑晶莹筋道,可以多准备...
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发表于:02-15
老家的特色美食,在外面没的卖,只有自己做来吃,从一个小白变成能做出自己喜欢的样子来吃也是件很幸福的事,虽然卖相不特别好,但自己吃足够了。用料大蒜瓣盐克辣椒根据自己口味添加米粉两碗豆...
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发表于:03-08
用料芋头适量红薯粉适量肉馅儿适量辣椒多多🌶️😄香葱适量肉汤适量江西特色小吃:芋头饺子🥟的做法食材背齐芋头蒸熟香葱是精髓😄芋头和红薯粉混合,不加水哦和面好吃😋辣辣的😄特写搭配冰淇...
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发表于:08-18
只要去过贵阳都能看到大街小巷都在卖特色的小吃—-洋芋粑粑五块钱两个在家动动手五块钱能吃十个以上了😂重点😋好吃又健康外壳脆脆,里面是软糯糯的远在天涯的游子不管离家乡多远都随时...
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发表于:06-13
以前读书的时候,来不及在家吃完,校门口的小炒,尤其是炒米粉,大受欢迎。早上一碗炒米粉,开心一整天。用料米粉500克鲜肉5两(爱吃肉的可以多放)青菜2颗蒜2瓣小葱一根生抽2勺酱油1勺生姜3片(由肉...
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发表于:04-17
周五晚,一进门,老乡给的一袋红薯搁门口,自食堂开业以后,我就没煮过饭,想着别糟蹋了种薯的辛苦,家里正有薯粉,立马行动,开始了我的第一次做薯果的尝试,削皮,蒸煮,碾压,揉搓,果果顺利完工,用香葱肉沬煮...
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发表于:12-12
糖油粑粑是湖南特色小吃,唯一不辣的小吃哦😂,颜色金黄,口感软糯香甜,是无数老乡怀念的味道,快来尝尝吧用料糯米粉150克温水100克红糖3勺湖南特色小吃——糖油粑粑的做法准备用料,调好糖汁把...
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发表于:08-29
米饺被我做出了水饺即视感。鄱阳人逢清明须做米饺祭奠祖先,这点有别于江西上饶地区其它县市用清明果祭奠供食祖先的传统。尽管与相邻县市隶属于同一区,但“饮食一道如方言,各处不同”仍是...
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发表于:05-10
用料米粉150克蔬菜2颗鸡蛋1个生抽2勺肉类100克特色江西炒米粉的做法取适量米粉加入开水里煮8到10分钟后捞出用冷水冲凉,再用冷水泡5分钟,晾干水分后备用切好配菜,肉打一个鸡蛋,在蛋液里放...
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发表于:12-04
在《栀子花开》唱出大家的毕业情怀之前,我从来不知道它原来也是有那么点小浪漫的植物。我只知道,山上的栀子花只有三个星期的花期,错过了,就要再等一年。于是,这三个星期的周末,会有各种上山...
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发表于:12-30
疫情时期,要解锁万物皆可食的新技能!🍊全身都是宝,吃完果肉的橘子皮也可以留起来腌些橘子皮下粥或者拌粉拌面时吃呢!我用的是砂糖橘皮。用料橘子30个姜4片蒜4瓣盐15克小米椒8个白糖2克耗油...
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发表于:07-16
发这个菜谱的目的,也是为了防止自己忘记纸包怎么做,这玩意儿类似春卷,但又比普通的春卷好吃很多,毕竟豆腐皮和面粉皮炸出来的口感是不同的!用料干豆腐皮适量腌菜适量香菇适量胡萝卜适量笋干...