网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 

法式椰蓉派

栏目: / 发布于: / 人气:1.08W
法式椰蓉派的做法步骤图,法式椰蓉派怎么做好吃

派盘:直径:25厘米,高5厘米。
这是一道法式甜品,吃的时候可以挤上奶油或者冰淇凌。

8-10人份

用料  

室温全蛋 4个
白砂糖 200克
通用面粉/中筋面粉 65克
1克
烘焙泡打粉 1克
无盐黄油 113克
室温全脂牛奶 480毫升
香草精 8克
甜椰蓉 125克

法式椰蓉派的做法  

  1. 黄油融化,降至室温。
    烤箱预热至180度

  2. 将融化度黄油用刷子均匀刷在派盘内壁。

  3. 在搅拌碗中倒入4个全蛋,充分打散后一次倒入:白砂糖、通用面粉、泡打粉、盐、香草精、融化黄油、全职牛奶,每次都搅拌均匀后再加下一个。(有搅拌机的用搅拌机哦)

  4. 最后倒入甜椰蓉搅拌均匀。

    将搅拌好的椰蓉浆倒入派盘内,晃一晃,震一震。

    法式椰蓉派的做法步骤图,法式椰蓉派怎么做好吃 第2张
  5. 烘焙55-60分钟。(每个人的烤箱不同,表面烤至焦黄色且用竹签插进中央,竹签没有沾面浆)。

    法式椰蓉派的做法步骤图,法式椰蓉派怎么做好吃 第3张
  6. 取出后放倒放凉架上冷却。

    法式椰蓉派的做法步骤图,法式椰蓉派怎么做好吃 第4张