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发表于:09-30
前两天做了个板栗炖鸡得瑟的时候,有小伙伴儿说,生板栗剥皮太难了(马上就联想起网上好多图片,我太难了。你们自行脑补。)其实生板栗剥皮有好几种办法。我给大家分享我感觉最简单的一种。只要...
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发表于:12-04
知道这道美食,其实是个意外,是做煎蛋的时候不小心做坏了,然后摊熟了卷吧卷吧吃了还挺好吃😂😂🙃🙃用料油一个锅底的分量鸡蛋至少俩番茄酱加不加都行一口平底锅一个有锅有油有鸡蛋就行的鸡...
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发表于:04-05
我是一个九零后、从小身体就不是很好、动不动就感冒头晕、一直靠打针吃药长大、来大姨妈都是褐色的、每个月都是推后十来天、这几年生了孩子、每天熬夜带娃睡也睡不好、吃也吃不好、去...
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发表于:04-25
用料老豆腐块单山辣椒白芝麻有锅有手就能做-炸豆腐的做法1⃣️老豆腐,切块成一口一个的大小2⃣️热油,下锅(从边缘慢慢倒)3⃣️炸至金黄后,翻面,4⃣️最后,撒白芝麻十分钟不要,就搞定啦~减肥期的小可爱,...
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发表于:05-21
用料草鱼1条洋葱1个蒜10瓣生姜1个黄柿子椒半个有颜有味的砂锅焖鱼的做法如图备料锅中烧底油炒香黄柿子椒洋葱蒜末加食盐生抽蚝油料酒鸡粉白胡椒粉调味儿加小半碗水煮出香味备用换砂锅...
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发表于:08-12
一人在家总是懒,想吃肉想吃菜想吃蛋想吃饭,又不想太麻烦,不想刷太多碗。煲仔饭,满足所有的需要,最喜欢捧着这么一个小锅,坐在电视或者电脑前面,追着剧,热气腾腾,心身都得到极大满足。用料原料大...
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发表于:06-06
<排骨焖饭>可谓是有肉有菜又有饭的一锅端美食~吸收了排骨汤汁的米饭粒粒分明,排骨软烂可口~此刻,已流口水~用料主料大米适量排骨随意洋葱半个土豆1个胡萝卜1根口蘑一些辅料大葱姜片冰糖...
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发表于:10-13
天凉了,煮一锅热气腾腾的地锅鸡吃起来暖暖的,一锅就能解决,美味又方便。家里有啥蔬菜都可以放进去“乱炖”,味道还很好。对了,浸泡在汤汁里的锅贴吸足了汤汁比肉比蔬菜都美味呢。用料鸡半只...
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发表于:03-13
试问有谁不爱吃泡面的吗?特别是肚子饿的深夜,来一碗超满足的。这次做了个豪华版泡面,有肉有菜有芝士,别再说泡面没营养啦。用料面条1人份青菜3颗生抽2勺豆瓣酱2勺辣椒粉一点点芝士片1片芝...
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发表于:09-12
有干锅的风格呦用料干辣椒1个有机菜花半斤油3汤匙生抽3汤匙盐半调料勺糖1汤匙葱姜蒜适量蚝油1汤匙陈醋3汤匙没有干锅胜似干锅的香脆可口有机菜花的做法1有机菜花掰大块用盐水泡20分钟...
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发表于:12-18
锅巴技能未get,无油烟技能get用料米1杯(一人份)腊肠1根鸡蛋1个青菜1把食用油1勺酱油1勺料酒1勺蚝油半勺电饭锅【煲仔饭】没有锅巴没有灵魂的做法青菜焯水熟后捞出、腊肠切片,小碗水中加入...
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发表于:09-26
锅好,菜香😍😍用料葱1根虾20只姜2片蒜5瓣醋汁5勺油焖大虾【有养锅贴士】的做法少许油放入大虾炒出香味加汤汁加香菜出锅小贴士无油烟不粘锅使用小贴士1.新锅到手,先养锅.1.清洗新锅2.锅...
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发表于:07-06
用料老抽适量生抽适量料酒适量盐一小勺水一大碗滑子菇一小把榛蘑一小把克木耳四五朵鸡腿3只虾8只青蒜3根葱半根姜一小块蒜2瓣小米辣4个蚝油适量土豆1个黄豆酱2勺一锅乱炖,有鸡肉有虾有...
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发表于:04-16
每年矮脚菜上市后,都会烧几次咸肉菜饭,矮脚菜的肥糯鲜甜与腊味的咸香油润,实在是太搭了!不爱吃米饭的我菜饭却能吃两碗。今年用了铸铁锅,接近煲仔饭的做法。有镬气,有锅巴,菜饭的香气与口感又...
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发表于:09-29
最近半年多在异地租房,所以不打算加厨具,家里只有煎锅和奶锅,也只能做这么简单的了。冰箱过一阵子才能有,到时候再加料。初次发“菜谱”,大家有什么建议留言呀!^^用料格力高百力兹奶油香草味...
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发表于:08-09
试过很多别人教的煎鱼的方法,最后发现自己这个方法最简单!成功率也高!目前为止煎有鱼皮的鱼成功率百分之百,煎鱼块效果差一点。特意写出来,有需要的宝宝可以试下。用料鱼1条食用油适量最简...
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发表于:04-14
材料简单,味道却不简单……咸甜香。快手家常菜,必须试一试哦~用料普宁豆酱鸡有滋有味的砂锅豆酱鸡的做法豆酱一定要用普宁豆酱的新豆酱,不能用老豆酱,新豆酱味道更清甜。如果喜欢咸味重一些...
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发表于:01-19
今天炒细面。炒面全国上下到处都有,用的面条、配料和调味也各不相同。但好的点是一样的,炒得均匀,松散不粘连,香浓入味有锅气。但对炒面,我有很个人的爱好:首先,要细面,龙须面、竹升面、鸡蛋面...
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发表于:03-08
昨天去老姐家蹭饭品尝了她的这道珍珠丸子。今天收拾橱柜发现一包糯米,想想自己也来尝试做一道珍珠丸子,于是向老姐要来方子,调料的用量她让我自己看着办?这个也难不倒经常做饭的俺,今天就来...
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发表于:03-25
个人认为石锅拌饭的精髓在于锅巴,焦香的锅巴和软糯的米饭配上拌饭的各种菜品和辣酱,真的是人间美味!但是为了偶尔这口美食就买石锅不太现实,而且电子炉用的石锅貌似也没有。那么小奶锅尺寸...
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发表于:07-04
名字瞎取的,因为实在不知道叫什么。觉得挺不错的,可以试试看。用料猪蹄(或者鸡肉,排骨等。)一份豆芽一把娃娃菜4片豆腐一块油豆腐一份花菇三颗腊肉一块盐适量白胡椒粉适量白糖适量有滋有味...
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发表于:05-11
小美一锅可以煮三四个菜也就30分钟左右,实在方便👍用料主锅汤料排骨(我用一半鹧鸪)250克鲜芡实50克山药半根红枣6颗干百合30克盐适量中间蒸盘:鱼2条姜4片上面蒸盘:蘑菇酱适量茄子🍆1个切块...
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发表于:01-15
肉夹馍小米粥-有肉有菜有汤-冬日暖胃又御寒第一次做菜谱,是4年前做的肉夹馍,那个时候刚到上海,还是群租房的厨房,能够做饭还非常开心的。因为男票是北方人,就学着做了一次肉夹馍,那个时候菜...
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发表于:02-26
田螺姑娘yyds我是搬运工~用料花菜半颗五花肉100克大蒜5瓣小米椒2个韭菜(or青蒜)1小把盐半茶匙孜然半茶匙老抽半瓷勺蚝油半瓷勺干锅花菜!有锅气!的做法花菜切掉老梗,纵向切出粗细一致、梗部尽...
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发表于:09-10
在很小的时候,还有没满街满巷的火锅店,我住的城市火锅风潮来的很慢。在市区最热闹的客运站对面有个四川人摆的小摊儿,一辆小车几张桌子,小车上摆着各式各样的串串还有一口大锅,牛头肉、蘑菇...