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  • 正宗美味的「不时不食」酱爆螺狮怎么做
    发表于:01-28
    用料螺蛳1斤豆瓣酱1勺料酒1勺白糖1-2勺生抽2-3勺盐1勺葱3根姜5片蒜5瓣【不时不食】酱爆螺狮的做法螺丝吐沙,洗净,葱姜蒜备好油温七成热下葱姜蒜小米椒爆香下豆瓣酱,记得改小火,豆瓣酱容易...
  • 明前螺,赛白鹅:酱爆螺狮(超简单,不失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的明前螺,赛白鹅:酱爆螺狮(超简单,不失败)方法
    发表于:03-04
    喜欢吃比较“麻烦”的东西,比如:瓜子、小核桃、螃蟹、螺狮…总觉得这样慢慢的吃,笃悠悠的吃才是家的味道。今天的啤酒🍺只用了大半罐,剩下的配着螺狮喝掉了,这两样在一起真是绝配,连平时不喝...
  • 停不住的紫苏酸笋炒螺狮食谱大全及做法,烹饪好吃的停不住的紫苏酸笋炒螺狮方法
    发表于:06-15
    一直觉得吃螺蛳有些麻烦,但直到遇到这一道。吃得停不住。用料螺蛳你们两斤姜料酒酱油两勺(依个人口味)豆瓣酱两大勺(依个人口味)蒜蓉辣椒酱两大勺(依个人口味)海南黄灯笼辣椒酱一小勺两大勺(依...
  • 酱爆钉螺(不辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱爆钉螺(不辣版)方法
    发表于:03-24
    因为老公爱吃钉螺,本着想抓住男人的心就要先抓住他的胃的宗旨,我不懈努力的去研究、尝试,终于找出了他最爱吃的版本,下面分享给大家。😝因为他不吃辣,所以是无辣版。用料花椒10粒姜3片葱半...
  • 不时不食,不负「椿」香 ——香椿酱的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的不时不食,不负「椿」香 ——香椿酱的做法方法
    发表于:09-12
    注:搬运2017年春天记录在自己公众号的内容。不时不食,按时知味,春天野菜的清新奇香,首属香椿。每年春季的菜市场,喜欢买香椿芽尝鲜,香椿煎鸡蛋,香椿拌豆腐......各种做法,均不负“椿”香。今年...
  • 香辣爆螺狮如何做才美味,怎么做香辣爆螺狮简单又好吃
    发表于:01-04
    螺狮是一种高蛋白、低脂肪食物,是苏州人春天里的时令美食。在卖螺狮的摊位前,经常可以听到奶奶辈的人互相对话:“今朝中浪你准备吃啥格小菜?”答:“砂锅里笃肉。”。来苏州5年了,苏州话没有...
  • 爆炒螺狮如何做才美味,怎么做爆炒螺狮简单又好吃
    发表于:12-20
    小时候可视为荤菜的一道美食,如今因水质污染严重倒是偶尔才敢朵颐一次。“养”是此菜成功的关键,最后割掉尾巴后,放几滴香油再清泡半日,淤泥与子都能清净掉。放料的时候一定要比平日做菜重...
  • 不时不食如何做才美味,怎么做不时不食简单又好吃
    发表于:11-30
    记录一下用应季食材做出的创意料理用料不时不食的做法应季食材一点脑洞...
  • 正宗美味的螺狮这样做不用“嘬”~韭菜炒螺狮肉怎么做
    发表于:03-11
    春天这个季节来一盘炒螺蛳,肉质细腻又鲜美,再来1杯小酒,那感觉就是神仙的日子,很是惬意;但是“嘬”螺蛳的话不免很费力,如螺蛳清洗不干净,肉里带有泥巴沙子,非常影响食欲。用料韭菜100克螺蛳肉...
  • 香爆螺狮如何做才美味,怎么做香爆螺狮简单又好吃
    发表于:06-30
    用料螺蛳斤红辣椒蒜生姜黑胡椒生抽糖辣椒酱香爆螺狮的做法放糖后放入辣椒酱,再进行翻炒。再撒上黑胡椒粉,翻炒起锅。螺狮养1小时,用老虎钳把尾巴去掉,再养一小时。清洗干净待用小米椒、生...
  • 爆炒螺狮肉如何做才美味,怎么做爆炒螺狮肉简单又好吃
    发表于:04-18
    5月份也是螺丝肉好吃的时候,价格也很便宜,晚上来个爆炒螺丝肉,真的太爽了吧!用料螺蛳肉0.5斤青椒2个小米椒4个洋葱半个姜4片蒜2瓣料酒2勺盐适量生抽少量醋少量十三香少量爆炒螺狮肉的做法...
  • 停不下来的酱爆螺丝食谱大全及做法,烹饪好吃的停不下来的酱爆螺丝方法
    发表于:09-08
    酱爆螺丝,今天去农都市场上有卖新鲜螺丝的,就买了点,回来炒了一下,很好吃😁每次吃烧烤或是大排档的时候,都爱点一个这个螺丝,自己做的味道也不差呦,很入味,再搭配一杯冰啤酒或冰饮料,真是太爽啊...
  • 时蔬爆螺片如何做才美味,怎么做时蔬爆螺片简单又好吃
    发表于:10-27
    刘师傅从山东带回来的大个新鲜海螺,制作了一道爽脆弹牙的过年菜。用料海螺西芹荸荠木耳姜片花雕酒水淀粉时蔬爆螺片的做法新鲜海螺用开水炒烫,取出螺肉,把内脏部分去掉,只留净肉,切薄片备用...
  • 酱爆螺狮-Magimix玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的酱爆螺狮-Magimix玛捷斯方法
    发表于:02-24
    清明螺狮赛过鹅调料用量仅供参考用料螺狮500克油20克郫县豆瓣酱25克料酒50克老抽5克生抽15克细砂糖10克小米椒1个蒜末10克姜10克葱花适量酱爆螺狮-Magimix玛捷斯的做法将油,豆瓣酱,姜,蒜,...
  • 酱爆螺狮如何做才美味,怎么做酱爆螺狮简单又好吃
    发表于:03-23
    去饭店点了螺蛳,又辣又油,主要是还咸的要命,量又少,果断放弃。我的乐趣就是把想吃的做成自己想要的味道,适合自己口味用料螺蛳1斤豆瓣酱2勺干辣椒5个油20克姜3片葱一段大蒜4瓣蒜苗1根八角1...
  • 速食螺狮粉如何做才美味,怎么做速食螺狮粉简单又好吃
    发表于:03-14
    半懒星人,煮了份螺狮粉。食材,淘宝买的。用料螺狮粉一袋,香菜,黑芝麻,主要还是看家里有什么。速食螺狮粉的做法螺狮粉一包。锅内适量水,烧开放粉,煮20分钟,倒出过凉水。再在锅内放适量水,烧开,放...
  • 小美~酱爆螺狮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    螺蛳富含蛋白质和人体必需的氨基酸,维生素,钙,铁,磷等矿物质,是一种高蛋白,低脂肪的食物。用料螺蛳450克洋葱80克韭菜一小把油30克蒜头3个姜3片小米辣2个豆瓣酱30克糖10克料酒20克生抽20克红...
  • 不用豆瓣酱的爆炒螺螺食谱大全及做法,烹饪好吃的不用豆瓣酱的爆炒螺螺方法
    发表于:05-30
    用料螺螺适量葱适量姜4片蒜叶适量干辣椒6个大料适量盐少量蚝油适量料酒适量生抽少量老抽适量盐适量不用豆瓣酱的爆炒螺螺的做法我买的螺螺后屁头已经被钳过了,用盐和香油泡半小时,用手反...
  • 零难度不用洗碗的螺狮粉食谱大全及做法,烹饪好吃的零难度不用洗碗的螺狮粉方法
    发表于:03-04
    如题用料柳全螺狮粉1包白砂糖一勺香醋适量零难度不用洗碗的螺狮粉的做法螺狮粉最爱它,没有之一一人小汤锅煮粉煮熟换水(第一次的水不干净)下酱料下花生下萝卜丁下酸豆角,最爱下酸笋,臭香臭...
  • 地道的酱爆螺狮怎么做,如何烹饪酱爆螺狮才更好吃
    发表于:03-09
    清明螺狮肥如鹅(我的螺蛳是自己摸的所以要自己动手剪屁股)用料螺蛳400克生姜10克大蒜子3瓣干辣椒3个(随意)豆瓣酱2勺小葱2根酱爆螺狮的做法买回来螺狮要用清水浸泡换洗几次,热锅下油倒入姜...
  • 时令春天食河鲜!不一样的米椒爆螺肉食谱大全及做法,烹饪好吃的时令春天食河鲜!不一样的米椒爆螺肉方法
    发表于:02-09
    3-4月份的螺肉,是一年里最美味的。它代表着春天的到来。螺有很多种做法,常见的有爆炒螺蛳,下酒时令菜必备。而螺肉爆炒,更大快朵颐,米饭杀手。如果懒得看下面的码字,精彩视频奉上:用料螺肉200...
  • 小美酱爆螺狮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    转载用料螺蛳斤小美酱爆螺狮的做法买回来的螺蛳入网锅加入一把面粉。三个五清洗。主锅入油、蒜、姜、豆瓣酱、干辣椒。三分钟/120度/小勺爆香放入螺蛳、生抽、老抽、料酒、糖粉、胡椒...
  • 爆炒海螺丝(不加酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒海螺丝(不加酱)方法
    发表于:05-25
    适用于爆炒类的海鲜~用料海螺丝一盘干辣椒1-2个料酒耗油鲍鱼汁海鲜酱油适量白糖适量香菜适量姜丝适量葱丝适量干爆炒海螺丝(不加酱)的做法冷水下锅焯海螺丝,水开捞出沥水,葱姜蒜辣椒爆锅,下...
  • 地道的爆炒螺狮怎么做,如何烹饪爆炒螺狮才更好吃
    发表于:03-09
    用料螺狮500g小米椒3根葱2根姜3-4片蒜2瓣红曲豆瓣酱30g生抽15g料酒10g油15g爆炒螺狮的做法螺狮洗净剪尾姜和蒜切片,小米椒切段大火热锅倒入油,放入姜蒜小米椒爆香放入螺狮生抽和料酒,翻炒...
  • 不时不食 之碧螺虾仁食谱大全及做法,烹饪好吃的不时不食 之碧螺虾仁方法
    发表于:05-04
    茶叶入馔自古有之清末安徽就用雀舌来炒虾仁杭州龙井虾仁更是众所皆知碧螺虾仁亦有异曲同工之妙时令河鲜佐吓煞人香葱姜料酒麻油一概不用然入口鲜甜回味芬芳不愧为姑苏传统名菜🍤用料河...