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  • 基础快手面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    啥是快手面包?所谓“快手面包”,广义上可以指不需要酵母、不需要打发就可以使体积膨胀的烘培食品。省掉了一般面包漫长的发酵过程,膨胀依靠泡打粉,把干性材料和湿性材料混合在一起,拌一拌,烤...
  • 基础吐司,基础面包食谱大全及做法,烹饪好吃的基础吐司,基础面包方法
    发表于:04-30
    用料高筋面粉250克水(液体部分,可以用鸡蛋和牛奶代替)155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉(没有可不加)10克亚麻籽版本,在此基础上加入亚麻籽20克,水30克,提前一晚泡发,冷藏备用克第一种烫...
  • 基础面包团如何做才美味,怎么做基础面包团简单又好吃
    发表于:09-01
    用料高筋面粉250g鸡蛋1个酵母粉3.5g盐1茶匙糖1汤匙水115ml黄油40g基础面包团的做法黄油软化备用。把酵母放入清水里溶解。面粉,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀倒入酵母水继续搅拌开厨师机2档,搅拌至面...
  • 基础面包 (纯手工)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面包 (纯手工)方法
    发表于:10-07
    方子很不错,来自yanyan。原方用揉面机揉的面(10-15分钟搞定),我没有,所以人工手动揉面,揉了一个小时才达到理想出膜状态。最后出炉的面包很满意,就是家里的切菜刀不是很锋利,切面不够完美。分...
  • 面包基础如何做才美味,怎么做面包基础简单又好吃
    发表于:03-11
    用料高筋粉250g面包基础的做法1)机械摩擦升温计算:A直接法理想面温×3-材料温-室温-水温;B中种法多加一个种面就要增加一个面温。22度环境一般机械升温考虑10度左右。2)发酵温度每升高1度,发...
  • 零基础!!低卡路里手撕面包零基础低卡路里手撕面包低卡版手撕牛奶吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础!!低卡路里手撕面包零基础低卡路里手撕面包低卡版手撕牛奶吐司面包方法
    发表于:08-05
    第二阶段普拉提训练,私教要求我控制饮食,减脂为主,为了满足嘴同时又不过分长肉,不加奶粉和炼奶,改良后做了此款吐司,虽然没放炼奶和奶粉,并不影响口感,奶香味十足。特别简单好做,为什么这么说呢...
  • 基础面包如何做才美味,怎么做基础面包简单又好吃
    发表于:05-17
    自用菜谱,慎入用料高筋面粉350克耐高糖酵母5克鸡蛋1个白糖40克牛奶132克(根据面粉吸水性来)黄油35克盐2克基础面包的做法面粉,白糖,酵母,鸡蛋,牛奶放入和面机搅拌定时10分钟加入融化的黄油,盐...
  • 基础软面包如何做才美味,怎么做基础软面包简单又好吃
    发表于:06-07
    简单,香甜松软~直接吃就很好吃了,也可以配果酱或奶油~懒得做造型了,随便找了个10寸的披萨深盘凑活用,哈哈哈用料高筋面粉150克普通面粉(中筋)150克白糖20克奶粉20克盐5克酵母2.5克鸡蛋1个黄油2...
  • 荻山和也的手作面包——基础面包机面包食谱大全及做法,烹饪好吃的荻山和也的手作面包——基础面包机面包方法
    发表于:07-10
    该菜谱摘自《荻山和也手作面包2》之开篇基础面包。比普通的吐司甜一点,是加入了足量黄油制作的“高级吐司”在此将其作为基础面包介绍其制作方法,让我们一边温习面包机的操作顺序,一边制...
  • 基础小面包如何做才美味,怎么做基础小面包简单又好吃
    发表于:04-11
    随便记录一下自己算的方子用料汤种高筋面粉20克牛奶80克主面团高筋面粉180克牛奶30克鸡蛋19.5克酸奶13克酵母2.1克盐2.1克黄油18克糖12克基础小面包的做法把汤种部分的牛奶加热到微微...
  • 蛋包饭        (零基础快手菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋包饭        (零基础快手菜)方法
    发表于:08-09
    蛋炒饭详细做法参考我写的蛋炒饭菜谱即可。用料米饭1碗鸡蛋5个番茄酱1勺胡萝卜半根盐5克蛋包饭(零基础快手菜)的做法常规蛋炒饭做法。根据个人喜好加入火腿丁,胡萝卜丁,鸡蛋丁,黄瓜丁等食材...
  • 豆沙面包(手揉·基础款)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙面包(手揉·基础款)方法
    发表于:04-08
    姐姐爱抹茶,大哥爱豆沙😘🤗😜这款面包其实可以不放任何馅,也可以放椰蓉等其他任意自己喜欢的馅料,整成自己想要的能想到的任何形状,都会很好吃!😋😎☀️☁️🐟🐔🍅🤗😘用料高筋面粉200克低筋面...
  • 基础面包课如何做才美味,怎么做基础面包课简单又好吃
    发表于:08-05
    成都面包课用料用心做烘焙基础面包课的做法理论揉面出膜整形吐司出炉啦香草卡仕达全麦蔓越莓软欧课程详询V15390435032...
  • 基础老面包如何做才美味,怎么做基础老面包简单又好吃
    发表于:04-07
    自从买了厨师机,就没再买过外边的面包了。因为厨师机做起面包实在不要太轻松喲!而且好几大千买的厨师机,必须要物尽其用不是?!😁翻了好多好多的菜谱,发现一个比较好的老面包的方子,可惜老妈听...
  • 简单快手 keto基础面包丨低碳生酮食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手 keto基础面包丨低碳生酮方法
    发表于:05-14
    传了小视频,文字机译凑合看用料鸡蛋(室温)7个黄油½杯橄榄油2汤匙杏仁粉2杯泡打粉1茶匙黄原胶½茶匙海盐½茶匙尽情加入各种喜欢的香料,坚果要吃甜口的换成代糖简单快手keto基础面包丨...
  • 零基础 一次发酵快手餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础 一次发酵快手餐包方法
    发表于:06-09
    经常给孩子做的一款小餐包,不会像其它面包类需要发酵两次。一次发酵就可以轻松搞定的松软拉丝小餐包,里面可以夹肉松、椰蓉、蜜豆,红豆沙……想夹啥馅都可以的哦我比较喜欢餐包排在一起挤...
  • 基础甜面包如何做才美味,怎么做基础甜面包简单又好吃
    发表于:06-10
    用料1、高筋面粉250G2、鸡蛋一个约50_G3、糖(白砂糖,增香、调味、调色)40G(面粉的20%左右,30%以下)4、盐(增加面筋强度,撑出面包形状)3G(面粉的1-2%)5、酵母4G6、黄油(植物油:面粉的75%-80%,无味玉米...
  • 面包基础方如何做才美味,怎么做面包基础方简单又好吃
    发表于:12-12
    用料高筋面粉250克牛奶170-175克酵母鲜酵母7.5克糖30克盐3克黄油20克面包基础方的做法记录...
  • 水🈴法❗快速出手套膜❗基础面包面团食谱大全及做法,烹饪好吃的水🈴法❗快速出手套膜❗基础面包面团方法
    发表于:04-11
    初学用料高筋面粉250克糖30克鸡蛋1个水107克黄油20克酵母(加少许水化一下酵母)2.5克盐🧂3克水🈴法❗快速出手套膜❗基础面包面团的做法除了酵母和黄油外,其他材料揉成团,冰箱冷藏1小时后,拿...
  • 红烧牛腩面[快手零基础]食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛腩面[快手零基础]方法
    发表于:07-26
    可以根据自己的喜好在炖快熟时加些蔬菜,如果炖了要分几顿吃最好不要加。吃不完的我会分成一人份保鲜袋包好放速冻以备不时之需!用料牛腩400克辣椒酱4勺酸菜一小碟红烧牛腩面[快手零基础]...
  • 基础白面包如何做才美味,怎么做基础白面包简单又好吃
    发表于:04-10
    自用用料海绵酵头高粉60%160克酵母1%3克水54%146克主面团高粉40%106克盐2%5克糖8%20克蛋黄3.6%9克奶粉10%24克黄油10.7%28克基础白面包的做法无...
  • 基础面包坯如何做才美味,怎么做基础面包坯简单又好吃
    发表于:01-27
    用料冰牛奶120克高筋面粉200克鸡蛋1个细砂糖25克盐2克中筋面粉50克耐高糖干酵母3克玉米油15克基础面包坯的做法所有材料倒入面包机里,和面程序两个。第1次发酵好。滚圆。醒15分钟擀薄刷...
  • 基础的面包如何做才美味,怎么做基础的面包简单又好吃
    发表于:03-08
    基础面包(我做出的最基础的面包)比上次做的吃起来味道好一倍。其实是不常买面包吃的人,但慢慢摸索,也会被刚出炉新鲜面包的香味吸引,蓬松的口感像棉花,像漂浮在天空的云朵,轻薄的一片竟能给...
  • 面包🍞片0基础一次成功《快手早餐》食谱大全及做法,烹饪好吃的面包🍞片0基础一次成功《快手早餐》方法
    发表于:11-11
    偶尔买蛋糕店做的各种糕点,孩子最中意这种加料面包片。正好豌豆上市,试着做了下,没想到毫无压力一次成功。从此吃上热乎乎的加料面包片😊反复做了几次,一定要把这么快手简单的早餐分享出来...
  • 基础面包片如何做才美味,怎么做基础面包片简单又好吃
    发表于:07-11
    早晨要吃面包片,每次都在超市买醇熟的,别人送了一个面包机,想自己做一下,既省钱也学习一下。用料鸡蛋1只高筋粉290g黄油30g白糖40g盐3g酵母3g牛奶130ml基础面包片的做法准备好后,全部倒入面...