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  • 腌咸鱼螺蛳青大鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    大雪过后就可以腌制年货啦晒咸鱼灌香肠腌咸肉,我买的是18斤一条的螺蛳青大鱼,9.5一斤一条鱼160块钱,真的没钱过年啦哈哈用料螺蛳大鱼18斤食用盐180克花椒八角8克腌咸鱼螺蛳青大鱼的做法18...
  • 螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉食谱大全及做法,烹饪好吃的螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉方法
    发表于:04-13
    用料螺蛳200g韭菜100克萝卜干150g盐适量生抽两勺料酒少许大蒜六瓣老抽少许蚝油少许螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法把大蒜,小米椒切碎待用。先将螺蛳肉洗净,再用热水焯一下,用于去掉螺蛳的沙子...
  • 咸菜汁螺蛳如何做才美味,怎么做咸菜汁螺蛳简单又好吃
    发表于:03-12
    用料螺蛳1斤咸菜汁盖过螺蛳的量生姜丝适量水适量(免得太咸)咸菜汁螺蛳的做法螺蛳洗干净,放到锅里,加咸菜汁、水、姜丝,大火烧开,继续煮五六分钟,即可。...
  • 鲍鱼汁炒螺蛳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    用料剪好的螺蛳鲍鱼汁葱姜蒜干辣椒花椒大料小茴香白酒酱油白糖鸡精鲍鱼汁炒螺蛳的做法锅内放油煸香葱姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味放入剪好的螺蛳,倒入鲍鱼汁烹入酒翻炒...
  • 咸鱼的腌制如何做才美味,怎么做咸鱼的腌制简单又好吃
    发表于:09-05
    用料螺蛳混子或草鱼一尾盐适量花椒、麻椒适量咸鱼的腌制的做法把鱼从背部剖开杀洗完毕,用绳从鱼头鳃部穿入挂上两三个小时,让鱼滴去水,晾干一下。杀鱼这步没有拍照,因为鱼太大,我让卖鱼的帮...
  • 腌焗大盘鱼如何做才美味,怎么做腌焗大盘鱼简单又好吃
    发表于:11-03
    屋企剩餸整的用料无骨鱼片一盘鸡蛋1只面包碎一包胡椒粉孜然粉各种调料腌焗大盘鱼的做法面包哄碎,面粉代替也可以鱼片,加鸡蛋,用调料腌30分钟锡纸茶一浸油,将鱼片铺开,180度,20分钟,出炉,沈粉!!...
  • 腌制大青鱼如何做才美味,怎么做腌制大青鱼简单又好吃
    发表于:09-19
    用料青鱼16斤粗盐略多姜适量白酒适量各种香料适量腌制大青鱼的做法香料合集,有啥就放点啥吧,白酒100毫升粗盐大青鱼宰杀后不要清洗。切大块即可。抹粗盐均匀涂抹各类香料撒入按摩。按摩...
  • 自腌“黄花鱼”咸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的自腌“黄花鱼”咸鱼方法
    发表于:03-30
    清理冰箱,黄花鱼拿出,腌咸鱼,方法简单,容易,好做。味道真是不错,偶尔蒸点咸鱼,喝粥,吃馒头,可口。用料黄花鱼10条食盐500克自腌“黄花鱼”咸鱼的做法黄花鱼去鱼头,内脏,去鳞,去除边缘刺,洗净控水;用...
  • 暴走鱿鱼卷螺蛳粉丨大嘴螺食谱大全及做法,烹饪好吃的暴走鱿鱼卷螺蛳粉丨大嘴螺方法
    发表于:07-27
    鱿鱼包饭、鸡翅包饭、荷叶包饭、咸蛋包饭……似乎花式包饭已经攻占了全人类,吼!t宝网红——螺蛳粉表示不服!今天本大嘴暴走菜市卷来两根鲜鱿鱼,手把手教大家如何手刃鲜鱿,把螺蛳粉吃出新逼...
  • 咸肉丁大蒜炒螺蛳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    很传统的一道南京菜。用料螺蛳丁半斤咸肉丁100克大蒜200克生抽1勺白糖1勺咸肉丁大蒜炒螺蛳的做法螺蛳丁买来泡水,充分抓洗去沙。咸肉切丁,肥瘦都要有更好吃。大蒜叶切和咸肉丁差不多大小...
  • 柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳粉)方法
    发表于:08-10
    我自己超想吃螺蛳粉的,没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺蛳酱包10g腐竹5g酸笋5g柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳...
  • 青椒烧腌鱼如何做才美味,怎么做青椒烧腌鱼简单又好吃
    发表于:12-06
    用料腌鱼300克青椒200克葱、姜、蒜生抽、老抽、料酒、醋、白糖适量青椒烧腌鱼的做法第一步:草鱼腌制2-3天,阳光下晾晒3-5天至肉色微红即可。第二步:腌鱼切块浸泡待用第三步:炒香葱姜,鱼块入...
  • 咸鲜鱼(可蒸可煎的腌咸鲜鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鲜鱼(可蒸可煎的腌咸鲜鱼)方法
    发表于:07-07
    刚腌制过一夜的海鱼被称一夜“埕”,海鱼是被渔民放在粗泥埕里加粗海盐腌制的,用这种方法腌制的咸鲜鱼有着别样的风味哈。用料冰鲜海鱼随量生姜丝(生姜茸)适量粗海盐适量砂糖少许食油适量香...
  • 腌咸鱼如何做才美味,怎么做腌咸鱼简单又好吃
    发表于:11-07
    潮汕人对咸鱼的喜欢近乎执着,安心咸鱼自己做。用料鱼盐腌咸鱼的做法鱼处理干净,埋在粗盐里。最重要是要把盐和鱼架起来,不让鱼泡在杀出来的鱼水里。切记切记切记,保持鱼身好爽尤其重要。带...
  • 螺蛳烧鲫鱼如何做才美味,怎么做螺蛳烧鲫鱼简单又好吃
    发表于:01-07
    用料螺蛳鲫鱼葱姜蒜辣椒盐糖料酒麻油螺蛳烧鲫鱼的做法螺蛳先在清水里养半天,让它自己吐出泥沙剪掉螺蛳的屁股;河鲫鱼去鳞取出内脏,洗净后备用锅里油烧热,将河鲫鱼两面煎黄锅里放油,油热后,放...
  • 自制腌咸鱼如何做才美味,怎么做自制腌咸鱼简单又好吃
    发表于:03-10
    想要好吃的咸鱼,就自己动手做吧,方法及其简单,鲜鱼腌制的味道也好,咸香浓郁,纯正。用料胖头鱼1条腌制盐500克自制腌咸鱼的做法准备腌制盐500克鱼清洗,去剔除鱼刺。剁开,用腌制盐涂抹均匀。晾...
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺食谱大全及做法,烹饪好吃的豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺方法
    发表于:07-21
    舒淇都嫁冯德伦了!我最爱的豆皮和好欢螺螺蛳粉肿么能不在一起?豆腐皮含有的大量卵磷脂,而且热量含量很少,和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音哇!用料螺蛳粉400g猪肉馅100g...
  • 汪刺鱼炖螺蛳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    这道菜是老爸下的厨,没有用味精,还是依然眉毛掉下来。这次用的汪刺鱼比较小只,所以数量比较多。用大汪刺鱼的话,煎鱼就需要一条一条煎。夏天的螺蛳比较瘦,冬天做这道菜会更厉害👍用料汪刺鱼...
  • 黄刺鱼烧螺蛳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-16
    用料黄刺鱼5条螺蛳半斤老抽适量姜适量料酒适量盐少许蒜适量糖少许黄刺鱼烧螺蛳的做法螺蛳买回家养上二天,去除尾部。黄刺鱼净除内脏。1,起油锅至六成,热放入葱姜蒜爆香,放入鱼二面煎一下,盛...
  • 螺蛳如何做才美味,怎么做螺蛳简单又好吃
    发表于:07-17
    用料螺蛳斤螺蛳的做法图图图图图图图图图...
  • 超多螺蛳肉的螺蛳粉食谱大全及做法,烹饪好吃的超多螺蛳肉的螺蛳粉方法
    发表于:07-01
    一般来说,在某宝上买的速食螺蛳粉味道都差不多,而且没有螺蛳肉,搞得我非常不爽,于是我今天准备做一份有超多螺蛳肉的螺蛳粉!用料螺蛳肉200克姜蒜片少许小米椒少许速食螺蛳粉1袋配菜(鸡蛋青菜...
  • 腌菜烧咸鱼如何做才美味,怎么做腌菜烧咸鱼简单又好吃
    发表于:11-14
    家里有个爱钓鱼的,鱼多了总得变着花样吃,咸鱼烧腌菜超级下饭哦用料鱼1条腌菜1碗姜1小个蒜5瓣料酒2勺糖1勺朝天椒4个盐,生抽,老抽,醋腌菜烧咸鱼的做法鱼切条用盐腌制几天做好准备工作。生姜,...
  • 腌制青鱼如何做才美味,怎么做腌制青鱼简单又好吃
    发表于:09-19
    过年的咸青鱼真是太美味,红烧和白汤都很赞用料青鱼10000克白酒50~80克盐750克腌制青鱼的做法将沥干水的青鱼用毛巾把水和血水擦干净把鱼肚里的黑色膜去除干净,这个是致癌物吃了有害健康把...
  • 自制螺蛳粉(没有田螺的螺蛳粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制螺蛳粉(没有田螺的螺蛳粉)方法
    发表于:08-19
    这是没有螺丝的螺丝粉照样超香都抢着吃我的没有加花生,下面的图片都是用了闪光灯的。下面的话我是煮四个人的份的自行按照食量来做用料米粉适量腐竹适量酸笋适量酸豆角适量辣椒油适量花...
  • 青椒烧咸鱼(妈妈腌的鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒烧咸鱼(妈妈腌的鱼)方法
    发表于:03-15
    先说下,我翻遍下厨房,就是没有找到跟我妈腌的一样的咸鱼,她炸了的,翻了很多菜谱都发现没有炸,(没找到就是我没认真找,杠就是你对)鄂西北地区腌鱼好像都是这种,(此话仅仅代表,我妈我大姨我小姨我小...