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发表于：08-20
用料鸡腿2斤香菇8朵青红椒1个洋葱个葱姜蒜适量干辣椒6个冰糖适量土豆1个料酒2勺盐半勺糖1勺甜面酱1勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺生抽2勺黄焖鸡好吃有妙招“焖”和“酱”是关键，鸡腿肉配土豆...
![超爽口弹牙的凉拌莜面食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽口弹牙的凉拌莜面方法]( "超爽口弹牙的凉拌莜面食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽口弹牙的凉拌莜面方法")
发表于：07-24
夏天太适合吃凉面啦！凉拌莜面更好，不仅面筋道，味道好，而且莜面营养丰富，是面粉中最有营养的。从医学上讲，非常适合三高人群，有脂肪肝的人，而且适合在减肥的人。具体的大家可以通过度娘了解一下...
![轻松做弹牙爽口墨鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松做弹牙爽口墨鱼丸方法]( "轻松做弹牙爽口墨鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松做弹牙爽口墨鱼丸方法")
发表于：04-05
用料墨鱼500克肥肉50克盐5克香油半勺胡椒粉1克红薯粉或者生粉10克轻松做弹牙爽口墨鱼丸的做法大墨鱼一斤半去掉内脏筋膜就剩一斤啦，切碎，肥肉也切碎。放冰箱冻一会。加入油盐香油胡椒粉，...
![💮伦教糕💮爽口弹牙蜂窝状食谱大全及做法，烹饪好吃的💮伦教糕💮爽口弹牙蜂窝状方法]( "💮伦教糕💮爽口弹牙蜂窝状食谱大全及做法，烹饪好吃的💮伦教糕💮爽口弹牙蜂窝状方法")
发表于：04-20
伦教糕源于广东，伦教糕和米发糕不同，爽口弹牙，口味特别清爽。用料粘米粉180克白砂糖100克水320毫升酵母5克温水10毫升玉米油10毫升💮伦教糕💮爽口弹牙蜂窝状的做法准备材料💮酵母粉放入温...
![自制爽滑弹牙全蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制爽滑弹牙全蛋面方法]( "自制爽滑弹牙全蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制爽滑弹牙全蛋面方法")
发表于：09-24
用料高筋面粉100g鸡蛋(挑个大的)1个盐一小撮自制爽滑弹牙全蛋面的做法鸡蛋打散加入一小撮盐，加入面粉用筷子搅拌成絮状，用手把面粉揉成较硬的面团(不用揉光滑)，盖上湿布醒20分钟。把醒好...
![冰凉爽口弹牙🌟凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的冰凉爽口弹牙🌟凉面方法]( "冰凉爽口弹牙🌟凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的冰凉爽口弹牙🌟凉面方法")
发表于：12-13
夏天吃不进去饭吧，试试这款凉面，超级简单，我做的是两份哦新手一步到位，下面看一下吧🌟用料面条2份芝麻酱3勺黄瓜丝2根辣椒酱或辣椒油3勺酱油3勺醋3勺冰凉爽口弹牙🌟凉面的做法大火烧开，下入...
![万能鱼滑（鱼胶），弹牙爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的万能鱼滑（鱼胶），弹牙爽口方法]( "万能鱼滑（鱼胶），弹牙爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的万能鱼滑（鱼胶），弹牙爽口方法")
发表于：03-09
万能鱼滑，可以用来打火锅，焖菜，煮汤，酿豆腐，酿辣椒，酿莲藕，还可以煎成鱼肉丝炒菜，超万能！！用料鱼肉片半斤左右姜末适量葱头末（不要用绿葱，没有换成蒜末也可以）适量油适量玉米淀粉三勺（正常调味料的勺...
![爽口弹牙猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "爽口弹牙猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-07
这是一道广州爽口凉拌菜式用料猪手一只海天生抽海天老抽蒜蓉姜蓉芝麻油海天耗油姜片凉开水爽口弹牙猪手的做法猪手买的时候就让店家砍好洗净剪掉表面毛毛先装起一锅凉水与猪手一起煮(...
![弹牙虾滑如何做才美味，怎么做弹牙虾滑简单又好吃]( "弹牙虾滑如何做才美味，怎么做弹牙虾滑简单又好吃")
发表于：10-25
一直爱吃火锅店里的虾滑，每次必点。自己想做又怕做不出火锅店弹弹的口感，今天看见冰箱里两袋虾仁不知道怎么吃，于是尝试了一下，不仅卖相不错口感跟饭店的几乎不差，以后省钱咯！用料虾仁一斤装...
![柔韧爽口弹牙的栾樨饼食谱大全及做法，烹饪好吃的柔韧爽口弹牙的栾樨饼方法]( "柔韧爽口弹牙的栾樨饼食谱大全及做法，烹饪好吃的柔韧爽口弹牙的栾樨饼方法")
发表于：06-02
栾樨饼是珠三角传统小食之一，它能清热解毒，味道清香，口感柔韧爽口香甜，令人会有一种越吃越想吃的感觉发菜谱的原意更是为了方便自己而记录注：我是地道的广东人南北文化差异不同各种食材叫法...
![爽滑弹牙港式馄饨/云吞食谱大全及做法，烹饪好吃的爽滑弹牙港式馄饨/云吞方法]( "爽滑弹牙港式馄饨/云吞食谱大全及做法，烹饪好吃的爽滑弹牙港式馄饨/云吞方法")
发表于：09-26
在香港吃过阿云馄饨之后，对身边的馄饨简直无语O__O"…，味精多也不好吃，常讲究健康饮食，在外面吃很难保证一来二往和卖猪肉的大妈熟络起来，她劝我别吃外面的馅，黑心的老板都是买他们不要的猪...
![正宗美味的能当主食又能当下饭菜！爽滑劲道，咬一口都弹牙~怎么做]( "正宗美味的能当主食又能当下饭菜！爽滑劲道，咬一口都弹牙~怎么做")
发表于：12-10
今天给大家分享一道是鱼又不是鱼的夏日开胃菜——土豆面儿鱼，可以当下饭菜也可以直接当主食。不喜欢干拌的可以加几勺面汤，一口面鱼一口酸汤，再没食欲都能轻松吃掉一碗~用土豆加面粉、淀...
![爽滑弹牙的鱼丸的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "爽滑弹牙的鱼丸的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-24
买了两条鲅鱼，一共4斤，马马虎虎地刮了一下肉，得到鱼茸600克。用料鲅鱼肉600克地瓜淀粉25克蛋白2个盐15克糖18克白胡椒粉1克葱花8克姜末8克花椒2克清水200克爽滑弹牙的鱼丸的做法从鲅鱼尾...
![爽口弹牙广式砵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙广式砵仔糕方法]( "爽口弹牙广式砵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙广式砵仔糕方法")
发表于：07-26
首先说明一下，我不是下厨房的专家，平时想煮什么甜品，小吃之类我都是在下厨房app搜索或者度娘指点的，然后照样学着做，这次首次写"食谱"因为方便自己日后需要而记录，或者是我能有这幸运帮助到...
![爽口弹牙广式马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙广式马蹄糕方法]( "爽口弹牙广式马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙广式马蹄糕方法")
发表于：04-08
爽口弹牙广式马蹄糕。用料马蹄粉250克红糖200克水1000克马蹄8个爽口弹牙广式马蹄糕的做法材料备用。马蹄切粒。250克马蹄粉倒入500克清水，搅拌没有粉粒。将马蹄粉浆过筛，隔走沙粒。将200...
![爽口弹牙的焦糖马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙的焦糖马蹄糕方法]( "爽口弹牙的焦糖马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙的焦糖马蹄糕方法")
发表于：03-10
马蹄糕是从小吃大的广东糕点，清爽弹牙，还有香香的马蹄味，还能吃到爽脆的马蹄。热吃，冷吃，都非常美味。小火慢煎后更有另一种独特的口感，外香内滑，软中带爽，真的超级过瘾！强烈建议煎香来吃，一定要...
![爽口弹牙的爆炒猪舌👅～食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙的爆炒猪舌👅～方法]( "爽口弹牙的爆炒猪舌👅～食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙的爆炒猪舌👅～方法")
发表于：12-17
用料猪舌一条葱姜蒜适量辣椒适量料酒两勺盐5克糖5克蚝油一勺生抽两勺水40克爽口弹牙的爆炒猪舌👅～的做法准备食材焯水3到4分钟用刀把舌苔刮掉大概这样子～切片热油爆香蒜蓉下锅炒会，然后放...
![爽口弹牙的粤式八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙的粤式八宝饭方法]( "爽口弹牙的粤式八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙的粤式八宝饭方法")
发表于：12-19
小时候妈妈常给我做的八宝饭，里面的料很足，有腊肠、肉末、香菇、花生、芝麻、枸杞，把糯米炒完再蒸，米粒就会爽口弹牙，不会黏黏腻腻，加上腊肠和香菇特有的香味，真是让人口水直流~用料腰果仁适...
![爽滑弹牙 进阶版 滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的爽滑弹牙 进阶版 滑蛋虾仁方法]( "爽滑弹牙 进阶版 滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的爽滑弹牙 进阶版 滑蛋虾仁方法")
发表于：12-29
偷师广东老师傅的一道拿手菜颠覆你对滑蛋虾仁的认知好吃到停不下来家里有小朋友的一定要试试看！！！用料虾仁9-10只鸡蛋4个盐1茶勺淀粉1茶勺葱3根糖半茶勺爽滑弹牙进阶版滑蛋虾仁的做法准备...
![☕咖啡冻牛奶（入口即化、Q弹爽滑，超级简单易做…）食谱大全及做法，烹饪好吃的☕咖啡冻牛奶（入口即化、Q弹爽滑，超级简单易做…）方法]( "☕咖啡冻牛奶（入口即化、Q弹爽滑，超级简单易做…）食谱大全及做法，烹饪好吃的☕咖啡冻牛奶（入口即化、Q弹爽滑，超级简单易做…）方法")
发表于：06-13
做为一个咖啡爱好者，几乎所有与咖啡有关的食物我都爱。咖啡与牛奶是最完美的搭配。夏天的午后，来一杯入口即化、Q弹爽口的咖啡冻冰牛奶，那感觉太美妙啦…用料牛奶500ml吉利丁片8克左右挂...
![Q弹爽滑，入口即化超简单的咖啡冻☕️食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹爽滑，入口即化超简单的咖啡冻☕️方法]( "Q弹爽滑，入口即化超简单的咖啡冻☕️食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹爽滑，入口即化超简单的咖啡冻☕️方法")
发表于：06-06
还有什么烦恼是夏天来一杯冰冰凉凉的咖啡冻不能解决的吗？一杯不行，就来第二杯用料白凉粉10克挂耳咖啡1包（10g）水（泡咖啡用90℃）200ml水（溶解白凉粉用）100ml牛奶180ml白糖10克Q弹爽滑，入口即化超...
![爽口弹牙的白切猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙的白切猪肚方法]( "爽口弹牙的白切猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口弹牙的白切猪肚方法")
发表于：06-05
用料猪肚一个白胡椒爽口弹牙的白切猪肚的做法洗净的猪肚备用白胡椒粒拍碎将白胡椒碎塞入猪肚里猪肚两头用麻绳捆绑起来将绑好的猪肚放到砂锅里加上清水大火烧开调中火再煮15分钟调小火...
![正宗美味的广式虾饼，弹牙爽口怎么做]( "正宗美味的广式虾饼，弹牙爽口怎么做")
发表于：07-15
用料淀粉盐白胡椒虾仁广式虾饼，弹牙爽口的做法虾仁用厨房纸擦干水分用刀压成泥，加少许盐，白胡椒，干淀粉顺时针搅拌，腌制15分钟捏成饼，两边抹上游锅中监制两面金黄即可开吃！弹牙爽口...
![「爽口 弹牙」自制牛肉丸手打面食谱大全及做法，烹饪好吃的「爽口 弹牙」自制牛肉丸手打面方法]( "「爽口 弹牙」自制牛肉丸手打面食谱大全及做法，烹饪好吃的「爽口 弹牙」自制牛肉丸手打面方法")
发表于：08-18
用料瘦牛肉500g调味料：玉米淀粉15g盐15g胡椒粉5g泡打粉6g砂糖3g鸡粉3g冰水60g蒜酥：蒜头半個-1個玉米油125g【爽口弹牙】自制牛肉丸手打面的做法首先把葱洗干净切成葱花。把蒜头去皮，剁成...
![爽滑弹牙小馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "爽滑弹牙小馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-05
做给小侄女吃的小馄饨，小家伙一次可以自己吃满满一小碗～用料馄饨皮数张鲜虾十只盐一丢丢黑木耳一小把，十五朵左右榨菜芯一包，80克瘦肉200克蚝油适量白胡椒粉适量甜玉米粒、豌豆粒、紫菜等（...
烹饪屋
