-
发表于:09-24
孩子喜欢吃的,就是妈妈喜欢做的。用料黄油40克巧克力60克鸡蛋液20克牛奶50克细砂糖35克盐1克低筋面粉70克可可粉15克泡打粉4克耐热巧克力豆30克蘑菇头马芬的做法法芙娜70%黑巧克力60克...
-
发表于:09-20
上一次给大家分享了一下爆浆酥粒蓝莓马芬很多同学都想学习这款蘑菇头的马芬蛋糕,这么受欢迎的产品,怎么可以不分享给大家呢?安排上!更多课程可以点击主页或者以下链接:新年伴手礼新宠|三款...
-
发表于:01-28
胖嘟嘟的真可爱,一个管饱。原方来自君之老师,有改动用料低筋面粉100克鸡蛋1个/50g玉米油60克零卡糖40克南瓜泥105克泡打粉4克全脂奶粉30克酥皮黄油5克糖粉5克低筋面粉10克蘑菇头酥皮南瓜...
-
发表于:05-01
突然有点馋妙芙,这个杯子蛋糕冷藏之后和康师傅的妙芙差不多,我觉得冷藏比刚出锅的好吃。方子六个大纸杯的量。从开始做到出锅大概只需要40分钟,特别简单。如果觉得菜谱不错,请关注我哦😁用...
-
发表于:10-25
内宽5公分的马芬模,能做9个马芬,超级酥脆!非常好吃!用料60%可可的巧克力134g糖60克(原方子80g)黄油80g鸡蛋40g酸奶油原方子是83.75克的酸奶和83.75克的全脂奶调的,我是拿170克淡奶油加两勺浓...
-
发表于:10-27
下厨房厨友的方子,自己吃用料减半做的,味道超好,记录下来以便下次使用。用料巧克力+糖105克(巧克力60%)67克(糖)38克融化黄油40克蛋液20克牛奶42克酸奶42克低筋面粉100克泡打粉1.7克小苏打1克...
-
发表于:05-02
没吃过星巴克的蘑菇头型麦芬蛋糕,但是非常喜欢那个形状,最近研究了一段时间,发现马芬六连那种模具是做不出来蘑菇头的,最后买了蘑菇头模具,一次成功。脱模不太顺利,huawei手机拍照把任何东西...
-
发表于:04-10
天气越来越冷,是时候补充能量啦哈哈哈哈补充热量才能让身体暖和今天带给大家的是不用打发做法超级简单的蓝莓马芬但是要想做出完美的大爆炸蘑菇头还是有技巧的用料A酥粒材料低筋粉20克...
-
发表于:04-10
马芬算是我脑海里最简单好做的小蛋糕了!而且我还很爱吃~刚入烘焙坑那会儿就做了很多很多口味,前两天一口气做了三十多个口味的马芬,有甜有咸!甜口的都做了酥顶,真的超赞。分享一下这些口味~⬇...
-
发表于:10-05
喜欢浓郁巧克力味道的可以尝试这款马芬蛋糕,微苦浓郁的巧克力味,苦中带甘,回味无穷。这个真的是要巧克力粉丝才会体会到的感觉,反正我爱了。我家那两个开始不太接受的,但当我做第二次的时候...
-
发表于:08-15
用料蔓越莓适量牛奶75克低筋面粉125克泡打粉4.5克鸡蛋1个黄油55克细砂糖45克酥粒部分:低筋面粉20克,糖粉12克,黄油12克蘑菇云蔓越莓马芬蛋糕的做法首先做酥粒,把黄油(可以不用软化),糖粉,面粉...
-
发表于:04-25
一次解锁两个口味的蘑菇头🍄香蕉原味&香蕉巧克力味马芬杯一款搅拌,搅拌即可的美味。一款快手早餐的首选。用料香蕉3根约240克牛奶60克玉米油60克白糖50克鸡蛋2个低筋面粉200克泡打...
-
发表于:12-14
客户宝妈宝爸是糕点爱好者,一直督促我在烘焙的前进道路上!借鉴于小红书《1小点的厨房》,量调小了,她是(低粉180,可可粉30,细砂糖80,泡打粉8,玉米油120,盐2,巧克力豆125,牛奶125,鸡蛋55,香草精4)量可以...
-
发表于:06-06
星巴克热销的“爆头马芬”,制作秘决都在这里。马芬蛋糕以“爆头”为美,而且在星巴克门店也是一款热销中的蛋糕,在蛋糕店看到的不少马芬都是顶着“蘑菇头”,这样做出来的马芬不仅饱含食欲,品...
-
发表于:12-28
超级快手的小蛋糕不打发不发酵零失败减脂期的姐妹可以换成没有味道的玉米油全麦跟南瓜的香气大人孩子都喜欢可以作为下午茶或者早餐都棒棒的用料蛋糕主体:南瓜泥200克低筋面粉100克全麦...
-
发表于:09-05
用料鸡蛋1个牛奶90克色拉油60克代糖50克低粉120克+15克泡打粉5克可可味:+可可粉15克抹茶味:+抹茶粉15克紫薯味:+紫薯粉15克南瓜味:+南瓜粉15克咖啡味:+咖啡5g(混牛奶)星巴克蘑菇爆头马芬蛋...
-
发表于:04-25
网上有很多玛芬蛋糕的作品,但是能作出一个漂亮的爆炸头的却不多,有些作品远远看去就是一个杯子蛋糕嘛,想要爆头最关键的两点掌握好,包你做出漂亮的蘑菇头。做蘑菇头的两点主要原因:一、你要...
-
发表于:11-21
转载的!图片和码字均为转载!博主是小狐狸君君~放上来方便看!博客实在是不太方便~用料看下面巧克力蘑菇头双巧马芬的做法原料:低粉200g,苏打粉2g,泡打粉3.35g,盐1.34g,耐烤巧克力豆100g,黄油80g,...
-
发表于:09-11
真真好吃的马芬,湿润,和星爸爸相差无几。制作简单,5分钟搞定。打开beko倍科厨师机K6,材料依次加进去就行。没有厨师机的用手持工具搅拌。-————————玛芬科普———————️目前国内...
-
发表于:10-27
一直喜欢星巴克的蘑菇头马芬,今天终于克服懒癌,动手开做,味道真的超级棒,特别浓郁,热量炸弹用料鸡蛋2只低筋面粉240g可可粉6g泡打粉8g糖粉或者砂糖60g黑巧克力(60%左右的)150g固体酸奶(自己做...
-
发表于:01-24
偶然吃过一次lotus焦糖饼干,就爱上了这个味道,去年出了饼干酱火速下单,结果到了今年还没吃完,快过期了赶紧拿来用了参考了中岛老师的花生酱马芬方子,马芬体是不需要黄油的,❗️但我增加了酥粒,...
-
发表于:02-14
和情比利时焦糖饼干以及它的酱简直是万能的烘焙搭配啊~喜欢这个牌子的酱和饼干的朋友们,这款玛芬一定要试试!配方可制作3~4个蘑菇头玛芬用料低筋面粉120克泡打粉4克黄油55克鸡蛋50克淡奶油...
-
发表于:03-12
用料自发粉375克(21/2量杯)牛奶250毫升鸡蛋2个橄榄油130毫升花菜+菌菇350克小洋葱1/2个牛至(oregano)香料适量盐适量黑胡椒适量芝士碎130克花菜蘑菇咸味马芬蛋糕的做法烤箱预热到175度。...
-
发表于:06-29
这款蛋糕真的真的真的很好吃啊,原方是博主小狐狸君君的。用料低粉200g苏打粉2g泡打粉3.35g盐1.34g耐烤巧克力豆100g黄油80g白砂糖80g巧克力134g鸡蛋40gbuttermilk自制酸奶83.75g,全脂牛...
-
发表于:07-02
用料黄油80克鸡蛋2个砂糖75克巧克力酱55克低筋面粉120克泡打粉4克奶粉25克可可粉14克黑巧克力适量蘑菇头爆浆巧克力酱马芬的做法黄油加糖高速打发至发白,体积膨胀蛋液提前打散,分四次加...