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  • 奶香牛角包🥐(手揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香牛角包🥐(手揉)方法
    发表于:12-16
    己亥末,庚子春,荆楚大疫,染者数万计,众惶恐。足不出,举国防。时疫毕,盛况如初,待三月樱花盛开,一朝看尽。没有面包机也完全没问题哦!放心做起来。新手上路不担心,零失败原味面包🥐口感松软、奶香...
  • 👏手揉版老干妈牛角包🐮食谱大全及做法,烹饪好吃的👏手揉版老干妈牛角包🐮方法
    发表于:03-01
    🌸从来不吃老干妈,自从做上牛角包后,半个月就干掉了一瓶😂手揉了一个月终于出膜了😂本来没想写菜谱,所以过程没拍,但实在太好吃了,大家看文字哈!用料高筋面粉400克牛奶240克酵母5克盐8克黄油...
  • 低油低糖手揉版牛角包🥐食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低糖手揉版牛角包🥐方法
    发表于:02-01
    烘焙小白的处女作。第一次尝试手揉和面烤面包,选了最喜欢的牛角包。低油低糖,吃了没负担。用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母3克牛奶90克白糖15克黄油15克低油低糖手揉版牛角包🥐的做法1.高...
  • 奶香牛角包(教你揉面,手不疼)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香牛角包(教你揉面,手不疼)方法
    发表于:11-29
    我家周师奶很喜欢吃面包店的牛角包~她说小小个,一次吃一个刚刚好(事实上并不只一个,嘻嘻😊)她喜欢牛角包没有馅料,可以吃到面包🍞的香味~用料高筋面粉300克鸡蛋1个盐4克糖60-70克酵母5克淡奶...
  • 纯手工揉面牛角面包——适合新手食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工揉面牛角面包——适合新手方法
    发表于:02-16
    一个新手面包小白,此菜谱只为记录自己的做面包过程,如有意见或错误,欢迎各位大神提出,谢谢!各位做了我的菜谱的厨友,看你们都说我的菜谱方法很详细,很好,做出的作品也不错,有问题问我也详细回答...
  • 牛角面包(手揉10分钟出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角面包(手揉10分钟出膜)方法
    发表于:06-28
    家有两个娃,实在不放心外面的东西,所以就想自己做,第一次做牛角面包就是用老师的方子,但手套膜实在不好揉,最近学到一个快速出膜的方法,分享给新手用料高筋面粉300克土鸡蛋一个牛奶100克酵母...
  • 烘焙小白之奶香牛角面包(手揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙小白之奶香牛角面包(手揉)方法
    发表于:03-18
    用料高筋面粉180克低筋面粉90克牛奶140克白糖30克酵母3克盐3克鸡蛋1个(约50g左右)黄油30克(提前从冰箱拿出来放置室温软化)黑芝麻适量烘焙小白之奶香牛角面包(手揉)的做法先称好所需的...
  • 一发·奶香牛角面包·手揉食谱大全及做法,烹饪好吃的一发·奶香牛角面包·手揉方法
    发表于:04-28
    ☀️明天小神兽终于要回幼儿园了🤱❤️🎉,大哥说明天去幼儿园之前想吃牛角面包,里面要有豆沙或者蜜豆的那种。好吧😊,满足你💕!用料波兰种面100克高筋面粉230克奶粉20克鸡蛋1个细砂糖20克牛奶1...
  • 手揉版~柔软拉丝的牛角面包食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉版~柔软拉丝的牛角面包方法
    发表于:02-17
    偶尔想吃面包,但是又没有厨师机,只能靠自己双手的力量了~用料高筋面粉270克酵母3-4克鸡蛋1个.57克左右牛奶123克,再预留10克牛奶,不同面粉吸水不同砂糖30克盐2克黄油20克芝麻少许蛋液1个土...
  • 手揉蜂窝酥层牛角包食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉蜂窝酥层牛角包方法
    发表于:01-09
    小tips:建议此菜谱晚上六点开始做因为面团饧面3-4h后还得冷藏过夜用料黄油20+180克中筋or高筋面粉330克盐4克糖30克酵母2克水约155克手揉蜂窝酥层牛角包的做法酵母+水搅拌匀依次加入糖3...
  • 奶香牛角包—新手入门级的面包食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香牛角包—新手入门级的面包方法
    发表于:06-23
    春天的早晨,叫醒你的不单单是阳光了,还有松软面包的香气。牛角面包起源于法国,属于法式面包,音译为“可颂”,属于起酥类面包,因为裹入黄油,所以热量比较高,让人馋而生畏。而此款牛角面包没有加...
  • 奶香牛角包如何做才美味,怎么做奶香牛角包简单又好吃
    发表于:03-28
    用了君之的方子,原方子没放黄油,我自己加了点黄油,相应的减少了一点淡奶油和牛奶的量。卷入了三种馅:椰蓉、奶酥和奶黄。我做了两盘16个。用料高筋面粉360克低筋面粉80克细砂糖50克干酵母6...
  • 家用面粉手揉牛角面包食谱大全及做法,烹饪好吃的家用面粉手揉牛角面包方法
    发表于:01-31
    方子特别简单!家用常备的一些食材,有黄油最好~我是第一次做面包,也算是尝试,共计4小时。没有厨师机面包机和面机~纯手揉,其实并不累……建议白天做,耗时多的主要是需要两次醒发和两次松弛……...
  • 牛奶果铺小牛角包(手揉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶果铺小牛角包(手揉版)方法
    发表于:12-22
    用料高筋面粉250克酵母3克糖35克牛奶160克黄油20克盐2克果干适量鸡蛋液适量白芝麻适量牛奶果铺小牛角包(手揉版)的做法面粉牛奶酵母混合开始揉面团加入黄油继续揉在把面团摔反复这样进行...
  • 揉不出手套膜的牛角包🥐哈哈食谱大全及做法,烹饪好吃的揉不出手套膜的牛角包🥐哈哈方法
    发表于:10-30
    原本是打算做松软的牛角包的结果!手揉揉到怀疑人生都没出手套膜!我就罢工了!!!没有面包机的还是别打算揉出手套膜了😤谁知道做出来的口感竟然是酥脆的,配上牛奶却出奇的好吃用料高筋面粉250...
  • 胖墩牛奶包(手揉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的胖墩牛奶包(手揉版)方法
    发表于:04-12
    第一次见,就是它的胖胖模样吸引了我,想着没有厨师机,一直没敢下手做。不过,面包就是我买烤箱的终极目标,怕啥呢,揉就揉呗,待到那天揉不动了再考虑厨师机哈哈哈(以下份量为8个面包的量)用料牛奶1...
  • 简单易做牛角包(手揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做牛角包(手揉面)方法
    发表于:01-25
    用料高筋面粉300克细砂糖50克酵母4克鸡蛋30克牛奶120克三花淡奶40克黄油40克盐2克简单易做牛角包(手揉面)的做法除黄油、盐外,所有材料混合一起,揉至扩展阶段。(有厨师机的朋友可以用厨师机...
  • 超松软手揉牛角面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软手揉牛角面包方法
    发表于:08-10
    不需要滤镜都很美的牛角面包!我是面包小白,也没有面包机和厨师机,一切靠自己手工做。这个面包我揉了快一个小时了,都没有能够揉出手膜,但是结果非常好吃!超级超级松软!!!做了12个,全家都爱吃!我自...
  • 奶香牛角包小面包(一发手揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香牛角包小面包(一发手揉面)方法
    发表于:03-25
    最简单的手揉面团。用料高筋面粉300克酵母3克牛奶150克左右细砂糖30克鸡蛋1个盐1克黄油20克芝士片1片火腿肠1根白芝麻适量奶香牛角包小面包(一发手揉面)的做法1⃣️蛋液(预留一点点刷表面)、...
  • 宝宝牛角包-手揉版食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝牛角包-手揉版方法
    发表于:10-07
    没有面包机,可是还是忍不住想给宝宝做面包,因为外面买的添加了一堆我看不懂的东西,哈哈哈哈虽然没事,但是就是毛毛的!所以马上动手给他来个手揉版的牛角包用料高筋面粉220克鸡蛋1个黄油15克...
  • 家庭版牛角包(手揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版牛角包(手揉面)方法
    发表于:02-15
    没有厨师机,没有奶油,没有高筋面普通面粉揉面没有揉出手套膜成品也还不错长帝烤箱上下烤放中层150度15分钟差不多用料面粉290克鸡蛋2个酵母4克糖50克盐2克黄油30克牛奶90克家庭版牛角包(...
  • 手揉香酥牛角包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    用料高筋面粉250克盐3克黄油25克糖20克酵母2-3克奶粉40克鸡蛋1个温水90克左右手揉香酥牛角包的做法除了鸡蛋和黄油以外的其他材料全部混合搅拌。这时候手是很粘手的,大家可以爱怎么揉就...
  • 手揉小小牛角包🥐(牛奶面包配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉小小牛角包🥐(牛奶面包配方)方法
    发表于:06-01
    最喜欢吃的就是面包了,小小的牛角包又特别可爱~~比小餐包感觉让人更有食欲!!结合bilibili“小高姐”基础小餐包的发面流程➕下厨房里“张大黏”手揉牛奶小面包教程➕牛角包整形教程,做出了满...
  • 一发·咸口牛角面包(手揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的一发·咸口牛角面包(手揉)方法
    发表于:05-09
    工作日还是想撸包,揉面团😂,真心❤️无法自拔了🥰那就在下了班,吃了饭、监了课之后尝试一个一次发酵的吧。这款一次发酵成品很棒哦👍🏻!内部组织柔软有弹性,还有一点老面包的嚼劲,淡淡的咸香,味...
  • 奶味十足的牛角包(手揉面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶味十足的牛角包(手揉面团)方法
    发表于:12-18
    疫情在家找点事用料细砂糖40克蛋液40克(一个鸡蛋有剩余)牛奶95克淡奶油40克(没有可以换成牛奶)盐2.5克黄油38克高筋面粉280克酵母5克蛋液(剩余)刷在面包表面芝麻适量奶味十足的牛角包(手揉面...