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  • 自用 柠檬处理的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    用料盐适量自用柠檬处理的做法洗干净撒盐搓着再洗一次放入水里再撒三克左右盐泡几小时泡好后把表面水擦干净直接冷冻想喝时直接拿出来切切不动就解一会冻...
  • 自用蔓越莓(柠檬)曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的自用蔓越莓(柠檬)曲奇方法
    发表于:05-23
    用料低筋面粉200克无盐黄油120克糖粉60克全蛋液1个盐小半勺蔓越莓(柠檬皮)看心情奶粉15克自用蔓越莓(柠檬)曲奇的做法黄油软化到合适,倒入糖粉盐粉混合粉末,打到微微发白。分两次将蛋液倒入...
  • 海虾处理,方便取用食谱大全及做法,烹饪好吃的海虾处理,方便取用方法
    发表于:03-20
    海虾一般都是一整盒买回来的,如果直接扔冰冻,下次想取几只出来煮,拿出来会有困难,因为都冰冻结在一起了。介绍一下我的处理心得。用料海虾1盒剪刀1把冷冻储存盒海虾处理,方便取用的做法买回...
  • 「自用存档」酸辣柠檬虾食谱大全及做法,烹饪好吃的「自用存档」酸辣柠檬虾方法
    发表于:10-20
    用料柠檬个鸡爪只香菜根生抽勺麻油勺料酒勺小米椒个【自用存档】酸辣柠檬虾的做法冷水加料酒、姜片,倒入虾煮至变色,捞出剥虾仁小葱、洋葱、小米辣、蒜切末,泼油激发香味,加生抽、老抽、醋...
  • 处理柠檬如何做才美味,怎么做处理柠檬简单又好吃
    发表于:01-06
    开始学做蛋糕后打蛋白经常需要柠檬汁夏天挤一些后就切片泡蜜了可冬天不想再喝柠檬蜜水了所以处理下用料柠檬一个以上处理柠檬的做法因为喜欢柠檬皮的特殊味道我将它削了下来装袋也冰冻...
  • 柠檬重油蛋糕(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬重油蛋糕(自用)方法
    发表于:07-19
    用料黄油200克鸡蛋4个柠檬1个低筋面粉200克糖粉200克盐2克泡打粉4克柠檬重油蛋糕(自用)的做法黄油,糖粉,盐,放入鲜奶机或打蛋器盆打至黄油蓬松发白分3次加入鸡蛋充分拌匀加入过筛的低粉和...
  • 柠檬戚风处女座20140112食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬戚风处女座20140112方法
    发表于:10-29
    作为烘焙菜鸟,这是第一次用烤箱做蛋糕,失败的一次经历,但是也给我积累了很多经验,我是打不死的小强,我要把戚风做到家!!!用料蛋黄4个面粉80g糖30g花生油30ml蛋白4个糖40g柠檬表皮屑少许柠檬汁2...
  • 盐焗柠檬鸡「糯米自用」食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗柠檬鸡「糯米自用」方法
    发表于:02-20
    【注意】本人账号下的菜单都是个人当笔记用的,高度个人口味需求化,并不一定适合他人的口味和需求。难度:★✩✩✩✩时间:★★✩✩✩用料鸡腿2只盐焗粉半包食用油一勺柠檬半颗香菜5根大蒜3...
  • 物尽其用的柠檬妙用—柠檬汁,柠檬皮,柠檬籽,柠檬叶,柠檬渣食谱大全及做法,烹饪好吃的物尽其用的柠檬妙用—柠檬汁,柠檬皮,柠檬籽,柠檬叶,柠檬渣方法
    发表于:01-02
    很多人看到柠檬常常不知道怎么用,觉得完全不需要。这也是我当初的想法。然而时长日久,慢慢地开始试用了它之后,就越来越觉得,柠檬绝对应该是厨房必备。因为它全身都是宝,用起来也是相当顺手...
  • 5寸柠檬巴斯克(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的5寸柠檬巴斯克(自用)方法
    发表于:04-22
    用料kiri奶油奶酪200克安佳淡奶油150克白砂糖35克鸡蛋1个柠檬1个玉米淀粉15克5寸柠檬巴斯克(自用)的做法奶油奶酪软化后,加入白砂糖、柠檬皮屑(一整个柠檬,不要刮到白色部分)和柠檬汁(半个就...
  • 柠檬三用如何做才美味,怎么做柠檬三用简单又好吃
    发表于:08-13
    玩过一两年西点制作,知道柠檬的用处大大的。买了一打柠檬,一次性处理好冷冻起来吧,随用随取。用料柠檬多个柠檬三用的做法清水浸泡,盐搓去蜡,冲洗擦干。用柠檬刨擦下柠檬表皮可用于甜品增香...
  • 生酮饮食-批处理柠檬片食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮饮食-批处理柠檬片方法
    发表于:06-03
    这样每次比较省事用料柠檬4斤生酮饮食-批处理柠檬片的做法放小苏打和盐清洗干净放入冰箱8小时后,切片后冷冻储存小贴士提前整颗冷冻防止切的时候液体外流...
  • 咸鸭蛋黄        (使用前处理)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鸭蛋黄        (使用前处理)方法
    发表于:08-03
    存图记录!市场买的咸鸭蛋,不是自己腌制的。用料咸鸭蛋油高度白酒咸鸭蛋黄(使用前处理)的做法买回来的生的咸鸭蛋先用纸巾檫去部分泥土清洗干净,用多少洗多少。清洗干净我是一个一个敲出来,蛋...
  • 柠檬曲奇饼干(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬曲奇饼干(自用)方法
    发表于:07-29
    不同品种品牌产地的柠檬,它的香度和酸度不同,皮碎和汁的添加量最好酌情变化。用料黄油60克盐1.5克糖霜(糖粉)35克低筋面粉90克玉米淀粉50克柠檬1个柠檬曲奇饼干(自用)的做法把柠檬表面黄...
  • 用柠檬皮自制蜂蜜柠檬食谱大全及做法,烹饪好吃的用柠檬皮自制蜂蜜柠檬方法
    发表于:08-23
    自制柠檬水…用皮和汁不需要任何果肉。用料柠檬4个冰糖200g蜂蜜少许用柠檬皮自制蜂蜜柠檬的做法柠檬洗干净后用纸擦干(很重要!)然后削皮备用将削好的皮放一边,剩下的柠檬果肉剖开。将柠檬...
  • lemon meringue pie柠檬蛋白派……意式蛋白处理食谱大全及做法,烹饪好吃的lemon meringue pie柠檬蛋白派……意式蛋白处理方法
    发表于:12-28
    Lemonmeringuepie其实我一直以为会有一个很美丽的中文名字,但是原来没有……原来就叫柠檬蛋白派😒😒。这个网站上有很多方子,但是感觉蛋白的处理方式可能会出现腥,有些透明的液体在中间,所...
  • 台式奶茶、柠檬果茶(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式奶茶、柠檬果茶(自用)方法
    发表于:02-27
    用料⭐台式奶茶(冰):锡兰红茶10g开水(泡茶用)350ml植脂末45g果糖(或白糖)果糖35g(或白糖适量)冰块200g————————⭐台式奶茶(热):锡兰红茶10g开水350ml植脂末45g果糖(或白糖)果糖3...
  • 食材预处理(私用)食谱大全及做法,烹饪好吃的食材预处理(私用)方法
    发表于:03-16
    豆腐-炸-猪肉-切薄片-火锅猪肉-切中厚片-水煮肉片猪肉-切小块-浇头猪肉-切大块-红烧肉用料多种食材预处理(私用)的做法无...
  • 排骨汤通用排骨处理食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨汤通用排骨处理方法
    发表于:12-07
    用料排骨1000克姜5~8片八角3个香葱2根料酒30毫升排骨汤通用排骨处理的做法排骨去血去腥:1、浸泡:排骨放冷水浸泡2小时以上,捞出。2、焯水:国内放凉水放入排骨、八角3个、生姜8片、香葱3根,料...
  • 柠檬的处理和保存方法食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬的处理和保存方法方法
    发表于:06-27
    用料柠檬柠檬的处理和保存方法的做法第一步先用盐搓的方法洗净。如果要切片冷冻保存的话,就放进冰箱里冷冻半小时左右,冻到四五分硬再切片比较好切,切片后放入保鲜袋保存。也可以挤出柠檬...
  • 电饭煲柠檬膏(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲柠檬膏(自用)方法
    发表于:08-04
    去年因为家里的宝宝老是咳嗽所以在网上疯狂搜索食疗方法,熬了一次后广受好评,记下来再熬一锅,量比较大,我试了一下放半年没有任何问题用料柠檬1250克黄冰糖2500克电饭煲柠檬膏(自用)的做法柠...
  • 金桔柠檬茶 500ml-自用食谱大全及做法,烹饪好吃的金桔柠檬茶 500ml-自用方法
    发表于:03-10
    ①准备:冰块500g左右。②茶底:730ml85℃热水泡30g茶叶5min,闷完后,拉5次,再倒入360g冰块中,直至冰块融化。③此份茶底约做5份成品。(估的,哈哈)用料冰块(茶底用)360克热水80℃(茶底用)730ml茶叶(茶底...
  • 柠檬的处理与储存的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    家人给了一批品质一般的柠檬,处理下收藏起来。柠檬冻片可以泡水喝,做柠檬苏打水,柠檬红茶;柠檬皮碎可以做柠檬磅蛋糕,柠檬汁的用处就更多了,做烘焙,做饮料都是极好的。这么多柠檬做了一包皮碎...
  • Lemonade 柠檬水 自用记录食谱大全及做法,烹饪好吃的Lemonade 柠檬水 自用记录方法
    发表于:04-11
    看了很多大神的Lemonade教程,这个是我自己尝试过的,所以我认为不是原创。顶多算是自己的记录2021.02.21更新菜谱用料柠檬(榨汁)4-5个(单果60g)柠檬(切片)1个水1000毫升砂糖120克水(熬糖浆用)60毫...
  • 柠檬鸡翅 (自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬鸡翅 (自用)方法
    发表于:04-25
    这个是好多年前香港一本方太(厨艺)杂志学到的。里面说源自一个菲律宾菜作了一些改良的。这个菜酸酸甜甜的很开胃很下饭。材料和做法都很简单。我小孩特别喜欢这个菜。用料鸡翅(翅中,翅根)今...