网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 苏氏独传双皮奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    好吃!!!❗️❗️‼️‼️用料牛奶一瓶,约250毫升糖0-20克(自由加量)鸡蛋🥚3只苏氏独传双皮奶的做法把牛奶煮沸把鸡蛋里的蛋清倒进牛奶里加入糖,搅拌均匀。水开后铺上保鲜膜放锅里蒸20分钟(不能多1秒也不...
  • 酥皮双皮奶如何做才美味,怎么做酥皮双皮奶简单又好吃
    发表于:01-28
    因为职业。在外行眼里,我们是专业的。所以我们必须要干专业的事情。感谢厨友和同行的关注。感谢点评咱们双皮奶,是上期的出品,所以,这一块可以打开我的主页里去找。用料双皮奶1个蛋黄1个酥...
  • 顺滑浓香的传统顺德双皮奶食谱大全及做法,烹饪好吃的顺滑浓香的传统顺德双皮奶方法
    发表于:01-22
    用料牛奶500g蛋清3个大鸡蛋蛋清细砂糖少许看个人顺滑浓香的传统顺德双皮奶的做法全脂奶500g,3个大鸡蛋蛋清,白砂糖准备好中火加热牛奶,锅边冒细泡即可,分别倒入三个小碗,静置。(正宗双皮奶...
  • 苏氏独家牛奶咖啡☕食谱大全及做法,烹饪好吃的苏氏独家牛奶咖啡☕方法
    发表于:06-30
    用料牛奶适量咖啡粉1包(速溶咖啡)细砂糖适量苏氏独家牛奶咖啡☕的做法这袋牛奶是奶厂直销的,半斤装的的好像,这种纯牛奶需要❗煮完才可以喝❗,或者制作其他食品!!起锅煮牛奶,小火煮。等牛奶煮...
  • 苏氏秋葵如何做才美味,怎么做苏氏秋葵简单又好吃
    发表于:06-16
    第一次为家人做的一道被大哥老弟老妈都说好吃的秋葵。用料盐适量克蒜一个秋葵一斤酱油大约两勺耗油一勺半油适量苏氏秋葵的做法将秋葵倒入水中煮开,煮几分钟捞出待装盘用。准备蒜末、酱...
  • 双双皮奶如何做才美味,怎么做双双皮奶简单又好吃
    发表于:12-18
    用料牛奶1袋鸡蛋清2个糖1勺双双皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中,加一勺糖微波炉加热2分钟晾凉待结奶皮用刀将奶皮边缘划开一个大口将奶倒出留一点防止奶皮贴底将搅拌好的蛋清和倒出来的牛奶...
  • 双拼双皮奶如何做才美味,怎么做双拼双皮奶简单又好吃
    发表于:11-17
    假期巧遇下雨天,在家里来份自制双皮奶吧用料牛奶500克鸡蛋(蛋清)3个白砂糖60克炼乳20克双拼双皮奶的做法牛奶加热有小泡泡后,倒进碗里,晾凉,倒出留奶皮碗底留一点点奶皮蛋清加牛奶加炼乳搅拌...
  • 双皮奶的传说的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-16
    来北京一年多啦~~之前有很多传说呢。。。。吃过双皮奶,也吃过老北京奶酪~~但是此前却木有搞清楚他们滴区别~~~额除了口感和味道不一样~~颜色和状态真的很像……周六公司搞完沙龙~~回到...
  • 顺德传统双皮奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-26
    每一个顺德人基本细细个就吃上双皮奶,记得80年代顺德最出名的双皮奶就是“x信”当时2块一碗,现在已经涨到10块了,我也长大了。传统的双皮奶必须用水牛奶才是最香浓的,买不到的用纯牛奶也没...
  • 浓香双皮奶(传统制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的浓香双皮奶(传统制作)方法
    发表于:06-27
    水牛奶,与人们熟知的乳用牛(常见的是黑白花奶牛)产的奶不同。水牛奶产量较低,营养价值高。据国家有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤,最适宜儿童生长发育和...
  • 正宗美味的传统顺德双皮奶(下午茶)怎么做
    发表于:10-11
    順德,當然識食啦,一定唔少得雙皮奶,將近假期尾聲,抓緊時間整吓鐘意食嘅嘢用料细砂糖1~1.5湯匙蛋清2個(小只蛋得放3個)全脂牛奶1盒/1碗分量(以上全部是按个人分量)传统顺德双皮奶(下午茶)的做法第...
  • 陈氏煎蛋卷+蓝莓双皮奶食谱大全及做法,烹饪好吃的陈氏煎蛋卷+蓝莓双皮奶方法
    发表于:01-08
    有点忘记了…在bilibili学的用料鸡蛋个陈氏煎蛋卷+蓝莓双皮奶的做法有点忘记了太久了...
  • ㊙️独家紫薯双皮奶|营养又美味🔥食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️独家紫薯双皮奶|营养又美味🔥方法
    发表于:01-03
    既有双皮奶的顺滑,又有紫薯的甜糯。不加糖都可以,热量低,小孩老人都爱吃!用料紫薯半个蛋清一个牛奶400ml玉米淀粉10克白砂糖适量柠檬汁/白醋5滴㊙️独家紫薯双皮奶|营养又美味🔥的做法先准备2...
  • 苏氏爆鱼如何做才美味,怎么做苏氏爆鱼简单又好吃
    发表于:05-10
    本人地地道道苏州人,爆鱼这种苏州人到过年的时候家家户户的餐桌上都会有,要说味道吧,都是甜味,至于这个甜味哪种甜味,就是各家都有各家的味道~用料草鱼1条苏氏爆鱼的做法市场上买的草鱼,让帮...
  • 苏氏酱茄子如何做才美味,怎么做苏氏酱茄子简单又好吃
    发表于:06-30
    用料茄子4个(2-3人的)生抽1小勺糖1小勺鸡精3勺豆瓣酱1大勺盐适量酱油适量葱花适量食用油适量(多了胖,少了粘锅😂)苏氏酱茄子的做法清洗食材,切茄子,葱花备料。起锅烧油,油5分热就下茄宽条(一个...
  • 双皮奶Tips(樱花双皮奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的双皮奶Tips(樱花双皮奶)方法
    发表于:10-02
    教双皮奶的帖子好多,这里分享一个补充版tips,详细步骤就参考大家的帖子就好。用料鸡蛋白2只牛奶700克盐渍樱花四朵白砂糖一匙双皮奶Tips(樱花双皮奶)的做法1.喜欢豆腐花一样细腻顺滑口感的...
  • 懒人双皮奶粉版双皮奶食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人双皮奶粉版双皮奶方法
    发表于:07-26
    用料糖50克展艺双皮奶粉100g水600毫升懒人双皮奶粉版双皮奶的做法超级简单!根据展艺双皮奶粉的说明做就OK了!虽然不如奶茶店的好吃,但是方便极了!晾凉后冷藏两三个小时就OK...
  • 苏氏酱牛肉如何做才美味,怎么做苏氏酱牛肉简单又好吃
    发表于:09-20
    因为在下厨房里看见别人做的酱牛肉有了启发,但是用料太多,感觉很麻烦,又经过自己无数次的试验和研究最终成功,所以分享给大家,希望每个人都能吃到如此好吃的酱牛肉,相信我没错,加油!用料恒都牛...
  • 师传李氏肉皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    用料猪皮500克葱、姜、蒜料酒,八角、香叶、桂皮、陈皮、花椒,白胡椒生抽、老抽、红烧汁、蚝油、甜面酱、叉烧酱醋,蒜,甜酱油、白糖、小米椒师传李氏肉皮冻的做法买回的猪皮下冷水锅中,焯水...
  • 广东许氏双皮奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    我一直很想去顺德吃双皮奶,对双皮奶的记忆不停进展留在至今,如今干才烈火我想自己干一把。用料蒙牛纯牛奶130g蛋清1只细砂糖15g广东许氏双皮奶的做法首先将牛奶、蛋清、细砂糖准备好蛋...
  • 庄氏独门奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-13
    因为爱上烘焙,生活变得很美好。也深深得体会到烘焙之路若没人引领真的会很艰辛。因此建了群交流各种美食制作。如果你是为烘焙入门而烦恼的小白,请加我微信13685851018(暗号:下厨房),拉你进...
  • 独家秘制电饭煲版双皮奶食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制电饭煲版双皮奶方法
    发表于:01-24
    本人其实很懒,但是自从有了宝宝以后不得不学着做各种好吃的,总感觉外面卖的不安全,所以还是勤快点自己动手做吧!用料纯牛奶白凉粉白糖水独家秘制电饭煲版双皮奶的做法电饭煲内放6碗清水煮...
  • 陈氏独门皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的陈氏独门皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:06-30
    六七年前,我在外地工作。赶上周末休息的时候,从楼下的超市买齐材料,做上一锅厚厚的皮蛋瘦肉粥,像米饭那么厚的粥,在租来的房子里窝上一天,饿了就盛一碗粥喝。那时候的日子,过的孤单又充实,前所...
  • 苏氏月饼如何做才美味,怎么做苏氏月饼简单又好吃
    发表于:08-12
    保存方式,虽说最好吃的时候是出炉后5分钟,但总有多的吧。烤好的鲜肉月饼,冷藏储存2天,冷冻储存1个月。冷藏储存的,烤箱200℃再烤5-6分钟复热。冷冻保存的,解冻后烘烤5-6分钟,或者冷冻直接烘烤...
  • 独家♧双皮奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-10
    记得我也是在回忆中写过这个美食的了。他也没什么特别的风味,反正就是儿时的味道吧。鸡蛋清的腥味被牛奶恰到好处的掩盖,再加上几块夹心饼干的勾勒,伴着回忆,打发一下午的碎时光。用料水果...