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自制面条（用面条机）

栏目: 自制面条 / 发布于: / 人气:2.96W
自制面条（用面条机）的做法步骤图

根据面条机的说明书作的记录。
（注意⚠️：面条机最大制面量为500克，最小制面量为200克，严禁超出容量使用）

用料  

高筋面粉 200克/300克/400克/500克
水或蔬菜汁(如加鸡蛋，则水+鸡蛋的总量要加10ml) 70ml/100ml/130ml/160ml
盐 3～5ml(可加可不加，加可使面条更劲道）
油 3～5ml(可加可不加，加可使面条更劲道）

自制面条（用面条机）的做法  

  1. 1、选择好出面条造型的模，称面粉加入到搅拌杯中，盖上搅拌杯盖，听到掛钩“咔”声后，确认搅拌杯盖已经扣紧；
    2、称好水量放一边待用（可加入盐和油）；
    3、准备接面盆待用；
    4、选择需要的功能键按下启动后，将已称量的水及时从搅拌杯盖上的进水孔注入；
    5、等待面条自动挤出，按需要长度剪断。

    自制面条（用面条机）的做法步骤图 第2张

  2. 通心粉造型

    自制面条（用面条机）的做法步骤图 第3张

  3. 波纹面造型

    自制面条（用面条机）的做法步骤图 第4张
Tags：面条 面条机 自制面条用面条机
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