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发表于：07-17
用料鸡半只葱根姜片生抽老抽料酒铸铁锅无水手撕鸡的做法生抽，老抽，料酒，盐，腌30分钟铸铁锅底铺满生姜，葱，把鸡放好，腌的料一起倒进去。中火5分钟，转小火15分钟。用筷子戳，无血水流出就熟啦。可...
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发表于：01-27
姑姑从老家寄来十只河田鸡，每天变着花样吃。这次用铸铁锅焗这只鸡，不加一滴水，也没有过多调味，突出鸡的本味，配料很简单。焗制过程中鸡里面的油脂被焗出来，浸过葱后有葱油的香气。最后手撕着...
![有手就会做的无水葱油鸡（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的有手就会做的无水葱油鸡（铸铁锅版）方法]( "有手就会做的无水葱油鸡（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的有手就会做的无水葱油鸡（铸铁锅版）方法")
发表于：06-17
新买的铸铁锅前几次的使用，一般会推荐红烧肉，炖排骨等等横菜，但是也不能顿顿吃这么猛啊～那么这道无水葱油鸡就很适合了。铸铁锅独特的密封性让这道菜营养健康，柴鸡也能丰腴肥美～我觉得铸铁锅...
![花椒葱油鸡（无水版）铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的花椒葱油鸡（无水版）铸铁锅方法]( "花椒葱油鸡（无水版）铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的花椒葱油鸡（无水版）铸铁锅方法")
发表于：04-15
平时一直是清蒸童子鸡，今天改个吃法。用料姜10片料酒5勺小葱一大把盐5克左右花椒适量童子鸡1只小米椒2个生抽2勺麻油2勺花椒葱油鸡（无水版）铸铁锅的做法一把花椒，10克左右的盐，在干锅里面炒...
![无水葱油童子鸡（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水葱油童子鸡（铸铁锅）方法]( "无水葱油童子鸡（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水葱油童子鸡（铸铁锅）方法")
发表于：07-31
用料童子鸡1只葱姜盐生抽黑胡椒酱油料酒朝天椒食用油花椒粒香菜无水葱油童子鸡（铸铁锅）的做法一只童子鸡剖开洗净，无需控水，里面一勺盐，外面一勺盐，撒点黑胡椒，抹匀腌制20-30分钟姜切片铺满锅...
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发表于：11-24
再没有比铸铁锅做清蒸鲈鱼更方便的锅了，特地买了30cm大口径的酷彩海鲜锅，蒸鱼不用切断，非常好用。海鲜锅还有用处，蒸螃蟹，龙虾，只需加些料酒小火10分钟即可。用料鲈鱼条葱根姜片盐克料酒勺蒸...
![铸铁锅无水葱油鸡｜手撕着吃才酣畅食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅无水葱油鸡｜手撕着吃才酣畅方法]( "铸铁锅无水葱油鸡｜手撕着吃才酣畅食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅无水葱油鸡｜手撕着吃才酣畅方法")
发表于：04-24
再有一个多月就过年了，大年三十的餐桌上你是不是需要准备一道大吉大利的菜？有了这款北鼎电磁炉，做一道葱油鸡再轻松不过了！你只需要把鸡腌好放进去，选择【大厨菜单】里面的【葱油鸡】，就可以...
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发表于：07-02
MISSPEONY铸铁锅珐琅锅菜谱系列。夏天在厨房做菜没一会就很容易被油烟和热浪熏得浑身油腻腻的怪不舒服的。爱吃爱美又怕地沟油的老板娘就牺牲一下自己，勤奋一些，给大家开发一些可以一锅...
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发表于：08-25
原方子是出自山地姐的～必须用童子鸡，否则不容易熟；姜片葱段铺满锅底，防止鸡肉直接接触到锅底，不然容易粘。烹饪时不要开大火，中小火就可以，冒气后转小火防止底部焦糊。这道菜是利用铸铁锅的密...
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发表于：05-28
用料鸡一只清远鸡葱五六根姜10片盐若干克生抽少许胡椒粉若干克铸铁锅无水蒸清远鸡的做法清洗干净后，放盐、生抽、胡椒粉腌制半小时左右，在铸铁锅里铺满生姜和葱，倒入些许油铺满锅底，放入鸡...
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发表于：12-15
很随意的菜谱，本来是想用奥尔良腌料来烤，想到孩子不吃辣，就临时改路子了。用料鸡翅（翅中翅根均可）1斤葱2～3根姜若干片蒜1头洋葱头1～2头香叶2～3片五香粉2勺花椒粉1勺生抽1勺老抽2勺蚝油2勺蒸鱼...
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发表于：07-17
经常用铸铁锅做无水蒸鱼,非常鲜嫩而且方便;无水葱油童子鸡(铸铁锅版)方便快捷,蒸出来味道很浓郁,不像铁锅蒸出来"水水的";鸡一定要选用童子鸡,小只容易熟而且非常嫩,不建议用其他的鸡;...
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发表于：05-12
我用的是电的铸铁锅，“无水烹饪”功能，半只鸡半个小时能帮我把鸡胸肉都煮得很嫩～！按下开始就全程不用管了～当然用普通铸铁锅也可以，就是要小火，注意看着用料鸡半只盐适量抹在鲜鸡外皮胡椒粉少...
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发表于：04-10
用料小葱5根花椒30粒盐1克老抽1勺姜5片油50克料酒4勺生抽4勺童子鸡1只（一斤左右）香菜2根胡椒粉少量糖少量小米辣适量白芝麻适量双立人铸铁锅无水葱油鸡的做法把鸡洗干净，放入料酒，生抽，盐，小...
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发表于：06-26
零厨艺也能做出的美味～没有铸铁锅，用电饭锅也是可以的。用料走地鸡（4斤左右）半只盐适量盐焗鸡粉半包（13克）小土豆（配菜）适量红萝卜（配菜）适量香芹（配菜）适量姜片适量生菜（配菜）适量铸铁锅无水焗鸡（盐...
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发表于：03-21
以前做过这道菜，是用整鸡做的，这次用鸡块更易入味。这道菜必须用童子鸡、三黄鸡或嫩鸡，否则不易熟。为防止鸡肉直接接触锅底粘锅，先给铸铁锅底抹层油，再用洋葱、姜片、蒜片、葱段铺满锅底，烹...
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发表于：10-26
用料口蘑15个洋葱半个葱半根姜5片料酒2勺盐适量鸡1只花椒粒1小把花椒粉1勺辣椒粉2勺生抽2勺香菜2根staub铸铁锅无水鸡的做法先腌制鸡，用料酒和盐涂抹均匀按摩，放葱、姜、花椒粒腌制两小...
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发表于：01-27
首先，需要一个厚底、聚能好的铸铁锅，如果您没有可能需要移步至他处，好像电饭煲也能做，但我没有实操过，无法提供具体数据。鸡这样烧，最大程度原汁原味，非常鲜嫩，连鸡胸肉都多汁不柴。且调味简单...
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发表于：12-28
适合减肥期间吃的食物。材料和七日瘦身汤很像，但不加水还加了鸡肉进来（补充蛋白质）整个过程不需要添加任何水和油。吃的是食材的原味。鸡胸本身是有一点点动物油脂的，所以不会粘锅。用食材...
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发表于：09-17
某咨询公司忙大炸的F小姐，前不久跟我说她一天吃了一只鸡，一周吃了七只鸡，连着她家猫的伙食都解决了。因为好奇，把菜谱拿来；因为自己没脑子，于是把过程写下来。用料童子鸡1只胡椒适量玫瑰盐10...
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发表于：06-06
用料菜场买春鸡1只葱1大把茭白2根生抽黄酒盐糖少许姜5片干香菇泡发2朵铁铸锅蒸鸡(无水版)的做法铁铸锅整个涂一层花生油，底部少许留多一些油，把一把小葱，不用切，铺在锅底。鸡的肚子里抹一...
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发表于：08-29
一道简单易做上桌分分钟被抢光的硬菜😄用料三黄鸡1只姜4-5片盐3克生抽2勺蚝油2勺料酒1勺土豆（或洋葱）1个葱3根铸铁锅焖鸡无油无水的做法所有材料备齐。将盐、料酒、生抽、蚝油淋入鸡身上...
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发表于：01-13
用料鸡半只半只生抽1勺盐约2克葱三根姜大半截独头蒜2个红葱头2个无水葱油鸡铸铁锅版的做法锅内抹少许油，垫上姜片，葱段鸡洗净，抹上生抽与盐，可以加一点胡椒粉锅底抹少许油，然后垫上姜葱（没有...
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发表于：02-17
铸铁锅用来做无水烹饪非常鲜嫩而且方便，无水葱油鸡最好是选用童子鸡,小只一些容易熟，最后淋油葱香会比较浓郁，更香一些，适合配合米饭一起吃。用料童子鸡1只大葱段适量小葱适量姜适量生抽适...
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发表于：03-04
五点半出去买鸡，六点半出锅了。还有比这个更快的大菜吗？家属连说好吃好吃怎么以前没见你做过？😂用料鸡1只盐适量葱五根黄姜很多片椒盐少许熟芝麻少许香菜两根生抽少许芝麻油少许铸铁锅版...
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