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发表于:11-15
四川版黄瓜红烧肉,我加了一点上次做卤菜剩下的卤料汤,味道非常棒,如果没有,也可不加用料猪肉1斤大黄瓜2根料酒1勺干辣椒4个花椒粒若干小葱2根生姜若干大蒜若干豆瓣酱若干鸡精若干胡椒粉若...
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发表于:04-27
从小就爱吃黄鳝现在主要做给家人吃用料黄鳝4条五花肉一小块葱2根姜3片李锦记红烧汁少许生抽1勺盐少许料酒3勺蒜3-4瓣花椒油少许黄鳝红烧肉的做法五花肉回温,放水中侵泡,尽可能去血丝。不...
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发表于:08-17
清爽又鲜美用料猪肉50g黄瓜2根肉烧小黄瓜的做法黄瓜洗净削皮(可不削皮),猪肉洗净滤干水切丝放少许盐、生抽拌匀,放少许嫩肉粉勾芡。烧热锅,倒适量油,放蒜头炒香(可放点小红椒),倒入黄瓜条(前边已...
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发表于:04-16
🇨🇳:改换下红烧肉序列的搭配,也是挺好吃哒,创新菜😊用料五花肉300克黄鱼一条冰糖15克老抽1勺生抽2勺料酒2勺香叶一片八角2瓣黄鱼红烧肉的做法我买的中号黄鱼鱼按自己喜好改大小,🐟烹饪时...
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发表于:08-12
夏天到了,大部分瓜果都熟了。记得小时候最喜欢去菜园子摘黄瓜,蹭蹭上面的毛刺,就往嘴里送,嘎嘣脆超好吃的!现在出门在外,似乎已不是生吃黄瓜的味道,更喜欢红烧了!用料黄瓜1根辣椒2个大蒜3瓣红...
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发表于:07-01
详细步骤请看本期视频!用料黄豆适量五花肉适量香料适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量辣椒适量更多请看视频黄豆红烧肉的做法食材黄豆、五花肉、香料(八角、桂皮、香叶、小茴香)、豆瓣、白糖、...
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发表于:04-05
一道蔬菜,吃出红烧肉的感觉,满足口欲,又能减肥!😄用料黄瓜1根料酒、生抽、老抽、豆瓣酱适量红烧大黄瓜比红烧肉还好吃的做法选用本地大黄瓜,一根就是一盘,😁适合减肥人群黄瓜去皮,不去籽,滚刀...
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发表于:08-06
用料黄瓜半根猪肉500g红烧肉焖黄瓜的做法Step1:先切好肉然后用热水烫下、把脏东西烫出来、Step2:倒油入锅、加白糖进去搅拌、在烫开始起泡的时候把肉倒进去、翻炒均匀、肉就会上色的蛮好...
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发表于:11-28
用料五花肉3斤冬瓜1个姜蒜适量八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒10个生抽30ml老抽15ml黄酒15ml冰糖几粒盐1勺冬瓜红烧肉的做法五花肉切成小块冬瓜去皮,切成小块锅中热油放入五花肉翻炒,翻炒一...
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发表于:02-06
用料五花肉克冰糖克料酒勺八角个桂皮块生抽勺姜片老抽勺盐克黄氏红烧肉的做法肉切块过水准备配料红烧做法都差不多也没人太关注我就留个纪念哈哈自家的草鸡蛋超级好吃爱了又是两碗米饭...
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发表于:11-15
这属于鱼烧肉的一个例子,个人比较偏好选择海鱼来做,因为一方面鲜味够,另一方面鱼刺软而少,可以随红烧肉大口食用。浙江一带有选择鱼干红烧肉,相信香味更胜出。用料小黄鱼10条五花肉1斤蒜头1...
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发表于:09-25
用料烧肉适量黄瓜一条蒜两瓣酱油适量烧肉炒黄瓜的做法黄瓜洗净,切成滚刀块蒜切粒,用油爆香。放黄瓜下锅,炒至稍微变色后盛起。烧肉下锅,稍稍煎一下,把烧肉煎出油后,放入适量酱油。然后翻炒均...
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发表于:05-14
用料生抽1勺肉酱油1勺盐克味精克耗油1勺青辣椒两个大蒜子5瓣黄瓜1根小米椒3个干辣椒粉红烧肉片黄瓜的做法先把黄瓜洗干净切厚片,再把肉切片,肉先用生抽生粉腌一会青辣椒切圈,小米辣切碎,干...
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发表于:06-11
用料黄瓜1根烧肉适量盐3克蒜2瓣葱1根黄瓜炒烧肉的做法热锅下油,下蒜头跟葱段,烧肉进行翻炒!然后加入切好的黄瓜进行翻炒,加盐调味就行。烧肉也可以用猪肉或者肉沫代替。...
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发表于:03-07
我妈妈爱吃黄豆,我爱吃腐竹,我们都爱吃红烧肉,所以今天我想试试两样一起放。用料五花肉500克生抽2勺姜8片糖50克桂皮1块八角1个草果1个黄豆1大把腐竹2根葱段1小把花椒1小撮豆豉1小撮二黄...
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发表于:10-06
这道菜是孩他爸的最爱,他的前身是黄瓜肉片。现在黄瓜已经没有它本身自然的香味了,偶然间发现老黄瓜有黄瓜的清香味。没想到儿子现在也喜欢这道菜,也会钦点。用料老黄瓜2根五花肉200克青辣...
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发表于:10-25
东北名菜,红烧黄花鱼。鲜,香,入味用料鲜黄花鱼一只食用油花椒少许八角少许蒜4葱段1黄豆酱油少许白糖少许盐少许红烧黄瓜鱼的做法黄花鱼去内脏,鱼身切几道,以便入味。下油锅,两面煎至金黄加入...
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发表于:02-23
今天早上买菜看到黄瓜🥒不错,想起很久没有吃黄瓜鸭了,来了兴致!这是我个人最喜欢的黄瓜菜式,鸭肉和黄瓜的清新味道非常好吃😋!也开始我的第一道菜谱,请多指教!用料鸭800克八角1个花椒30颗老抽...
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发表于:08-12
这是正宗的土黄瓜,皮是白色的,自家种的,现在这品种种的人越来越少了因为产量没有绿皮黄瓜高,但口感我觉得要胜过绿皮的,绿皮的生吃是脆的,而白皮的生吃软糯清甜,留有余香,我记得这种子还是几年...
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发表于:04-11
看了黄磊的红烧肉,跃跃欲试。用料五花肉800克黄酒500克糖20克盐5克姜3片生抽2勺老抽2勺黄磊红烧肉的做法五花肉切大块洗净,平底锅加油煎双面焦黄;黄酒一瓶入烧锅加热,倒入肉,加桂皮八角香叶...
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发表于:12-20
儿子说肉不够吃,妈妈说黄豆不够吃😆。如果想把黄豆换成其他配菜,也可以,比如土豆,那就在最后15-20分钟放土豆,建议不要用大土豆,耙了很容易烧烂,买最小那种小土豆(不用切那种)不容易烧烂。厨神...
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发表于:03-18
好久没下厨了,乘着周末给家人做顿红烧肉,也是综合参考了下厨房各位大师的做法,事实证明效果在预期之内。用料五花肉800克八角1个冰糖20克老抽3勺葱1根姜5片生抽2勺料酒3勺盐5克高瓜红烧肉...
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发表于:05-16
用料五花肉1斤葱1根姜5片冰糖10颗老抽2勺生抽5勺料酒1勺八角3个盐少许干辣椒3个红方汁少许小南瓜1个油少许南瓜红烧肉的做法五花肉根据自己的喜好切成块,放在凉水中煮,水开后煮5分钟捞出...
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发表于:06-08
买了一块五花肉,发现有点肥,加了一把黄豆味道好鲜,推荐给不抗拒肥肉的你萌~,嘻嘻:-P用料黄豆随心所欲五花肉500克八角2个桂皮1小块香叶2片姜一块花椒若干粒干辣椒两三个个鸡蛋或者鹌鹑蛋喜...
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发表于:11-22
要吃肉的男人和小孩,要减肥吃素的女人,这一道菜解决!用黄瓜代替萝卜,更解腻哒!用料带皮五花肉黄瓜姜蒜花椒四川豆瓣生抽盐黄瓜烧肉的做法五花肉在灶上烧皮去毛,洗净,切小块。黄瓜切块。(黄瓜...