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  • 夏日凉皮(面筋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日凉皮(面筋版)方法
    发表于:07-28
    夏日炎热里的主食用料高筋面粉x克盐1%·x克水50%·x克黄瓜适量夏日凉皮(面筋版)的做法高筋粉里加入一半份量的水,如配方所示:例300g高粉➕150g水+3g盐;揉成光滑的面团后盖上盖子醒发半小时...
  • 自制凉皮面筋(洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮面筋(洗面版)方法
    发表于:04-15
    用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水125克盐5克酵母少许凉拌用料黄瓜油炸花生米辣椒油(老干妈)生抽醋香油蒜香菜自制凉皮面筋(洗面版)的做法碗中倒入高筋面粉、玉米淀粉和盐,混合均匀。再...
  • 洗凉皮,带面筋的凉皮🉑夏季必备食谱大全及做法,烹饪好吃的洗凉皮,带面筋的凉皮🉑夏季必备方法
    发表于:06-15
    ❗️动物的反抗意识会侵蚀杀生者的气场问:杀动物的人一般身体可能会开刀的,这个怎么样来理解?答:杀动物的人实际上吃到这个动物的恶气了,当你要杀一样动物的时候,每一个动物都会反抗,只不过反抗...
  • 自制凉皮+面筋(洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮+面筋(洗面版)方法
    发表于:12-16
    疫情期间配不上家里仅有的两根黄瓜做点凉皮用料水盐黄瓜高筋面粉辣椒油清水醋自制凉皮+面筋(洗面版)的做法用家里普通面粉+两小勺盐+少许水揉成面团,放置二十分钟醒面面团里+少许水开始洗面一...
  • 凉皮带面筋如何做才美味,怎么做凉皮带面筋简单又好吃
    发表于:12-08
    新型肺炎在家待着,外面啥都没有卖,在家吃久了大鱼大肉,跟妹妹就弄起来了。用料面粉1000克盐3克水适量发酵粉2克青瓜一根胡萝卜🥕半根酱油适量香油适量芝麻酱适量辣椒粉适量醋适量蒜米一个...
  • 夏日凉皮(不洗面)食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日凉皮(不洗面)方法
    发表于:05-17
    夏天的凉皮是最爱,研究了各种洗面和不洗面的方法,尝试了多次失败后总结出第一套成功且比较简单的方法,分享出来给喜爱的吃凉皮的小伙伴们^_^,因为在家做,份量不大,所以不洗面更加方便快捷。...
  • 面筋的花样吃法,简单夏日小凉菜和面筋馅包子食谱大全及做法,烹饪好吃的面筋的花样吃法,简单夏日小凉菜和面筋馅包子方法
    发表于:05-12
    用料谷朊粉200克酵母粉2克清水300克面筋材料面筋的花样吃法,简单夏日小凉菜和面筋馅包子的做法准备清水300克,酵母粉2克,加入200克谷朊粉。用手抓揉成面团。放在密封的容器发酵至面团的两...
  • 凉皮+面筋如何做才美味,怎么做凉皮+面筋简单又好吃
    发表于:06-15
    用料中筋面粉250克凉皮+面筋的做法将面揉成团醒30分钟,温水洗面团3次,分为面筋和面糊只用面糊底部的淀粉部分,先将盘子底部刷少量油倒入需要蒸的盘子中,上锅蒸6分钟从锅中取出凉水冲下,用顺...
  • 凉皮-面筋如何做才美味,怎么做凉皮-面筋简单又好吃
    发表于:05-19
    面筋--霍霍一晚上的成果[得意]✌️明天吃凉皮😻一冲动,霍霍一晚上面😂还算成功,至少目前面筋是成功的✌️会霍霍人,就能做好[捂脸]好好的一块儿面,放水里搓,一个劲儿的搓,剩下的一小团就是面筋✌...
  • 正宗美味的夏日美味—不用洗面筋的凉皮做法!怎么做
    发表于:07-21
    一说到西安美食和小吃脑海里一定会闪过肉夹馍,凉皮和冰峰!在西安我们都是管这三样叫“三秦套餐”西安的凉皮其实种类很多,平时在街道上门店见的最多的就是宝鸡擀面皮、还有麻酱凉皮和热米...
  • 夏日凉凉面如何做才美味,怎么做夏日凉凉面简单又好吃
    发表于:08-03
    玉米面条比普通面条更劲道,非常适合炎炎夏日!用料玉米面条(可用普通面条)蒜末黄瓜丝胡萝卜丝酱油2小勺耗油1勺陈醋个人口味调整辣椒油个人口味调整白糖1勺胡椒粉半小勺盐一点点香油1勺夏日...
  • 凉皮面筋如何做才美味,怎么做凉皮面筋简单又好吃
    发表于:12-10
    用料面粉300克酵母2克油少许凉皮面筋的做法活好面团套袋,醒发30分钟放入少量水,洗面洗到出筋把所有洗面水都收集好洗好的面筋,放入酵母,醒发30分钟上锅蒸30分钟放凉切开,备用洗面水静置4小...
  • 家庭版麻酱凉皮(面皮)洗面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版麻酱凉皮(面皮)洗面筋方法
    发表于:08-05
    作为安徽人,喜欢吃面食,馒头,煎饼,各种饼做了很多,烘焙做了一年多,也喜欢自己做,在外地为了满足家乡胃也只有自己动手。用料水90克盐3克黄瓜半根醋1勺生抽3勺辣椒油3勺高筋面粉300克克蒜3瓣芝...
  • 凉皮(不洗面筋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉皮(不洗面筋版)方法
    发表于:02-21
    最近天气越来越暖和,感觉吃一碗凉皮更开胃。用料面粉130克玉米淀粉130克水350克紫薯粉10克盐适量麻酱适量醋适量生抽适量8寸烤盘2个黄瓜适量胡萝卜适量凉皮(不洗面筋版)的做法将面粉130克...
  • 夏日牛筋凉皮面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-24
    袁老去世,举国悲哀,为了袁老的意愿,吃光光所有的,不浪费粮食用料牛筋面一把凉皮1个调料若干夏日牛筋凉皮面的做法凉皮切丝,酱牛肉切沫,香菜切沫牛筋面,凉开水泡6-10分钟,捞出晾半小时加入沙茶...
  • 地道的面筋凉皮怎么做,如何烹饪面筋凉皮才更好吃
    发表于:12-10
    按这个抖音上的做法(不是本人)用料面粉4杯克水适量克面筋凉皮的做法揉面醒30分钟。用的中筋粉,可能高筋粉更容易洗洗出面筋蒸20分钟面筋蒸好撕碎洗出的面水静置4小时以上,倒掉表面的水,加...
  • 夏日里的美味—Q弹爽滑的凉皮(有面筋的洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日里的美味—Q弹爽滑的凉皮(有面筋的洗面版)方法
    发表于:06-09
    夏日炎炎,守在炉子边炒菜可不是一个轻松的事情。炒完菜后可能都满天大汗已经没有食欲了。不妨来试试做一份Q弹爽滑的凉皮吧!做凉皮的版本有很多,我还是最爱有面筋的洗面版,因为面筋才是凉...
  • 夏日小凉皮如何做才美味,怎么做夏日小凉皮简单又好吃
    发表于:06-09
    用料面粉吃饭的碗两小碗一根夏日小凉皮的做法面粉揉成面团面粉揉成团,找个大点的盆子放入水。开始洗面了……这一步最好玩了,像洗衣服一样使劲揉呀揉!慢慢的面团变成面筋了……(这次没有洗...
  • 洗面筋凉皮如何做才美味,怎么做洗面筋凉皮简单又好吃
    发表于:01-23
    上回洗面筋凉皮还是2020年初的疫情谁知道这么快西安又来一场配合国家防疫政策好好居家好好做饭我居家我骄傲我为国家省口罩做个洗面筋版的凉皮吧,其实主要想要面筋用料普通面粉300克水...
  • 夏日必备|开胃凉皮/凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日必备|开胃凉皮/凉面方法
    发表于:05-24
    大夏天的,又热又闷,弄得老妈和我都没啥食欲。一想酸辣口开胃,便做了这款凉皮。老妈吃了之后,说这个味道和四川一个亲戚做的味道像极了!!可以设为经典!‼️凉拌汁同样适用于凉面哦用料凉皮/凉面1...
  • 面筋凉皮如何做才美味,怎么做面筋凉皮简单又好吃
    发表于:01-12
    说到面筋凉皮,大家一定不会陌生,光亮细滑薄透筋道的面皮切好,加上面筋,拌上一些蔬菜丝,淋上油泼辣子,光想象着口水已经出来了。凉皮怎么做?你一定会说:蒸呀!拿洗面筋后沉淀的面浆蒸出来的!而今天...
  • 面筋与凉皮如何做才美味,怎么做面筋与凉皮简单又好吃
    发表于:12-18
    自己做的面筋与凉皮,原来这么简单。用料面粉500克水300克水(用于洗面)1300克盐5克酵母少许面筋与凉皮的做法主锅放入500克面粉,300克水。30秒/速度3—6混合面粉。加入5克盐。3分钟揉面模式...
  • 地道的不洗面筋凉皮怎么做,如何烹饪不洗面筋凉皮才更好吃
    发表于:01-25
    1.淀粉:红薯淀粉可以增加筋度、亮度,也可以用玉米淀粉。2.有凉皮锅或者披萨盘更好,我的盘子有些小。3.蒸的过程中一定要盖锅盖,一定要,否则表面干。4.不一定非要每次抹油。用料面粉125克水...
  • 凉皮-自制洗面筋版凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的凉皮-自制洗面筋版凉皮方法
    发表于:03-26
    用料普通面粉水盐凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法适量面粉加少许盐,和成软硬适中的面团。倒水揉搓,水变白以后倒入干净的盆里,继续倒水揉搓,反复几次以后,水会变清,停止。这时候面筋就洗好了。...
  • 夏日凉皮如何做才美味,怎么做夏日凉皮简单又好吃
    发表于:03-17
    用料面粉500克淀粉5勺辣椒面3勺酵母5克黄瓜1根豆芽适量盐适量芝麻适量糖半勺醋2勺生抽1勺蒜5瓣油30克水适量盆(大,小)各2个铁盘子2个油刷1个夏日凉皮的做法第一步:揉面:加适量500g面粉、50g...