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  • 湖南版清明果(青粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南版清明果(青粑)方法
    发表于:08-24
    小时候的回忆!做的是外婆家的味道,没有馅儿,纯纯的野菜味儿。特别清新用料鼠曲草(田艾)500g白砂糖40g糯米粉300g粘米粉200g湖南版清明果(青粑)的做法这就是传说中的鼠曲草。某宝上面有售...
  • 清明果,艾米果,青团,艾叶粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的清明果,艾米果,青团,艾叶粑粑方法
    发表于:03-14
    今年总有一些关于节气的念想,总想做些和节气相关的吃食。清明果,也叫青团、艾米果、艾叶粑、蒿子粑。各个地方做法不一,选了最简单的来尝试。艾叶的成分,会让果子有种说不出的清爽脱俗,颜色...
  • 江西临湖传统清明果(青团)食谱大全及做法,烹饪好吃的江西临湖传统清明果(青团)方法
    发表于:03-12
    忙活了两天,终于搞完了,累啊。。。这次主要是体验一下传统做法,但这次自己用小美打的大米粉还不太细,达不到老家磨坊的那个效果,以后做就不这么麻烦了,直接买粘米粉就好了。对于传统做法,最重...
  • 艾叶粑粑、艾糍、青团、清明果食谱大全及做法,烹饪好吃的艾叶粑粑、艾糍、青团、清明果方法
    发表于:12-08
    用料艾草1斤半糯米粉2斤花生3元(大概半斤)黑芝麻2元(100克)白糖适量(依个人口味)小苏打1小包艾叶粑粑、艾糍、青团、清明果的做法准备好所需食材一把艾草艾草只摘取艾叶的部分,叶子的梗也不要...
  • 糖油粑粑(湖南邵阳版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖油粑粑(湖南邵阳版)方法
    发表于:09-16
    在外的邵阳人最回味的一是邵阳的米粉,第二便是糖粑粑了。邵阳的糖油粑粑和长沙脆脆的糖油粑粑不同,是很甜、很腻、很软和的。业已入冬,正是囤积脂肪的大好时候。正碰上光棍节,都在扫货,比春...
  • 湖南清明草粑粑「简单又好吃哦」食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南清明草粑粑「简单又好吃哦」方法
    发表于:06-11
    用料清明草1000g糯米粉1000克米粉100g【可以不用放,全部用糯米粉】笋150g红萝卜半个干豆腐6块五花肉250g腊肉250g【没有腊肉的可以用五花肉】香菜一小把【葱也可以哦】生姜适量生抽老抽...
  • 清明草粑粑如何做才美味,怎么做清明草粑粑简单又好吃
    发表于:01-09
    春天,清明草(学名鼠曲草)长得特别鲜嫩。从初春到清明,厨房里总能见着各式各样的青团。我是个特别喜欢吃糯米类食物的人,减肥期不允许吃糯米,那就选用了大黄米米粉来做这道清明草粑粑。第一次...
  • 清明踏青采菜吃粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的清明踏青采菜吃粑粑方法
    发表于:10-17
    👵外婆每年清明节都会做清明粑粑,小时候,手握清明粑粑,可以让比自己高一个头的邻居娃们,乖乖排队,一人一坨一口,轮着来😎食谱包含两种做法,没有具体的量,毕竟翻了一个小山头才采到一小把清明菜...
  • 湖南糄粑如何做才美味,怎么做湖南糄粑简单又好吃
    发表于:10-23
    用料网购湖南糄粑6只芝麻适量油适量桂花糖或蜜糖适量湖南糄粑的做法网购湖南衡阳糄粑,泡水4到6小时。水开了后捞出糄粑上锅大火蒸15至20分钟锅里放少量油将糄粑两面煎至金黄,再调点桂花...
  • 清明粑粑如何做才美味,怎么做清明粑粑简单又好吃
    发表于:01-18
    宅在家开始吃草了。扯上一把,爷爷,爷爷,可以吃吗。-吃的,吃哒好。奶奶说,非常嫩,绵绵的。问爸爸不知道,妈妈不知道,回去逗娃爸,他说蒿叶?白菜?这不是草吗?😄😄用料糯米粉:菜末1:1白糖,水适量清明...
  • 湖南糍粑鱼如何做才美味,怎么做湖南糍粑鱼简单又好吃
    发表于:04-05
    这是从小就吃的一道菜,各种鱼的版本都好吃。外皮煎得焦香再吸满汁水,内部鲜嫩紧实。超下饭!草鱼鳙鱼等大鱼切块做比较合适,小鱼也可以直接腌制就好用料草鱼一条盐姜蒜适量青蒜2根线椒5根湖...
  • 地道的清明粑粑怎么做,如何烹饪清明粑粑才更好吃
    发表于:10-11
    用料糯米粉适量清明菜适量豆腐一小块肉沫适量葱十几根姜几小片萝卜几片耗油适量盐适量十三香适量清明粑粑的做法把菜洗净挆碎!锅中加水煮冒,放入清明菜煮几分钟。捞出加入糯米粉揉匀放入...
  • 青团,清明果,艾叶粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的青团,清明果,艾叶粑粑方法
    发表于:06-25
    在老家从来没有人做过这种美食,来深圳才知道原来艾叶这种东西还是可以吃的,所以就学着做来吃,还不错,有惊喜用料糯米粉500克粘米粉200克食用碱5克腊肉150克油豆腐100克红薯粉100克艾叶250...
  • 艾草粑粑(清明果,青稞)浙江版食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草粑粑(清明果,青稞)浙江版方法
    发表于:07-14
    小的时候农村艾草很多,田间地头到处都是,我们割来喂牛!再就是每年端午节插门上,据说辟邪!还有就是产妇生产以后泡澡的必用!成年了以后到浙江这边来了,每年清明节前浙江人都会做青稞。原来艾草...
  • 清明团子/清明粿/清明粑/青团食谱大全及做法,烹饪好吃的清明团子/清明粿/清明粑/青团方法
    发表于:12-27
    现在清明粿子口味千万种,我最喜欢的还是这两种,是小时候的味道,也是伴我长大的味道,小时候外婆做给我吃,长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖...
  • 青团(外加湖南蒿子粑粑)做法食谱大全及做法,烹饪好吃的青团(外加湖南蒿子粑粑)做法方法
    发表于:02-08
    早上路过一家早餐店忽然闻到蒿子粑粑的味道有点怀念老爸的蒿子粑粑了奈何老爸还在几百公里外只能自己动手了沐浴在阳光下闻着鲜嫩的蒿子香一身烦恼都没有了~用料糖30克糯米粉300克粘米...
  • 小美果子 清明粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的小美果子 清明粑粑方法
    发表于:03-13
    清明粑粑,以前喜欢做成煎饼吃,很简单就直接把草和在面粉里,放点盐。这一款换成清明草蒸糕,米和糯米可以先用小美1分钟速度10打磨成粉。用料清明草80克水150克米粉50克玉米淀粉50克糯米粉25...
  • 清明菜粑粑(青团)食谱大全及做法,烹饪好吃的清明菜粑粑(青团)方法
    发表于:03-10
    很qq弹用料糯米粉1斤半粘米粉半斤红豆适量咸菜腊肉适量清明菜(鼠曲草)1斤白糖适量清明菜粑粑(青团)的做法先制作豆沙馅,将红豆泡2小时,放入高压锅里煮半小时捞出来加白糖碾碎,倒入锅里放油一...
  • 地道的清明草粑粑怎么做,如何烹饪清明草粑粑才更好吃
    发表于:01-20
    我有一个超级可爱的奶奶(≧∇≦)/,今年91岁啦!她超级活泼可爱,我非常非常的爱她,也很珍惜在她身边的每一天。前两天,她告诉我想吃清明草粑粑啦,但是由于疫情原因我去街上买不到,于是就决定自...
  • 川南传统清明果(清明粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的川南传统清明果(清明粑粑)方法
    发表于:06-24
    川南喜欢在清明节前吃清明粑粑(清明果),叫法很多,主要使用清明草来制作,是一款对应时节的传统美食。我不会做,专门到宜宾山区拍摄的农家传统制作方法。用料糯米粉克白糖克清明草笋壳川南传统...
  • 青团艾草粑粑清明果食谱大全及做法,烹饪好吃的青团艾草粑粑清明果方法
    发表于:06-15
    艾叶煮烂揉入面团里,做成的艾草青团,包入喜欢的馅料,不仅有艾叶的清香,吃起来也非常可口,艾叶活血化瘀,温经通络,是清明节前后的佳品!清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。中国的传统节日真是非常的...
  • 蒿子(茼蒿版)馍馍;清明粑粑;青团食谱大全及做法,烹饪好吃的蒿子(茼蒿版)馍馍;清明粑粑;青团方法
    发表于:01-22
    一直想念家乡的味道,由于没有弄到野艾蒿,就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍,味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面(或者高筋面粉)1斤盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根左右带肥...
  • 青团、艾粑、清明果(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的青团、艾粑、清明果(超详细)方法
    发表于:02-20
    春日里,青团是必须要尝一口时令的美食。小小的青团,是我的心头挚爱,也是吃进肚里的情怀。一个个糯唧唧的翠绿团子里,留着专属于春天的味道。轻咬一口,仿佛吞下了整个春天。“青团”,也叫“艾...
  • 青团艾草粑粑清明团食谱大全及做法,烹饪好吃的青团艾草粑粑清明团方法
    发表于:02-06
    用料糯米粉800克黑芝麻150克糖180克水适量小苏打3克油三匙艾草500克青团艾草粑粑清明团的做法采摘新鲜艾草嫩叶,清洗干净烧一锅开水,放入3g小苏打(能让艾草保持嫩绿色,青悠悠的关键步骤)...
  • 艾糍,青团,清明艾,艾粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的艾糍,青团,清明艾,艾粑粑方法
    发表于:02-19
    三四月份,艾草正丰盛,吃艾正当时!用料糯米粉适量黑芝麻适量白砂糖适量花生米适量新鲜艾草适量粘米粉适量艾糍,青团,清明艾,艾粑粑的做法馅料:把花生炒香褪皮,黑芝麻炒香,花生黑芝麻和适量砂糖放...