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发表于:09-30
炎炎夏日,没有胃口,一道软烂鲜香辣的家常里脊肉丝炒豇豆真真是餐桌上大受欢迎的菜品。调料简单也能让你大块朵颐,能多吃一碗饭呢。用料豇豆250克里脊肉30克红油豆瓣酱1勺盐2克姜3片蒜1瓣...
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发表于:09-14
合理搭配,营养均衡,好吃到停不下来。用料鸡蛋1个面粉50克里脊100克土豆1个辣椒1根葱姜蒜若干烧烤酱、辣椒香油适量里脊肉土豆丝早餐卷饼的做法里脊切片,用葱姜料酒生抽腌制10分钟。腌好的...
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发表于:12-29
用料青椒中大3个里脊肉丝10元的淀粉生抽胡椒粉白糖盐耗油鸡精蒜(葱放不放随意)青椒丝炒里脊肉丝的做法准备:1.肉丝切好放生抽淀粉胡椒粉拌均匀,切辣椒丝,蒜办切好。2.空碗内倒入生抽一勺,耗...
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发表于:03-03
无肉不欢!这道以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,外焦里嫩,让人食欲大开。用料腌里脊肉猪里脊500克生姜粉一丢洋葱粉一丢白胡椒粉一丢盐适量啤酒或料酒两小勺挂糊低筋面...
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发表于:07-02
用料猪里脊250克豆角200克生抽适量孜然粉适量黑胡椒粉适量葱花少许干辣椒2个食用油少许料酒1勺生淀粉少许豆角炒里脊的做法250克猪里脊肉,洗净。用1勺料酒,2勺生抽,少许黑胡椒粉,少许生粉...
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发表于:11-10
超级好吃!!!下饭菜!!!用料猪里脊肉大葱一根香菜蒜瓣四个东古蒜蓉辣酱一勺蚝油一勺酱油适量花椒麻油适量小炒里脊肉的做法把里脊肉切丝!!少放点盐!入味!锅热油!倒入肉炸三五分钟出锅!锅内少留底油红...
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发表于:11-08
昨天我又收到完成味好美作业的提醒,当初申领时忽略了要完成菜谱,感觉好像回到了学生时代,被逼无奈疯狂赶作业的情景历历在目,让我暂时也年轻一回。醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝是家常菜,简单快手...
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发表于:06-04
中餐厨子的菜谱重点是生抽后放,所以,顺序很重要😀用料豇豆适量肉丝适量葱姜适量生抽适量料酒适量盐味精适量肉丝炒豇豆的做法热锅凉油放葱姜肉丝翻炒放豇豆盐料酒极少量的水(一盘底左右),收...
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发表于:11-18
用料豇豆里脊肉大蒜淀粉盐生抽白糖水料酒豇豆里脊肉的做法豇豆去头尾折段,下开水锅内,加几滴油焯去生味(根据豇豆老嫩的程度灵活掌握时间,注意颜色变化,豇豆颜色先绿色加深,我只买到比较老的...
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发表于:09-02
抓炒里脊是一道宫廷名菜,据说深得慈禧老佛爷的赞赏,并列为满汉全席的经典菜式。说了这么多,其实口味类似糖醋里脊啦!不过腌制方法还是不同滴。做出的菜品一口咬上去能听到脆脆的声音才正...
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发表于:06-18
用料里脊50克手工面150克泡豇豆5根泡椒3根小米椒3个大蒜2瓣盐适量酱油适量郫县豆瓣酱适量胡椒粉适量白砂糖适量料酒适量勺泡豇豆红烧里脊肉面的做法里脊肉切成2厘米左右的方块,加入酱油...
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发表于:06-16
妈妈炒的里脊丝特别鲜嫩可口,单吃肉丝,或者炒一大盘每次炒其他菜肴时加一点调味都是不错的选择,能吃两三天,方便又美味。用料猪里脊肉400克酱油(可选)1勺生抽1勺老抽1勺盐适量料酒1勺白酒(可...
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发表于:01-02
老厨娘学做菜用料蒜随意瓣多放一点很提味生抽一勺勺盐根据自己的口味加减克豇豆一把克姜切碎片猪肉克小里脊一块耗油半勺豇豆角炒小里脊的做法小里脊切丝备用.豇豆角一把,切去两头后且...
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发表于:08-06
用料里脊肉青椒料酒白糖盐味精湿淀粉滑炒里脊丝的做法里脊肉分割成大块,片出薄片后切丝,青椒切成丝。切好的肉丝上浆,料酒,少许盐,湿淀粉抓匀,加入色拉油。兑汁:料酒,盐,白糖,味精,湿淀粉锅加宽油...
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发表于:11-02
用料猪里脊60g莴笋1大1小俩根姜2~3片儿盐适量料酒一丢丢淀粉一丢丢生抽一丢丢鸡精一小撮味精鸡精的一半蒜2瓣葱1根鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法姜切丝,葱切段,蒜切粒,里脊肉切丝放一丢丢盐,...
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发表于:03-04
我家小哥哥最擅长的菜,就是青椒炒各种肉,哈哈哈每次晚上我们想不出来吃什么的时候,就会做青椒炒肉~用料青椒2个里脊肉一小块香葱1根姜3片蒜3瓣盐适量料酒1.5勺酱油1勺淀粉适量鸡精适量五香...
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发表于:09-02
这道菜颜色很好看营养也特别丰富哦!全家老小都能吃呐~用料胡萝卜1只土豆1只尖椒2只猪里脊肉1小块葱花少许蒜1瓣三丝炒里脊(土豆青椒胡萝卜炒肉丝)的做法首先把里脊肉切丝(不用切太细个人认...
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发表于:03-14
非常普通的家常菜,我家常做,也是妈妈小时候经常做的一道菜!分享一下这道简单的家常菜,希望你也喜欢用料豇豆200克里脊50克料酒2勺葱姜各10克蒜1瓣干辣椒🌶️一个或两个生抽15克六月鲜酱油10...
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发表于:07-07
这是为自己写的菜谱,最近记忆力减退,经常丢东忘西,索性把偶尔做的稍复杂一些的菜记下来,便于查看,以前懒得写菜谱,直接记到作品下面,找起来太麻烦了……当然也欢迎大家参考,咱们互相学习。用料...
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发表于:06-20
如何把里脊肉丝,炒的像烧烤嫩肉。跟我学~用料老抽适量蛋清1个生抽适量料酒适量白胡椒粉一哆嗦鸡精两哆嗦耗油一大滴香油几滴淀粉一小摊葱三根姜六七片蒜三四个盐几勺里脊肉一点小米辣适...
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发表于:12-11
一个素瓷的盘子,一菜一饭,简单的美好。一个人的晚上,快手炒好,吃完再满足的刷个指甲油,等待周五晚上的日本料理盛宴~用料豆粉2勺四季豆10根里脊肉3两老抽3勺花椒面少量大蒜1颗食用油适量清...
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发表于:12-17
用料猪里脊肉200克鲜香菇50克青椒1个蛋清葱姜盐料酒生抽水淀粉鸡精糖醋高汤爆炒里脊肉的做法猪里脊肉切成柳叶片,加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲,加入1勺食用油腌制一会儿;香菇...
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发表于:12-30
下饭神菜,用料简单用料豇豆一把肉丝150克盐适量葱伴侣豆瓣酱3勺酱油适量豇豆(豆角)炒肉丝的做法备菜阶段豇豆洗净切3cm段(也可以手掰)猪肉切丝上锅阶段倒入油,然后放入肉丝,翻炒至肉变色倒入...
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发表于:05-06
豇豆剪成丝以后炒,特别入味~用料豇豆蒜块炒豇豆丝的做法豇豆剪成丝,蒜块准备好把锅加热到滚烫,倒入适量的油(多点油会很香),油滚放入豇豆,不停的翻炒快熟时,撒盐放蒜块,翻炒几下,完工!...
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发表于:08-10
小时光住在乡下,一到夏天就是大量的豇豆吃不完。这个快手酸豆角就是老家浙西南的风味,酸甜口带些啦,区别于市面上的腌制酸豆角。每个人都有一个来自家长的味道,我想这个酸豆角应该就是!豇豆...