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发表于:03-14
广东人吃饭前必喝汤,除了老火靓汤是妈妈的秘籍,还有”滚汤”,妈妈会根据节气,时令蔬菜加上少量肉,在锅中迅速做出一道美味的汤。今日午餐吃煎饺,比较油一点,又担心“热气”,就用了两片大芥菜,自...
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发表于:08-07
用料芥菜750克咸蛋2个姜2片油适量盐适量生抽适量瘦肉100克猪肝100克糖适量咸蛋芥菜汤的做法猪肝,瘦肉,姜切片盐,生抽,糖搅拌均匀青菜洗净,切成自己喜欢的长度,大小咸蛋去表面的黑泥,洗净打开...
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发表于:08-12
我家除了老火汤炖汤也常整滚汤的,今天整个下火的咸蛋芥菜肉片汤简单快手味道还很赞哦。用料芥菜250克咸鸭蛋1到2个姜适量瘦肉(前胛肉)100克盐半匙鸡粉半匙料酒半勺生抽半勺花生油适量咸...
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发表于:05-30
用料瘦肉20克香油两勺白粥一碗芥菜1片酱油1勺芥菜瘦肉粥的做法芥菜切粗段,瘦肉切小片或末加盐酱油拌匀,锅里烧开白粥(熟),放芥菜下去煮煮熟再放瘦肉,再加香油,暖暖的粥就做好了。...
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发表于:12-22
简单好喝,芥菜下火,鸡蛋补充蛋白质,加上瘦肉的鲜美,煮出来的汤很清甜好喝。用料鸡蛋2个瘦肉100克芥菜1棵盐1/2小汤匙水3大碗鸡蛋瘦肉芥菜汤的做法材料准备芥菜切片,去掉叶子鸡蛋去壳放入碗...
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发表于:05-09
夏日,又到了休息日,中午一个人在家百无聊赖地刷外卖,一看这配送时间要接近一个小时,顿时没了想法,恰好冰箱还有半碗剩饭,拿来做炒饭又太少,做粥还是能的。用料水800-1000mL剩饭半碗到一碗芥菜...
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发表于:06-15
上回说到广东人的汤分两种,一种是时间稍长一点的煲汤,另一种是快夹妥的滚汤,今天这款汤有汤喝、有菜吃,省下另外再煮青菜的功夫,感觉省大发了🙄🙃在广东银的心里,带苦味的食物就是下火的,夏季...
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发表于:06-29
夏天最适合喝哦用料芥菜克咸蛋个鸡精勺油克盐克蒜瓣红米酒勺芥菜咸蛋汤的做法1、准备材料2、烧油放蒜3、放芥菜炒,再放一点红米酒4、倒入适量水盖锅,水开放入调味料(适量盐、糖)5、放入搅...
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发表于:01-21
广东人喜欢喝汤。但不是每个人都有时间熬汤。这款芥菜汤的特点是简单省时,汤鲜,清淡,肉嫩。适合工作繁忙的上班一族。用料芥菜500克咸蛋1个姜2片盐适量鸡精适量前腿瘦肉半斤瘦肉咸蛋芥菜...
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发表于:08-18
广东人每顿饭都离不开汤,哪怕是滚一个简单的汤都是必须要的,好喝又简单快捷的芥菜皮蛋咸蛋肉片汤是一个不错的选择。十几分钟就可以煮好用料芥菜2颗猪肉150克咸鸭蛋1或2个姜4片史云生清...
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发表于:12-31
简单美味的一道清汤用料芥菜材料都随家庭适量而下咸蛋材料都随家庭适量而下肉末材料都随家庭适量而下芥菜咸蛋肉末汤的做法把芥菜洗干净切小咸蛋一分四两样一起下水煲半个钟左右,水量也...
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发表于:10-10
现在天气越来越热,芥菜具有清热解毒功效,配上咸蛋黄的香,既消暑解毒又口感甘甜。用料芥菜两棵猪肉适量咸蛋四只姜大米芥菜咸蛋粥的做法1.瘦肉提前用食盐腌制,最好是前一晚就用食盐腌,这样的...
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发表于:03-24
用料芥菜5棵左右肉片(生粉胡椒粉麻油腌)1碟咸蛋3个品虔芥菜肉片咸蛋滚汤的做法猪肉顺纹切成肉片。用生粉、胡椒粉、麻油腌一下。芥菜脚位的凸出来的干硬骨削去,大块叶的顶部老的部分剪去...
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发表于:09-26
夏天容量上火,吃这个粥最好用料芥菜1棵大米适量咸蛋2个姜2片盐适量鸡蛋1个葱1根香菜2根咸蛋芥菜粥的做法备料切好,大米煮好成粥,放入材料最后打入鸡蛋花...
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发表于:06-11
夏天喝点芥菜汤挺舒服的,选苦味淡的小叶芥菜,搭配瘦猪肉,即可完成一道回味清甜的消暑汤~用料小叶芥菜200g瘦猪肉50g盐1g白胡椒粉0.5g油1ml水800ml减肥餐-芥菜瘦肉汤的做法食材处理:1、芥菜...
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发表于:10-10
用料芥菜适量瘦肉适量盐适量姜适量大米适量香油适量白胡椒适量生抽适量葱花适量食用油适量瘦肉芥菜粥的做法这是主要原料。先放入半杯米和锅一半的水,煮开。把米煮到五成熟的时候加入姜...
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发表于:06-08
这是一个简单快手的汤,我们广州话叫生滚汤。不用煮很长时间,但又营养丰富的汤。生滚汤通常都是很随便的一个青菜,瓜类加瘦肉片或者加咸蛋,十分钟左右就煮出来的一个汤。老火汤一个星期喝两...
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发表于:07-25
芥菜下火消暑解渴生津!亦汤亦菜!用料瘦肉克芥菜芥菜瘦肉汤的做法梅肉切片加蚝油加味极鲜酱油,不要加盐,酱油有咸味有水分,加干淀粉或湿淀粉搅拌均匀加油,作用是包住水份,让肉片之间不粘连烧开...
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发表于:04-18
这是一道台湾菜,鲜香的咸蛋和微苦芥菜搭配起来有意想不到的美味。简单快手,我经常做给老公吃,每次都光盘😊😊😊用料芥菜300克咸蛋2个大蒜2瓣红椒1个米酒一勺鸡粉适量咸蛋炒芥菜的做法把熟...
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发表于:01-22
买了六棵大芥菜做雪里蕻、留下两个芥菜心做了个芥菜煲。菜绵软细腻,汤头鲜美可口,有汤有菜清热降火。咸肉是自己腌制的,最好选用猪颈肉。炒香盐和花椒,放凉后腌肉,肉不洗用高度白酒抹匀再腌...
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发表于:12-08
用料芥菜1个瘦肉300克皮蛋1个姜丝少量油适量盐适量酱油适量料酒适量耗油适量生粉适量夏天凉汤芥菜瘦肉皮蛋汤的做法我做的都是一到两个人的量,材料都是看着给的作为参考,猪肉是提前腌制...
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发表于:03-02
用料咸蛋1个芥菜约500克瘦肉180克姜片3片油少许盐适量淀粉少许蒜头2瓣咸蛋瘦肉上汤芥菜心的做法将以上食材逐准备好。咸蛋煮熟切成小块备用,瘦肉用盐,淀粉腌好备用,菜洗好切段备用,姜片切...
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发表于:10-09
这道汤简单易行,最适合夏天滚来下火了。用料芥菜一把瘦肉250g咸蛋一只生姜芥菜瘦肉咸蛋汤的做法直接成品图。小贴士咸蛋先放蛋黄,蛋白后放。注意盐就不用怎么加了...
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发表于:07-06
芥菜:解毒消肿,味道微苦,可以去火气。这道快手汤菜做晚餐,前后可15分钟搞定,用来做汤菜或汤泡饭,一道菜,汤,蛋白质兼具,懒人必学菜谱。用料咸鸭蛋1个里脊肉片200g芥菜两棵蒜2瓣淀粉10克生抽1勺...
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发表于:04-29
用料芥菜三棵猪肉500克咸蛋三个咸蛋肉丸芥菜汤的做法芥菜洗净,切条猪肉去皮搅碎,放生油,酱油,生粉,味精,盐搅匀捏成肉丸放水开火,水煮开后放入芥菜,肉丸,熟得差不多的时候换小火然后打入咸蛋和...