网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 茶香熏鸡翅如何做才美味,怎么做茶香熏鸡翅简单又好吃
    发表于:11-27
    农场的姐姐给我送来一大包的新鲜碧螺春,我不会炒茶呀,不如开发一些茶叶菜品。茶香熏鸡翅,还可以衍伸其他菜式诸如烤全鸡,烤鸡腿,烤鱼;或者用果木来熏,记得小时候看电影梅龙镇,里面用荔枝壳熏烤...
  • 香茶熏鸡如何做才美味,怎么做香茶熏鸡简单又好吃
    发表于:12-24
    这是一道在“文学城”看来的菜,原作者烤的是鸭子,烤的时间也不尽相同,身体力行的实验了一下,又总结出些自己的经验,分享在这里。这真是一道失手可能极小的烤箱菜,烤出的茶熏鸡茶香入味,一抖即...
  • 茶熏鸡手如何做才美味,怎么做茶熏鸡手简单又好吃
    发表于:04-24
    自从学会了茶熏的方法发现万物皆可熏,以前去超市买点鸡手、鸡脖弄点小啤酒做为晚上的夜宵,只是超市的口感总是感觉太好,自己就试探着做了几次,感觉比熟食店和超市做的要好吃,最关键是干净放...
  • 茶香熏鸡如何做才美味,怎么做茶香熏鸡简单又好吃
    发表于:06-19
    用料去骨鸡腿3只抹料:盐5克花椒10粒八角1个姜10克糖10克烟熏材料:大米60g中筋面粉20g茶叶5g糖30g葱3根姜片30g辅料:香油蜂蜜茶香熏鸡的做法将鸡腿洗净,吸干水分,将抹料均匀抹在鸡腿上,腌制20...
  • 茶香鸡翅根如何做才美味,怎么做茶香鸡翅根简单又好吃
    发表于:06-30
    喜欢茶香鸡的独特味儿,今天用鸡翅根做个茶香味的,那淳淳的茶香味和鸡翅根的完美结合,真的太好吃了。用料鸡翅根500克姜1小块老抽1/2汤匙生抽3汤匙盐1/2盐勺白糖1/2汤匙大蒜6瓣耗油1汤匙他...
  • 茶香熏野鸽如何做才美味,怎么做茶香熏野鸽简单又好吃
    发表于:07-15
    我不是个厨房爱好者,只是不想辜负了好基友带来的好食材,不忍心随意煲汤处置了它们~~~用料野鸽(肉鸽)1只生姜几片丁香7个草果3个良姜3片桂皮1截八角2个罗汉果半个料酒60ML生抽60ML香油10ML冰糖...
  • 地道的茶香熏鸡腿怎么做,如何烹饪茶香熏鸡腿才更好吃
    发表于:09-09
    时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料琵琶腿5个生姜3片大葱15g椒盐3g料酒10g生抽25g香油根据口味添加烟熏料大米40g红茶叶20g红糖80g茶香熏鸡腿的做法鸡腿放入保鲜袋,加入姜片、葱...
  • 茶香熏鸭如何做才美味,怎么做茶香熏鸭简单又好吃
    发表于:10-27
    其实是前几天吃了道樟茶鸭,回来想自己做做看。搜了下,有茶香熏鸭,看看家里材料好像都够,就干脆做这个啦!用料鸭边腿1只姜3片葱段3小段花椒一小把椒盐少量海盐少量茶叶一小把大米一小把面粉...
  • 茶香米熏鱼如何做才美味,怎么做茶香米熏鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料橘子皮鱼肉米茶叶盐辣椒粉姜蒜紫苏末鸡精茶香米熏鱼的做法鱼肉剁小块,拿盐先腌上,入冰箱一夜小火,锅里放米,茶叶和橘子皮(熏料),上面置架子摆好鱼块,要不停滴拌动熏料(免糊),让它们的热气把鱼...
  • 茶香烟熏鸭如何做才美味,怎么做茶香烟熏鸭简单又好吃
    发表于:01-18
    用料梅酒鸭腿3只茶叶葱姜适量花椒1小把盐大米面粗砂糖茶香烟熏鸭的做法将花椒用擀面杖碾碎,与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄鸭腿洗净擦干,用炒好的椒盐(用量要比正常烧菜多很多哈,类似于卤!)均匀...
  • 茶熏鸡如何做才美味,怎么做茶熏鸡简单又好吃
    发表于:09-18
    用料鸡腿2只鸡爪4只鸡脖2只鸡胗4个茶熏鸡的做法先将鸡货卤下~锅中无油放入冰糖炒化,炒至大泡变色加入适量水,再放葱姜炖肉料,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐烧开将鸡货放入锅中炖二十分钟左右,关火~在卤...
  • 烟熏鸡翅如何做才美味,怎么做烟熏鸡翅简单又好吃
    发表于:08-26
    下厨房非得要找个照片才能上传菜谱,我先传一个别人做的,到时候再来上自己做的图用料鸡翅吃多少做多少盐、糖、酱油、胡椒粉适量葱、姜、蒜适量红茶包一个果木能用就用,不强求锡纸足够大的...
  • 茶香熏猪脚如何做才美味,怎么做茶香熏猪脚简单又好吃
    发表于:01-07
    用料1猪脚2只大蒜4粒姜3片八角3个香叶3片桂皮2块草果3个用料2(熏料)茶叶3大匙红糖3大匙面粉3大匙茶香熏猪脚的做法(卤猪脚)猪脚洗干净,放入锅里煮几分钟,去除血水后捞出,沥干水锅中放油爆...
  • 茶香烟熏鱼如何做才美味,怎么做茶香烟熏鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料鳊鱼块茶叶面粉姜葱蒜粒芝麻茶香烟熏鱼的做法将鳊鱼去头、尾,取鱼身部分,分切成块用少许盐、胡椒粉、料酒涂抹,撒上姜片腌制备用锅内坐水,将鱼块放入蒸锅内蒸熟(时间约8-10分钟)将蒸好...
  • 茶熏烤鸡🐔如何做才美味,怎么做茶熏烤鸡🐔简单又好吃
    发表于:05-02
    用料鸡1只盐适量花椒20颗桔皮2片八角3颗香叶5片茶叶1杯红糖1杯大米1杯面粉1杯茶熏烤鸡🐔的做法小火炒好盐和花椒,均匀的抹在鸡上,内外都抹均匀。我用的是嫩鸡,加拿大这边的鸡肉都比较多,所...
  • 茶香熏鸭腿如何做才美味,怎么做茶香熏鸭腿简单又好吃
    发表于:10-31
    话说买了鸭腿本来是想做油封鸭腿,想想又油,耗费时间又长,不如做个快手菜,改做中式的茶香熏鸭腿,中菜西吃也很不错哦!用料鸭大腿1000克糖6克盐10克水400-500克八角2个烟熏材料糖1茶匙茶叶2大...
  • 烟熏烤鸡翅如何做才美味,怎么做烟熏烤鸡翅简单又好吃
    发表于:10-18
    烟熏烤的鸡翅比普通烤的鸡翅更有汁有味儿,这次用的是苹果木,烤出来的鸡肉带着酸甜的果香,口感更丰富!用料鸡中翅5个酱油150毫升白砂糖2.5勺蒜头🧄4瓣青葱1颗辣椒🌶️6个烟熏烤鸡翅的做法准备...
  • 茶香熏鸡-keto食谱大全及做法,烹饪好吃的茶香熏鸡-keto方法
    发表于:08-25
    最近老妈想吃熏鸡,现在疫情得到控制,但是依然不太敢出去买熟食,所以在家自己熏制,安全有健康一些,虽然烟熏制品怎样都不太好,但是抛开计量谈毒性都是耍流氓。因为老妈牙口不是很好,所以此次熏...
  • 茶香鸡翅中如何做才美味,怎么做茶香鸡翅中简单又好吃
    发表于:01-03
    这道菜为了突出茶叶的清香,我把茶叶也直接同煮了,另外用了遵循自然的这款原酿酱油,颜色很艳丽,不是很抢味,很喜欢。用料鸡翅10个绿茶5克姜片葱酱油50克茶香鸡翅中的做法将绿茶用200ML热开水...
  • 茶香卤鸡翅如何做才美味,怎么做茶香卤鸡翅简单又好吃
    发表于:04-12
    五香的味道本就好吃,因为有了茶叶的加入,使这次卤出来的鸡翅更多了一丝茶香的清新,吃起来别有风味,小朋友、大朋友都很喜欢~正值周末,有空下厨的朋友不妨试试这个做法,应该不会失望哦。用料鸡...
  • 地道的茶香卤鸡翅怎么做,如何烹饪茶香卤鸡翅才更好吃
    发表于:03-08
    这是一道妈妈菜,小的时候最期待的就是过年大家聚在一起时,大人小孩一起抢着吃妈妈做的卤味了。现在为人母想把妈妈的味道传递下去😋用料鸡翅鸡腿都行1斤老抽2勺冰糖1块蚝油2勺盐1勺姜五...
  • 茶香烟熏鸡如何做才美味,怎么做茶香烟熏鸡简单又好吃
    发表于:01-13
    用料梅酒仔公鸡半只龙井茶叶20克盐酱油花椒30克糖香葱姜大米红糖茶叶茶香烟熏鸡的做法将花椒与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄,用擀面杖碾碎葱剁成细末和花椒、盐一起拌匀,即成葱椒盐鸡洗净擦...
  • 茶熏鸡翅如何做才美味,怎么做茶熏鸡翅简单又好吃
    发表于:12-15
    用料鸡翅15个老抽1小勺(生抽也可以盐1小勺(口味清淡可以放1/2小勺)黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以)茶叶50克糖50克大米50克茶熏鸡翅的做法将鸡翅用老抽、盐、胡椒粉搅拌好腌制15-20分钟选个...
  • 熏鸡翅如何做才美味,怎么做熏鸡翅简单又好吃
    发表于:11-11
    用料鸡中翅红茶糖盐酱油大料桂皮花椒葱姜料酒香油熏鸡翅的做法将鸡翅剁开,取鸡中翅。葱切段,姜切片拍松。净锅加水将鸡翅汆水。锅添适量水,加入盐、糖、酱油、大料、桂皮、花椒、葱姜和料...
  • 茶香鸡翅如何做才美味,怎么做茶香鸡翅简单又好吃
    发表于:05-15
    用料鸡翅中7个茶叶适量料酒适量盐少许生抽1勺胡椒面少许茶香鸡翅的做法清水加适量料酒,炒鸡翅,去腥开水泡茶叶,准备能没过鸡翅的水量,待用热锅加入适量橄榄油,倒入鸡翅,煎至两面金黄,加少量生...