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  • 黑芝麻酸奶吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻酸奶吐司(一次发酵)方法
    发表于:12-26
    大量消耗家里的黑芝麻酱加了4%的全麦粉还有一些酸奶发酵的满满的像一个砖头满满的黑芝麻用料波兰种(隔夜)高粉100克水100克鲜酵母3克主面团高粉400克全麦粉20克水65克(预留10克)奶粉16克鸡...
  • 黑芝麻炼乳吐司(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻炼乳吐司(一次性发酵)方法
    发表于:06-01
    吐司做起来时间长一次性发酵的吐司节约时间对于我这个大老粗来说口感也没什么要紧的炼乳,牛奶,奶粉,三倍奶香味儿再加黑芝麻粉烤的时候就香的不行配方是两条吐司的量一条自行减半用料王后...
  • 一次发酵酸奶黑麦吐司(450克吐司模)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵酸奶黑麦吐司(450克吐司模)方法
    发表于:05-26
    做吐司也不少了,有时揍想偷个懒,来点快捷版的,参考过好多高手的菜谱,最后倒出自己的懒人版爆头吐司,同时消耗多多酸奶,哈哈哈……本配方为两个450克吐司,做一个,全部材料减半即可。用料高筋粉4...
  • 日式鲜奶黑芝麻吐司(一次发酵、超多拉丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式鲜奶黑芝麻吐司(一次发酵、超多拉丝)方法
    发表于:02-05
    懒人必备,超简单,不需要可怕的3次发面,一次成功的早餐之王!以下配方为450g吐司一个的量,多个吐司请按倍数安排配料。用料高筋面粉270克牛奶100g淡奶油25g安琪酵母3g盐3g糖20g(非常不甜)黑芝麻...
  • 一次发酵黑全麦橄榄油酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵黑全麦橄榄油酸奶吐司方法
    发表于:06-15
    用料细砂糖60克鸡蛋2个牛奶200克盐5克酸奶120克酵母6克高筋面粉360克黑全麦160克橄榄油60克一次发酵黑全麦橄榄油酸奶吐司的做法所有的材料加一起厨师机2档搅拌4分钟,然后4-5档高速搅拌...
  • 吐司002酸奶乳酪吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司002酸奶乳酪吐司(一次发酵)方法
    发表于:01-09
    前天才做的吐司,今早起来发现只剩两片了,赶紧上手rua,家里有吐司星人这个方子其实已经算是失败了,含水量超太多了,而且烘烤时长和温度都需要再调整优点:柔软、满模、不塌腰缺点:没上色、太满...
  • 一次发酵的黑芝麻奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的黑芝麻奶酪吐司方法
    发表于:04-16
    最近团购了好几块kiri奶酪,这不昨晚上烤了一次发酵的黑芝麻奶酪吐司,本来以为时间应该来得及,结果还是搞到12点多……现在年纪大了,真熬不了夜,下来还是乖乖白天做吧!今天大清早起来拍了了自...
  • 奶香黑芝麻吐司(只需一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香黑芝麻吐司(只需一次发酵)方法
    发表于:03-01
    一次发酵的吐司,因为大量黑芝麻和牛奶奶粉的加入,口感不输二次发酵吐司哦~用的是我特别喜欢的八卦兔JadeCw老师的香草吐司的配方,稍有改动,把香草豆荚换成熟黑芝麻香香软软糯糯的~这个配方原...
  • 松软全麦黑芝麻咸吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软全麦黑芝麻咸吐司(一次发酵)方法
    发表于:05-23
    搞了三个月烘焙,胖了六斤🥱!胖子的自救:加点全麦粉它就不是精致碳水了!不是精致碳水就长不胖!所以怕胖的你,也来试试这个方子吧!用料高筋面粉190克(白燕)黑全麦粉70克(野三坡)鸡蛋1个(蛋液约50克)纯...
  • 酸奶吐司,一次性发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶吐司,一次性发酵方法
    发表于:09-26
    无糖吐司用料酸奶105克,浓稠酸奶高筋面粉265克盐3克黄油30克奶粉20克酵母3克蛋液40克鸡蛋一只炼乳22克冰水30克,没牛奶了酸奶吐司,一次性发酵的做法所有材料除盐,黄油,酵母外都倒入面包桶开...
  • 椰浆芝麻吐司                一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的椰浆芝麻吐司                一次发酵方法
    发表于:02-08
    原方子参考游乐儿-雪的棉花糖吐司我用小美和厨师机的操作方法都写了一下这个吐司只需要一次发酵,不用醒发松弛,面团也不粘手,适合新手操作。以下方子是一个450g的吐司用料王后日式吐司粉2...
  • 红糖黑芝麻核桃仁吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖黑芝麻核桃仁吐司(一次发酵)方法
    发表于:04-07
    ☺️☺️这段时间,喜欢上了红糖加上黑芝麻的口感。红糖+黑芝麻+核桃仁,营养够好的哦!大补呀😂😂我的模具是450克的三能金波,一个份量。(不是低糖吐司盒哦!)☺️☺️注意事项:1:不要把清水换成牛奶哦!牛...
  • 一次发酵黑芝麻白吐司(庞多米)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵黑芝麻白吐司(庞多米)方法
    发表于:06-29
    配方是2个450g吐司盒的量!!!用料材料A依次在面缸中加入水330克奶粉40克高筋面粉500克糖20克打到粗膜约七成筋度此时加入低糖酵母10克(我的酵母活性不太好所以多加了些,正常6-8g即可)打到接近...
  • 美善品一次发酵快速出膜黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品一次发酵快速出膜黑芝麻吐司方法
    发表于:04-25
    一次发酵,适合新手。又软,又香,长得高。吃到停不下来。没有芝麻可以不加,做白吐司。以下为一个450克吐司的量。用料王后吐司粉240克鸡蛋液30克水125克细砂糖50克奶粉15克酵母3克盐2克无盐...
  • 奶香黑米吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香黑米吐司(一次发酵)方法
    发表于:07-27
    因为很喜欢黑米糕,家里就囤了很多黑米粉,蒸的黑米馒头也不错,今天用来做吐司🍞,发现味道也很惊艳😋这个组织也还算满意,调整过两次黑米粉的比例,也消化了两个不成功的吐司🍞😂用的是黑米面粉...
  • 酸奶吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶吐司(一次发酵)方法
    发表于:09-24
    吐司中加入酸奶~做出来的吐司软绵绵的,而且特别好吃😊,用了一次发酵,节省时间,味道也很赞哦!(学厨小号玫瑰金加高吐司模具)用料高筋面粉260克酸奶70克炼奶10克牛奶110克盐3克细砂糖30克酵母5克...
  • 黑芝麻绵绵吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻绵绵吐司(一次发酵)方法
    发表于:11-20
    游乐雪,人家不更新下厨房。两个450用料糖40克鸡蛋100克淡奶油90克冰牛奶200克高筋面粉540克鲜酵母16盐6克黄油30克黑芝麻40克黑芝麻绵绵吐司(一次发酵)的做法除黄油+黑芝麻,其他全部放入厨...
  • 一次发酵酸奶咸吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵酸奶咸吐司方法
    发表于:12-13
    天太冷了,做吐司经常做到半夜三更。用了中种法,吐司松软,而且只需一次发酵,再也不用忍着倦意硬撑到半夜了。用料中种面团高筋面粉360克老酸奶120克水120克酵母3克主面团高筋面粉150克糖20...
  • 一次性发酵黑芝麻牛奶软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵黑芝麻牛奶软吐司方法
    发表于:07-21
    超级简单,一次发酵!每周必做两次的切片吐司,超级软妹子,手撕也超级美味哦。以下用量是2个450克吐司的用量用料高筋粉520克牛奶220克鸡蛋2个(约110克)白糖60克盐4克酵母4克黄油50克黑芝麻20克...
  • 一次发酵版黑芝麻麻花吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵版黑芝麻麻花吐司方法
    发表于:08-26
    之前做的黑芝麻馅料还有剩余,冷冻保存,今天改做吐司黑芝麻馅料制作方法戳这里⬇️用料王后吐司面粉260克清水或牛奶140克到160克白糖20克炼乳20克黄油30克盐1克酵母5克一次发酵版黑芝麻麻...
  • 一次发酵的酸奶黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的酸奶黑麦吐司方法
    发表于:04-03
    黑麦粉我其实放得不多,想换成全麦粉也是可以的,这点替换量没什么影响。当然黑麦粉全麦粉都没有,那可以都用高粉。基本上每次写方子都是因为家里什么东西太多了用不掉,就会想把这些多出来的...
  • 黑芝麻吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻吐司(一次发酵)方法
    发表于:04-30
    我是新手,食谱仅供参考,记录下来以免自己下次做忘记了^-^用料D黑芝麻15g~20g随意B高筋面粉260g(王后柔风吐司粉)C黄油20gA牛奶145g(牛奶+鸡蛋液体总量170~180g)A鸡蛋35gA糖25gA酵母新鲜酵母8gB...
  • 芝麻吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻吐司(一次发酵)方法
    发表于:08-17
    吐司香气四溢,拉丝又柔软,一发吐司它就是最爱!汤种制作方法:用料【材料A】汤种50克高筋面粉(王后)230克细砂糖30克酵母4克奶粉10克全蛋液+水115克【材料B】黄油20克盐3克熟黑芝麻20克芝麻吐...
  • 黑芝麻奶酥吐司「一次发酵」食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻奶酥吐司「一次发酵」方法
    发表于:04-27
    香香的黑芝麻和奶酥粒,奶香浓郁Q弹的吐司体,只需要一次发酵就能得到的好味道。配方为两个450g吐司量,奶酥粒的份量给的多,没用完的可以放冰箱冷冻,随取随用用料奶酥粒黄油50g糖粉50g低筋面...
  • 一次发酵椰油芝麻大吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵椰油芝麻大吐司方法
    发表于:10-13
    一直想做个即节约时间,又好吃的吐司,于是不停的试验再试验,直到完成了这款吐司,嗯,就是我想要的了。可以提前一天做好波兰种放在冰箱里,然后第二天直接开做,方便又好吃。波兰种的作用就是让面...