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发表于:12-26
以前蒸馒头总是发酵不成功,有时候还硬邦邦的,实在是难吃,这次的方法一次成功,发酵的特别完美!方法步骤不复杂,绝对一看就会!用料面粉500克酵母5克白糖5克温水250克蓬松柔软的软香馒头,发酵方法...
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发表于:03-20
用白粥做的馒头更加有嚼劲一些,而且吃起来也带有一丝丝的米香味,特别好吃,有兴趣的小伙伴不妨试一下。用料白粥340糖40克酵母6克面粉600克柔软大馒头的做法白粥加入白糖、酵母。倒入面粉...
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发表于:12-28
又该给娃儿储备粮食了。。。一个周一次,周周必备😬😬😬今日用四个菜谱分享四款面食做法,有小馒头,有花卷。。。一个菜谱下来实在是太长了,遂决定,分开哈!大家各求所需嘛,对吧😄😄😄首先来看蓬...
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发表于:11-30
用料玉米面200克中筋面粉400克糖3克酵母6.5克开水200克凉水170克蓬松软和的玉米面馒头的做法取200克玉米面用200克开水烫熟,用筷子用刮刀都行,只要不是用手都可以!静待玉米面团回温。取40...
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发表于:02-01
用料低筋面粉300糖20g盐2g酵母3~4g柔软馒头的做法面团揉至光滑,发酵2倍大,排气再次揉面,揉到切开没有蜂窝状分割,整形,进行第二次发酵1-2倍大热水蒸15分钟,闷5分钟即可。...
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发表于:12-21
第一次做馒头,花的精力也不多,就是交给时间来做,软软蓬松的馒头,咬下去弹力十足呀。YamiYami我一个持续减肥的人也一下吃了两个。用料中筋面粉300克水150左右克糖10克酵母3.5克奶粉15克奶...
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发表于:12-23
这个小馒头没有加入一滴水/奶,完完全全是用食材揉出来的。做好之后的口感也充满惊喜,完全没有干噎的感觉。蓬松、有弹性、轻盈,这是我能想到的所有形容词汇。更多辅食餐单视,尽在VX公号:...
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发表于:05-13
用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油(黄油或者普通植物油)30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包(蓬松柔...
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发表于:07-08
炎热的夏季我家方便饮食经常是煮上一锅绿豆粥,蒸一屉白面馒头,按自己喜好或抹酱汁、或夹点小炒又或直接食用味道都不错。因制作过程简单一直没有上菜谱,最近来玩的朋友尝后赞其宣软味好讨...
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发表于:06-08
二次醒发了很长时间才做的,看到醒发的特别好,才决定写下这个菜谱。爱心馒头很养眼呀哈哈😄用料面粉一斤干酵母一个矿水瓶盖温水适量白糖视个人口味松软蓬松的馒头/包子方法的做法准备好...
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发表于:02-16
第一次做就好成功,超高好评!好柔软的馒头!用料高筋面粉180g低筋面粉50g中筋面粉20g酵母2.5克白糖15克盐1.5克水约120克玉米油13g超柔软的馒头的做法先将三种粉放入盆中搅拌均匀再倒入玉米...
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发表于:03-20
用料中筋面粉600克酵母5克温水305克宣软蓬松的馒头的做法面粉酵母搅拌均匀温水少量多次加入,搅成棉絮,揉成软一点光滑的面团发酵大约一小时,手指按压不回弹说明面发好了把发好的面拿到案...
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发表于:12-21
早餐来跟油条配碗豆浆才是中国味道出不去买不来怎么吃那就自己做吧用料鸡蛋1个面粉一碗盐3克酵母3克温牛奶适量克蓬松柔软奶香小油条的做法面粉加盐酵母鸡蛋温牛奶和面和成光滑面团加...
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发表于:05-26
其实我家没有蒸锅,要怎么做出松软的馒头呢?突发奇想用高压电饭锅来做,没想到还挺不错,两个孩子吃了很多。用料白糖30克酵母8克面粉200克水20克不用蒸锅做出来的南瓜🎃馒头,蓬松又柔软的做法...
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发表于:02-26
老爸就爱吃这种蓬松暄软的馒头...赶紧记下今天的方子...用料中筋面粉300克奶粉20克盐3克糖12小勺温水35度左右155克糖21小勺酵母3克猪油1大勺蓬松暄软的奶香馒头的做法面粉加入奶粉,盐...
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发表于:10-04
软!香!有嚼头!真的非常简单好吃!我家婆婆外婆都爱吃我的馒头!大家一定要试一试哦!大家好我是一名天然酵母软欧面包师,也是一家半私房店主,这个老面馒头是早年发布的,为了感谢这么多朋友喜爱。这...
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发表于:12-05
用“汤种”蒸馒头的方法我觉得特别的好用,蒸好的馒头真的是凉了也不会硬的,用手捏一下,依然软弹弹的,这不就是我当初做馒头的希望吗?所以在这里特别推荐给大家使用......以前我们蒸的馒头凉...
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发表于:04-14
用料普通面粉200克~250克酵母1.5克糖25克盐1克水110克玉米油3克馒头蓬松软香的做法110克温水(40度以下,用手摸感觉只有一丢丢温就行,太热酵母会无效的),温水分成两碗,一碗化酵母,一碗化糖。面...
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发表于:02-27
适合宝宝练习手指抓握用料鸡蛋1个苹果半个面粉少量苹果松饼(柔软蓬松)的做法半个苹果1个鸡蛋打成泥,2分钟左右。加入低筋面粉,搅拌成酸奶状就👌不粘锅(不用刷油)煎至两面金黄出锅~...
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发表于:08-01
一个450吐司盒的量用料中种面团(前一晚准备)保鲜膜贴面放入冰箱高筋面粉175克耐高糖酵母2克蛋白35克牛奶80克主面团高筋面粉75克奶粉15克砂糖40克耐高糖酵母1克盐3克淡奶油70克黄油20克...
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发表于:07-08
用料普通面粉克温水克酵母蓬松柔软@馒头的做法第一步💁小碗里准备酵母(100配1克),接下来加一点水,加完水将酵母搅拌。第二步💁准备面粉,加一小勺糖,然后将将酵母到倒进来,分次加水搅拌(揉面)将...
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发表于:01-19
做面包余下的老面太多~不想分割冷冻、又懒得再做面包,什么最省时间那就是馒头!因为方子用了老面会便柔软一些,所以大家在揉面的时候可以适当的呛一些面粉进去,当然不呛也行、看你自己我就没...
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发表于:12-20
馒头作为人们的主食之一,大多数人为了方便常在外边买着吃,殊不知外边买的馒头加了些什么,经常食用对身体健康有没有伤害?特别是家里的宝宝食用了对他们的健康成长会不会产生不为人知的影响...
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发表于:04-27
母亲节帮妈妈做几十个馒头带给外公,蓬松的包子皮应该是很多新手都想学,包子学会了一家人的早餐轻松解决,这次用2斤面粉做了30个大包子,小包子估计可以翻倍,一次性想做多点就用这个配方哦用...
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发表于:06-20
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患...